外賣O2O靠什么突圍 配送很關(guān)鍵

如今的外賣O2O市場(chǎng)，無疑是餓了么、美團(tuán)和百度外賣等巨頭的天下，隨著百度宣布分拆外賣業(yè)務(wù)，以及阿里系的淘點(diǎn)點(diǎn)正式更名為口碑外賣，更加宣示了國(guó)內(nèi)外賣O2O行業(yè)進(jìn)入交戰(zhàn)白熱化階段。而幸存的巨頭們到底集中了什么優(yōu)勢(shì)，讓它們可以在這場(chǎng)大戰(zhàn)中殺出重圍？

據(jù)易觀智庫(kù)發(fā)布中國(guó)在線外賣市場(chǎng)最新發(fā)展報(bào)告顯示，2015年7月，我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)34.71億元人民幣，訂單總量達(dá) 1.27億單。餓了么和美團(tuán)二者持續(xù)雙寡頭局面。而據(jù)上半年數(shù)據(jù)顯示，餓了么App覆蓋人數(shù)為697.18萬人，美團(tuán)為567.99萬人，百度外賣為 52.07萬人。據(jù)餓了么方面表示，與線下區(qū)域性的外賣傳單不同，平臺(tái)化的APP應(yīng)用不僅在前端會(huì)得到用戶短時(shí)間內(nèi)的大量訂單，同時(shí)在后端會(huì)向數(shù)以萬計(jì)的 商家發(fā)出需求，與傳統(tǒng)的外賣電話相比，技術(shù)上不在一個(gè)等量級(jí)上面，而如何能夠通過技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)化，讓用戶得到比外賣電話更加便捷的用戶體驗(yàn)，則是如今O2O 外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心所在。

記者從百度外賣了解到，目前，百度外賣已經(jīng)在其覆蓋的100多個(gè)城市中，取得白領(lǐng)外賣市場(chǎng)份額第一的成績(jī)，這一切來自于百度外賣對(duì)“只做有品質(zhì)的外賣”的堅(jiān)守。同理，百度外賣“物流3.0”中升級(jí)的技術(shù)含量和人性化特征，更強(qiáng)化了百度外賣的品質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)于邁入同城物流的大未來奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。

在云端，百度外賣以智能化動(dòng)態(tài)分配和全面的實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，為同城物流“開天眼”，隨時(shí)隨地掌控局勢(shì)變化;在技術(shù)支撐上，百度外賣實(shí)時(shí)個(gè)性化數(shù)據(jù)挖掘平臺(tái)以及重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)環(huán)境并實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的虛擬算法，成就其核心競(jìng)爭(zhēng)力;在地面執(zhí)行上，百度外賣以人為本促成騎士積極高效，完善的制度建設(shè)和智能系統(tǒng)相結(jié)合， 帶來多方滿意的最佳用戶體驗(yàn)。有了全套智能系統(tǒng)做保障，讓百度外賣平均配送時(shí)長(zhǎng)比行業(yè)平均時(shí)間極大縮短，也使得百度外賣物流敢于成為業(yè)界唯一一家，承諾所有物流商戶的訂單超過預(yù)期送達(dá)時(shí)間30分鐘后即“超時(shí)賠付”的平臺(tái)。

記者從餓了么方面了解到，除了先前自主研發(fā)的“帕拉丁”調(diào)度系統(tǒng)和“風(fēng)行者”訂單管理APPl，餓了么又推出了新技術(shù)——針對(duì)社會(huì)化配送的“蜂鳥”配送系統(tǒng)，旨在通過技術(shù)手段解決配送環(huán)節(jié)中的人效問題和用戶等餐體驗(yàn)問題。通過蜂鳥系統(tǒng)，外賣配送員可自動(dòng)獲取任務(wù)訂單，到達(dá)目的地時(shí)只 要一鍵通知用戶即可；餐廳方也不用再斟酌記賬，點(diǎn)擊一鍵回款即從配送員處拿回款項(xiàng)；而蜂鳥系統(tǒng)的GPS服務(wù)，更能讓用戶跟蹤自己的外賣到達(dá)何處，不再需要面對(duì)“已經(jīng)送出去了！”的萬能回復(fù)。餓了么對(duì)技術(shù)的不斷開發(fā)優(yōu)化，核心層面在于對(duì)用戶體驗(yàn)的升級(jí)，以進(jìn)行更細(xì)化的運(yùn)作。

“外賣的核心就是即時(shí)配送”。餓了么CEO張旭豪認(rèn)為在此基礎(chǔ)上餓了么也開始構(gòu)建屬于自己的大型配送網(wǎng)絡(luò)，并在500個(gè)城市招募配送團(tuán)隊(duì)。從 這些技術(shù)開發(fā)和策略上看，“流量”與“運(yùn)力調(diào)度”是餓了么牢牢抓住的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于“配送”這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，百度外賣亦基于百度技術(shù)精準(zhǔn)定位和智能算法，來得以實(shí)現(xiàn)物流全局最優(yōu)和空駛調(diào)度。

電商競(jìng)爭(zhēng)更少不了大數(shù)據(jù)的參與，現(xiàn)各外賣平臺(tái)也致力于通過大數(shù)據(jù)分析出的用戶數(shù)據(jù)，有針對(duì)性地給出貼心的用戶服務(wù)，保障用戶體驗(yàn)。此外，根據(jù)商家數(shù)據(jù)和訂單位置數(shù)據(jù)，優(yōu)化訂單和物流。如推出個(gè)性化服務(wù)、優(yōu)化訂單、優(yōu)化物流，從而更好地吸引商家。