在農(nóng)業(yè)強國戰(zhàn)略部署的背景下,鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,通過農(nóng)文旅的融合形式打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)壁壘,優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
近年來,鄉(xiāng)村民宿的蓬勃發(fā)展展現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游全新業(yè)態(tài)的生命力,為實現(xiàn)鄉(xiāng)村全域旅游發(fā)展提供了重要支撐。
農(nóng)文旅融合帶來“鄉(xiāng)村+民宿”新業(yè)態(tài)
鄉(xiāng)村民宿是指利用鄉(xiāng)村民居等相關(guān)資源,主人參與經(jīng)營服務(wù),為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。
鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài),是帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟增長的重要動力,是助力全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
企查查數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)現(xiàn)存民宿相關(guān)企業(yè)29.93萬家。2023年全年注冊相關(guān)企業(yè)9.03萬家,同比增長139.92%;今年前8月注冊6.97萬家,同比增長18.11%。
2022年,文化和旅游部等10部門印發(fā)的《關(guān)于促進鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出,到2025年,初步形成布局合理、規(guī)模適度、內(nèi)涵豐富、特色鮮明、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展格局。
需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的平衡態(tài)勢更為明顯,更好滿足多層次、個性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費需求,鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、發(fā)展效益、帶動作用全面提升,成為旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和助力全面推進鄉(xiāng)村振興的標(biāo)志性產(chǎn)品。
在中央一號文件中,也體現(xiàn)了對于發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)、推動農(nóng)文旅融合的政策引導(dǎo)。
2024年中央一號文件明確提出,實施鄉(xiāng)村文旅深度融合工程,推進鄉(xiāng)村民宿規(guī)范發(fā)展、提升品質(zhì),將鄉(xiāng)村民宿和“農(nóng)文旅融合”納入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的戰(zhàn)略部署中。
2025年中央一號文件提出發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),推進鄉(xiāng)村文化和旅游深度融合,進一步推動實現(xiàn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。
沉浸視角下鄉(xiāng)村民宿的創(chuàng)意營造:
在地敘事、生態(tài)融合、文化再生產(chǎn)
在地敘事:挖掘鄉(xiāng)村在地元素,創(chuàng)新民宿特色場景
鄉(xiāng)村民宿因鄉(xiāng)村而興,不同于傳統(tǒng)意義上的民宿,其在選址和場景營造中都極具在地性,往往依托于鄉(xiāng)村的地方人文和在地資源,打造具有辨識度的場景和產(chǎn)品。
在全國各地鄉(xiāng)村民宿的實踐中,不少民宿經(jīng)營者提煉地方人文特色,實現(xiàn)民宿建筑風(fēng)格和設(shè)計形式的在地融合,讓鄉(xiāng)村民宿和鄉(xiāng)村本身互為主力,構(gòu)成鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景線。
入云山民宿位于川西四姑娘山旁的日爾鄉(xiāng)的四大安村,四大安在藏語里的意思是“顯赫的大平臺”,入云山便是矗立在被森林托舉的懸崖之上。
民宿在設(shè)計上體現(xiàn)了傳統(tǒng)藏族元素和現(xiàn)代設(shè)計的在地融合,整體建筑借鑒了本地建筑結(jié)構(gòu),將嘉絨藏族建筑形式通過現(xiàn)代的建造方式來呈現(xiàn)。
原有的建筑結(jié)構(gòu)沉在了森林之中,新增加的建筑在云霧彌漫之時便緩緩的隱沒進了噶諾爾雪山的山體,斜頂和山脊交匯成一個“入”字,這便是項目入云山的由來。
