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行業(yè)新聞

實(shí)體書店復(fù)興:選址一線商圈購物中心 越變越美是趨勢

來源:財(cái)經(jīng)天下周刊       作者:財(cái)經(jīng)天下周刊       時(shí)間:2017-11-01


      書店又復(fù)興了?這一點(diǎn)也許從資本市場能看出些端倪。復(fù)合式書店言幾又創(chuàng)始人但捷告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,言幾又目前已完成B輪融資,進(jìn)行融資的目的是為了迅速擴(kuò)張。發(fā)源于成都的言幾又目前在國內(nèi)有近30家門店,而其他的書店,比如西西弗目前在全國的門店達(dá)到67家,中信書店則達(dá)到68家。這些都是近兩三年快速擴(kuò)張的連鎖書店。   

  這在幾年前,是書店老板們很難想象的局面。從2007年開始,受到網(wǎng)上書城的影響,實(shí)體書店的盈利狀況每況愈下,每年都有書店倒閉,其中不乏一些知名書店。在一片肅殺的氣氛里,虧損了15年的臺灣誠品書店在2004年開始盈利,到2007年,其圖書業(yè)務(wù)也開始盈利。這讓其他書店看到了轉(zhuǎn)型的希望,在參考“誠品模式”的道路上,書店行業(yè)和以前完全不一樣了。   

  選址   

  以前書店多開在街邊,以幾十平方米的小店為主,而現(xiàn)在的書店,則更愿意開在人流量更集中的地方。據(jù)但捷介紹,目前言幾又選址主要選在一線城市的商圈購物中心,而且面積多為500平方米以上。   

  這并不是因?yàn)闀曜銐蛴绣X到支付商圈店面昂貴的租金,而是商業(yè)地產(chǎn)市場對于實(shí)體書店的青睞:購物中心為了吸引書店入駐,有時(shí)只收很低的租金。據(jù)但捷介紹,言幾又在入駐商場時(shí),確實(shí)拿到了較低的價(jià)格,他稱這種情況在業(yè)內(nèi)是常態(tài)。“現(xiàn)下的商業(yè)競爭目前是比較激烈的時(shí)期,商場需要考慮吸引客流,以及如何將客人更久地留在商場里,而這點(diǎn),書店可以幫助它。”   

  客流量對于書店來說同樣重要,即使不是開在商場,也會選擇開在人多的地方。南京的先鋒書店就選擇在景區(qū)開店。據(jù)先鋒書店五臺山門店主管張瑞峰介紹,先鋒書店此前也選擇過在商場開店,但是因?yàn)槌杀敬螅髞磉x擇在旅游景區(qū)開設(shè)書店,目標(biāo)都是一樣的,為了獲得更多的人流。據(jù)張瑞峰介紹,目前先鋒書店五臺山門店已經(jīng)成為了景點(diǎn),不少游客會專門過來參觀。  

  能夠成為地標(biāo),還有一個(gè)重要原因:書店越來越重視設(shè)計(jì)感。先鋒書店五臺山門店出現(xiàn)在不少游客的照片中。一個(gè)書店的特色設(shè)計(jì),是給人留下深刻印象的重要元素,它是提高品牌知名度的一個(gè)渠道。   

  前段時(shí)間,被稱為“中國最美書店”的鐘書閣的照片在微博上刷屏。這家書店以其唯美的設(shè)計(jì)而成為一家網(wǎng)紅店,在遠(yuǎn)離上海市區(qū)的泰晤士小鎮(zhèn)門店,每天也吸引到不少客流。   

  趨勢   

  書店變得越來越美是大趨勢。據(jù)但捷介紹,擁有良好的場景感和設(shè)計(jì)感,是目前很多書店努力的方向,只有這樣才能夠讓消費(fèi)者喜歡上書店,從而更長時(shí)間地留在書店里。

  這似乎和以往的思路有所不同。以往不少書店似乎并不歡迎讀者長時(shí)間停留在書店里閱讀。而新興起的這些書店很歡迎讀者留在書店里長時(shí)間閱讀,如果有必要,甚至?xí)鹦聲o讀者看。其中最大的原因在于,書已經(jīng)不再是這些書店里唯一的商品了,且圖書銷售的占比開始變小,給書店帶來盈利的是其他商品。   

  目前很多書店參考的是誠品書店的復(fù)合型門店模式,即在一個(gè)門店中,除圖書以外,還引進(jìn)文創(chuàng)、服飾、美容、餐飲、家居等多種業(yè)態(tài)。   

