99久久99久久精品国产片-国产精品美女久久久免费-国产女主播一区二区-中文字幕人乱码中文字幕|www.hz-victory.com

`
行業新聞

沃爾瑪惠宜價格比同質商品低30% 它還有哪些訣竅?

來源:網絡       作者:網絡       時間:2018-05-08
核心提示:對于大的零售商來說,發展自有品牌無疑是他們共同的追求,但真正把自有商品做成功卻并非易事。沃爾瑪依托全球供應鏈優勢,在自有商品方面的探索有著突出表現。



  對于大的零售商來說,發展自有品牌無疑是他們共同的追求,但真正把自有商品做成功卻并非易事。沃爾瑪依托全球供應鏈優勢,在自有商品方面的探索有著突出表現。

  沃爾瑪的自有品牌在歐美市場發展比較成熟,例如,沃爾瑪在英國自有品牌的滲透率達到50%,在美國的這一數字是20%,加拿大也是20個點左右,但在中國市場,沃爾瑪的自有品牌還處于發展階段,不過近兩年增速迅猛。

  沃爾瑪中國自有品牌高級總監王彥人表示,在中國市場,沃爾瑪有信心將自有品牌的滲漏率做到20個點。之所以成竹在胸,主要源于近兩年自有品牌在中國市場可觀的數據表現。

  “惠宜”是沃爾瑪自有品牌旗下的重要品牌,該品牌的商品現遍布全球9個以上國家,包括美國、加拿大、西班牙等。在中國市場,惠宜SKU數近2000種,覆蓋了干貨、快消、冷凍食品等品類,2017年惠宜品牌的商品銷售額比上一年度增長30%,2018年第一季度,惠宜品牌的商品銷售額對比上一年度同時期增長超過40%,銷量增長迅猛。

  可以說,惠宜品牌的核心競爭力就是:在確保商品品質的前提下,價格比同品質商品低30個點左右。這背后就是沃爾瑪全球供應鏈優勢的集中展現。

  1、成本管控,價格比同質商品低30%左右

  在參觀惠宜品牌商品的時候,第一個強烈的感受就是:好便宜啊。尤其在看到一款惠宜牌的濕紙巾售價僅0.8元的時候,人們都忍不住拿起商品仔細端詳,究竟是怎樣的成本管控才能做到這個價位?

  面對惠宜商品是否會低于成本價售賣的問題,沃爾瑪中國自有品牌高級總監王彥人十分肯定地表示:“所有惠宜品牌的商品不會低于成本價售賣。”

  低價格源于嚴格的成本管控。據了解,沃爾瑪自有品牌的一個重要工作就是成本控制,團隊會將自有品牌的各個成本做非常細致的分析,例如原材料成本、廠商生產成本、物流供應鏈成本等,經過細致分析后,沃爾瑪再根據整個供應鏈鏈條的經驗與資源,判斷哪個環節可以進一步壓縮成本。

  在這個過程,供應商如果想在成本方面“忽悠”沃爾瑪,基本是不可能的。例如廠商在生產蛋糕或者餅干的時,他們只要說出自己的原材料來自哪個區域,沃爾瑪基本就知道該區域原料的市場行情。如果廠商在原料上的報價高于惠宜自有品牌,沃爾瑪會直接建議廠商采購惠宜相關產品。

  比如,糖料是餅干的常見成分,如果代工廠原料糖的報價高過惠宜同類產品,則沃爾瑪會建議代工廠直接采購惠宜的糖。

  正是通過各項成本的細致分析,惠宜品牌的商品才能做到價格比同質商品低30%。

  對于定價策略,例如上文提到的濕紙巾,在上架前期,沃爾瑪會把市面上所有的濕紙巾買回來進行研究,不光比較濕紙巾的價格,而且會看它的具體成分,如水分含量、殺菌強度等,這些要素都會為惠宜商品的定價做參考。

  沃爾瑪內部還有一套價格管控系統,系統每兩周會對比一次價格,主要是與同質的全國領導品牌的價格做對比,根據價格對比報告對惠宜商品價格做出調整,確保惠宜品牌在價格方面的優勢。

  值得一提的是,惠宜品牌在銷售過程中,不會特別安排促銷員,也沒有額外的市場營銷費用、廣告費用等,這樣也會節省很多成本,而這些節約下來的成本會回饋給顧客,也就是一定程度上降低商品價格上,讓用戶真正享受到性價比更高的商品。

  2、不是貼簽售賣,而是與廠商研發新品

  前面已經說過,發展自有品牌是每個零售商的夢想。做自有品牌的零售商也很多,但你很多時候會發現,所謂的自有品牌也許就是簡單的貼簽售賣,即把專業代工廠原有的商品改變規格和包裝進行售賣,在沃爾瑪看來,這并不叫自有品牌。

  惠宜品牌的定位是根據沃爾瑪的用戶的喜好研發新品,所以,不管沃爾瑪跟哪家工廠合作,他們一定會介入到生產環節,根據自己掌握的用戶數據,與生產商共同研發符合沃爾瑪用戶需求的自有商品。

  目前,惠宜品牌已經與國內250多個工廠建立起了合作。對于合作廠商的選擇,沃爾瑪主要選擇以下兩類,一類是專業的代工廠,這類代工廠可能有為知名品牌代工的經驗,沃爾瑪十分歡迎與這類工廠合作。截至目前,惠宜95%以上的商品都是跟專業代工廠合作生產的。

