新零售的戰(zhàn)火燃到小賣部 零售小店未來將何去何從？

       近兩年各大電商不斷把觸角或深或淺的植根于小賣部這個零售界的“神經(jīng)末梢”。

　　案例一

　　阿里巴巴在去年就推出了一站式進貨平臺“零售通”，為社區(qū)零售店提供訂貨、物流、營銷和其他增值服務(wù)。

　　案例二

　　“京東未來5年要建100萬家便利店”其中的一半開在農(nóng)村，處在傳統(tǒng)零售鏈條最末端的小賣部重新回到了零售界的舞臺上。

　　據(jù)凱度零售統(tǒng)計，目前中國有將近700萬家包括小賣部在內(nèi)的小店，它們貢獻了整個零售渠道40%的出貨量。其中約30%的小賣部盤踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村，46%在三線城市、縣級市。即便是在北京，這樣的小賣部也到處都是。

　　一直以來小賣部給人的印象是小而多，大街小巷都有，非常方便。但是它們的規(guī)模有限，一方面店面裝潢比較差，門面簡陋，供貨品種不多，另一方面，質(zhì)量很難像超市那樣有保證。

　　在位置的選擇上，通常他們以極其分散的方式扎根于中國城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村的角落，開在距離普通消費者比較近的區(qū)域，與周圍的居民容易打成一片，有著比較穩(wěn)定的客戶群體和幾乎是一成不變的經(jīng)營理念，但是有著進貨渠道比較分散，貨物的擺放沒有規(guī)則，效率比較低的“通病”。但也因為它們極為分散、營業(yè)時間長、離小區(qū)消費者又足夠近，讓這些小賣部在中國反而仍有極大的生存空間。

　　在農(nóng)村小賣部的這種經(jīng)營模式中仿佛看到了城市便利店的縮影，兩者之間似乎存在著某種關(guān)聯(lián)。　

　　農(nóng)村小賣部與城市便利店的對比分析

　　隨著消費升級和“新零售”時代來臨，便利店已經(jīng)站上“風口”，便利店往往出現(xiàn)在擁有寫字樓和住宅區(qū)域的綜合型商圈，這類區(qū)域客流量足夠，消費水平高，具有很大的商業(yè)潛力。便利店里的商品五花八門，飯團、便當、面包、酸奶、零食、口罩、襪子、面膜……商品種類基本能夠滿足人們?nèi)粘Ｉ钏琛?/p>

　　資本和技術(shù)的介入則為便利店行業(yè)增添了更多可能，從之前的社區(qū)O2O到現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)便利店，便利店市場迎來了新玩法，給用戶帶來了更多的新體驗。“商品+服務(wù)+內(nèi)容”的消費者體驗?zāi)Ｊ匠蔀榱吮憷袠I(yè)在2017年乃至未來較長時期內(nèi)，一直持續(xù)下去的新模式，具有以下特點：

　　1、線上線下全渠道融合，提供增值服務(wù)，固化消費習慣，增強用戶粘性

　　用能建立用戶消費分析和大數(shù)據(jù)的軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)線上可提供選購、下單、支付，線下可提供配送、生鮮、下午茶、餐飲、資訊服務(wù)、社區(qū)服務(wù)等，提高運營效率，成為社區(qū)型O2O平臺。阿里投資的盒馬鮮生和永輝旗下的超級物種，他們構(gòu)建的生鮮電商O2O模式，即“未來超市+餐飲”，在這個方面拓展創(chuàng)新了不少新玩法。

　　2、利用新技術(shù)，使用大數(shù)據(jù)，AI、VR、AR的應(yīng)用

　　通過消費數(shù)據(jù)，應(yīng)用到Saas+Ai智能硬件，打通傳統(tǒng)的進銷存管理和用戶購買大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)實時動態(tài)的倉銷配一體化管理，進一步降低人工成本，拓展消費場景與消費金融業(yè)務(wù)。

　　同樣作為各大電商爭搶之地的農(nóng)村小賣部，是否會因為各大電商的不斷介入，消費的不斷升級，逐漸向新零售業(yè)態(tài)下的城市便利店靠攏？

　　對此，我們不得而知，但有一點可以確定，就是農(nóng)村小賣部必須借助電商渠道優(yōu)勢，搭建起完善的供應(yīng)鏈與零售體系，才有可能成為便利店的翻版，因此對農(nóng)村小賣部以后的經(jīng)營模式有以下建議：

　　1、在進貨渠道方面要找到一個可以依托的靈活的進貨機制，保證商品質(zhì)量，減少商品價格的不透明因素。

　　2、完善店鋪管理機制，所有的程序都要做到正規(guī)化，統(tǒng)一采用標準的操作流程。

　　3、利用電商的線上渠道，拓展新零售通路，能夠?qū)崿F(xiàn)“線上+線下”的第一步。