  幾年前,書店里賣咖啡已經(jīng)成為一個(gè)標(biāo)配,而現(xiàn)在,越來越多的書店將空間讓給其他業(yè)態(tài)。比如方所,在其1800平方米的空間里,只有500平方米左右是圖書銷售區(qū)域,其他則用來賣衣服,銷售設(shè)計(jì)品以及開辟餐飲區(qū)域,這讓書店看上去更像是一個(gè)商店,而不是書店。   

  最直接的原因,是這些商品的利潤遠(yuǎn)高于圖書銷售的利潤。在言幾又的總銷售額里,圖書的銷售額占比大約在40%~50%之間,文創(chuàng)和咖啡飲料的銷售額分別是28%和22%左右。但圖書的利潤只有10%~30%,而文創(chuàng)產(chǎn)品的利潤率在40%~50%,咖啡飲料的利潤率則達(dá)到75%左右。  

  目前在言幾又的門店里,圖書占據(jù)著60%左右的空間,其他的空間用來售賣其他產(chǎn)品。但捷對于言幾又的定位,早就不是書店,而是一個(gè)新生活方式的空間。所有與生活方式相關(guān)的業(yè)態(tài),都有可能進(jìn)駐到言幾又的書店里。   

  賣生活方式而不是賣書,這使得言幾又的門店里除了咖啡、文創(chuàng)產(chǎn)品外,還嘗試將餐飲、美發(fā)、照相館、陶藝、超市等業(yè)態(tài)融入到書店中。這其中,有一部分是自營,一部分是找合作方合作,選擇合作方的標(biāo)準(zhǔn)是比較有品質(zhì)的,能夠代表新生活方式的門店。   

  據(jù)但捷介紹,言幾又開了一家餐廳。開這家店的時(shí)候,他原本做好了虧損的心理準(zhǔn)備,但是在菜品比較普通的情況下,這個(gè)餐廳的盈利超乎了他的預(yù)料。這讓他覺得,文化格調(diào)是可以吸引到人的。  

  為此,言幾又甚至開始輸出自己的創(chuàng)意設(shè)計(jì),它曾經(jīng)打造了一個(gè)書店銀行。書店售樓部,以及和房地產(chǎn)合作,在地產(chǎn)項(xiàng)目中做了幾間書房。據(jù)但捷介紹,未來它還有可能會幫婦產(chǎn)醫(yī)院做書吧,在更多生活和工作的地方提供有文化格調(diào)的區(qū)域。   

  圖書所代表的文化屬性對于言幾又來說是十分重要的。但捷曾經(jīng)想過,既然賣其他產(chǎn)品都比賣書賺錢多,言幾又是否可以轉(zhuǎn)型去做咖啡和文創(chuàng)產(chǎn)品。“在我們店里,賣10本書賺的錢還比不上賣一個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品。但是如果離開了書,我們的文創(chuàng)賣不過其他品牌,咖啡也賣不出去,用戶來言幾又并不是來喝咖啡,他們是因?yàn)檫@個(gè)帶有文化屬性的空間來的。”但捷說。   

  增強(qiáng)空間的文化屬性,圖書的種類很重要。在誠品書店里,大部分的書并不是暢銷書。在總量達(dá)25萬種的圖書里,超過90%的書是每年銷售99本以下的圖書。   

  在先鋒書店和言幾又的書店里,圖書的選擇也不是以暢銷來決定,更多是人文社科類的圖書。據(jù)但捷介紹,言幾又對于圖書的定位是做精選書,并不依賴于市場數(shù)據(jù)來挑選。   

  舉辦活動也是書店作為公共空間的特點(diǎn)之一。稍微大點(diǎn)的書店,都會開辟一塊區(qū)域出來承辦活動,它吸引人流的效果立竿見影。據(jù)張瑞峰介紹,先鋒書店五臺山總店一年承辦的活動量超過400場,多數(shù)是圖書分享以及一些藝術(shù)類的活動。而言幾又去年舉辦了1100場活動,今年預(yù)計(jì)超過2000場。通過舉辦活動,書店能夠與讀者形成互動。目前言幾又在搭建會員體系,并且運(yùn)營社群,這些原本在酒店、快消領(lǐng)域的玩法,在書店領(lǐng)域也越來越流行了。   

  這一切讓開書店看上去更像是一門生意,但也有人還在考慮情懷。據(jù)張瑞峰介紹,先鋒書店正在進(jìn)入鄉(xiāng)村,其目標(biāo)是為了帶給鄉(xiāng)村農(nóng)民更多公共生活和閱讀空間,除此以外,也想探索一個(gè)能夠在鄉(xiāng)村養(yǎng)起一家書店的可行模式。

 

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