入云山民宿的屋脊與噶諾爾雪山的山脊齊平,靠近懸崖的一側(cè)則是與巴朗雪山日出的方向相對。設(shè)計團隊在室內(nèi)空間的設(shè)計上將每一面景觀留給了雪山,配合四周茂密的森林,給人以置身山體的體驗。
生態(tài)融合:緊扣鄉(xiāng)村生態(tài)優(yōu)勢,打造自然住宿體驗
在現(xiàn)代人的鄉(xiāng)愁想象中,鄉(xiāng)村一直被視為是田園牧歌、煙火尋常的烏托邦,承載著對于理想生活的向往。
綠水青山就是金山銀山,與城市場景相比,鄉(xiāng)村往往具備更豐富的自然資源和生態(tài)優(yōu)勢,這也是其發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的差異化競爭力——以生態(tài)優(yōu)勢打造自然住宿體驗。
吉安黃竹嶺茶田民宿位于江西省吉安市永新縣煙閣鄉(xiāng),是吉安市2024年旅發(fā)大會的示范點之一。
民宿的設(shè)計理念是在茶田中融入自然,打造一個與茶田景觀相得益彰的住宿體驗。茶田四面環(huán)山,后方為森林保護區(qū),前方為當(dāng)?shù)孛窬雍瓦M村的主要的環(huán)山公路。
因此,設(shè)計團隊將民宿定址在茶田最高處,背倚森林,可以遠(yuǎn)眺群山,同時又能減少對現(xiàn)有環(huán)境的破壞。
在具體的民宿設(shè)計上,除了體量上的規(guī)劃外,設(shè)計團隊以“輕”設(shè)計為主旨,僅能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的自然體驗,又能使建筑給人以開敞,輕松的體驗。
一方面,體現(xiàn)在結(jié)構(gòu)的“輕”,將房子抬高至所在區(qū)域最高點的平面,減少過多對土地破壞從而方便施工。
另一方面,體現(xiàn)在空間的“輕”,充分運用朝向茶田和深林的面,使得民宿的每個角落均可與自然互動。
文化再生產(chǎn):聚焦“鄉(xiāng)村+文化”業(yè)態(tài)創(chuàng)新,打造新型文化空間
打造鄉(xiāng)村新型公共文化空間,本質(zhì)上是需要通過“鄉(xiāng)村+文化”的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,從而盤活鄉(xiāng)村民宿的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
在文旅深度融合和城市更新的語境下,民宿不再局限于傳統(tǒng)的居住功能,而是通過創(chuàng)新和煥活場景體驗,將自身打造成為具有吸引力的旅游目的地。
從而賦予旅行以全新的交互感、場景感和體驗感,為人們提供了全新的鄉(xiāng)村觀展視角和生活方式。
莫干山是鄉(xiāng)村民宿的重要發(fā)源地,也是中國民宿發(fā)展的樣板地,目前聚集民宿超800家。
因民宿而興,2021年至今,莫干山持續(xù)將優(yōu)質(zhì)文化資源進一步向基層、向農(nóng)村拓展延伸,以各村發(fā)展為特色,分別將當(dāng)?shù)卮迓浯蛟斐勺骷掖濉⒕巹〈濉z影村、音樂村、綜合藝術(shù)村、書畫村,形成了“莫干山藝術(shù)村落”。
當(dāng)?shù)剡€整合現(xiàn)有的民宿、咖啡館、山林等多元場景及“莫干山藝術(shù)村落”資源,打造出新型公共文化空間,豐富當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)態(tài)。
不僅于此,莫干山在去年國慶前開啟莫干山美術(shù)館,并以莫干美術(shù)館為中心全新打造莫干庾街藝術(shù)街區(qū),攜手德清窯藝術(shù)館、天文館、莫干劍博物館等組成莫干山藝術(shù)公社,通過民宿和藝術(shù)的雙重助力,推動鄉(xiāng)村成為有生命力的文化存在。
截至2024年11月,莫干山國際旅游度假區(qū)已接待游客近400萬人次,營收約28億元,同比均增長10%左右。
如今,越來越多游客開始從爭分奪秒、馬不停蹄的“特種兵式旅游”,轉(zhuǎn)而選擇休閑自在、輕松療愈的“慢充式旅游”。
在鄉(xiāng)村民宿火熱的背后,我們同樣看到游客身上松弛感的回歸,以及旅行心態(tài)的變化——他們選擇用富含鄉(xiāng)野閑適的慢生活方式打開旅游,追求關(guān)乎生活方式的旅行居住體驗,感受“采菊東籬下,悠然見南山”的意境。
然而當(dāng)下鄉(xiāng)村民宿還存在配套公共服務(wù)設(shè)施短缺、同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏文化內(nèi)涵、未形成住食游娛等完整服務(wù)鏈條等問題.
相較流量時代下的文旅打卡熱帶來的短暫熱度,鄉(xiāng)村更應(yīng)把目光放長遠(yuǎn)些,培育更多差異化、品牌化民宿項目和有個性、有溫度的旅游產(chǎn)品,從而推動鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級,為全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出積極貢獻。
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