  另一類就是某個品類的領導品牌,這些品牌商有優質的商品,同時也愿意幫沃爾瑪的自有品牌進行代工,因為這些品牌商也愿意與有實力的零售企業合作來提升市場份額及優化產能。

  沃爾瑪與五芳齋的合作就是一個典型案例。今年四月,沃爾瑪將在全國門店首次推出與五芳齋合作的季節性商品:端午粽子。其實早在2017年10月,沃爾瑪惠宜采購就專程前往五芳齋工廠拜訪并實地考察情況,經過數輪的商品規格、價格等細節的探討,終于于去年年底敲定了雙方的合作。

  這款粽子更多的是針對沃爾瑪用戶的需求進行開發。沃爾瑪先是跟五芳齋的高層進行開會溝通,明確對品質方面的要求;接著就是全面了解供應商的工廠資質、產能,以及產品口味等,然后惠宜團隊會全面介入到供應商的生產環節,跟供應商的生產、研發人員直接對接,一起研究產品配方,最后生產出符合沃爾瑪用戶需求的自有品牌。

  考慮到顧客的不同需求,惠宜粽子既有禮盒包裝,也有簡便包裝,而且還有五種不同的口味,為用戶提供更多的選擇。這款粽子的外包裝是惠宜和五芳齋的logo并排使用。

  沃爾瑪對供應商生產環節的介入,通過惠宜品牌的洗衣液也能充分體現出來。洗衣液的重點在于活性成分,但并不是活性成分越多越好,因此,沃爾瑪會跟廠家一起研究配方,如洗衣液的活性成本、香味配比等,很多時候雙方都會經過反復討論,產品需要經過多次調整。

  值得一提的是,沃爾瑪要求自有品牌的采購都必須具備相關商品的從業背景,因為專業的采購團隊可以極大地提高與品牌廠商的談判效率,從而讓好商品盡快與用戶見面。

  因此,惠宜品牌的商品不是簡單的貼簽售賣,而是真正與供應商研發符合用戶需求的商品,然后再根據用戶的反饋,不斷調整商品的配方和品質。王彥人表示;“沃爾瑪希望讓用戶看到不斷改進的自有品牌,這個過程會越來越接近用戶的心理預期,也會增強用戶對自有品牌的信心。”

  3、品質管控的同時,進行商品升級

  惠宜依舊把商品品質放在了第一位,這也是沃爾瑪一貫的經營理念。

  前文已經提過,沃爾瑪主要選擇專業代工廠進行自有品牌的生產。在商品品質把控方面,沃爾瑪會通過嚴苛的審核、驗廠流程來確保品質。

  對工廠的審核主要體現在兩個方面,一是對代工廠的資質審核。合作工廠需要通過一些食品認證,或者是第三方審核機構做的食品認證,還要有環保生產等社會責任的認證等,這是沃爾瑪非常關注的部分。二是達成合作后,沃爾瑪會通過抽檢、突擊驗廠來確保實際生產的商品和樣品一致,都達到高品質要求。

  沃爾瑪也有很強大的全球采購團隊確保商品品質。沃爾瑪中國會和其他國家的沃爾瑪團隊共同合作,引進一些好的商品,或者是通過全球采購辦公室找到國外優質的供應商,泰國進口的香米就是通過這樣的方式進入中國市場。

  這里不得不提一款惠宜紅棗。2017年,沃爾瑪重新上線了一款惠宜紅棗,一公斤售價29.8元,銷售十分火爆。事實上,惠宜紅棗在2016年就上線了,但當時沃爾瑪發現,市面上總有口感更好、性價比更高的商品。于是負責質量控制的團隊直奔新疆,找到符合條件的工廠,直接跟工廠預訂了當年整年棗的產量。

  這一舉措的效果就是:紅棗采摘后直接包裝,然后運送到全國各地的沃爾瑪門店,極大地保證了商品的品質和價格。數據顯示,2017年對比2016年,這款惠宜紅棗銷售增長了三到四倍。這款惠宜紅棗也讓用戶直接感知到,沃爾瑪自有品牌的商品品質在不斷提升。

  未來,沃爾瑪還將對自營品牌進行不斷升級。口味上的升級必不可少,因為不同區域,用戶的喜好也是有差別的,惠宜品牌未來一定會做細分,甚至為區域市場定制商品。

  此外,這幾年惠宜的包裝設計、包裝材質上也一直在做升級和改善。在沃爾瑪看來,中國消費者比較接受新商品、新刺激、新觀念,因此他們就在包裝、材質,甚至是配方上不斷進行升級,持續改進,提升消費者對惠宜商品的購買欲望。

  同時,沃爾瑪的自有品牌也在加速向全品類拓展,除了惠宜品牌以外,還有另外兩個自有品牌,一個是專注鮮食品類的Marketside,還有一個是專注服飾、家居用品的George。

  而對于惠宜品牌接下來的發展,沃爾瑪方面持有樂觀態度,他們已經做了充分的動員,現在沃爾瑪任何一個員工都知道,自有品牌在公司具有十分重要的戰略地位,他們都有必要為自有品牌提高在中國市場的滲透率貢獻自己的力量。



本文轉載自
零售老板內參,作者王彥麗,文章內容不代表本站觀點,如牽涉版權問題,請與管理員聯系刪除,謝謝!

Copyright ? 2021 Perfcet Market.Cn All Rights Reserved.皖ICP備11004787號-2
×

歡迎撥打一對一免費咨詢電話:

13816360548

您也可以咨詢我們的在線客服

在線咨詢

立即咨詢