在高岡這個匠人產(chǎn)業(yè)高度化中心,我們一行人和當?shù)氐慕橙藗円黄鹛接懥嗽S多有關傳承和創(chuàng)新的話題。
一個只有23萬人口的銅器“大”鎮(zhèn)
在日本本洲中北部,有一個小城市叫高岡,那里是多啦A夢的故鄉(xiāng),卻藏著一個專屬于匠人的小鎮(zhèn)。
小鎮(zhèn)里的店鋪古樸精致,隨意走進一家小店,和店主攀談幾句,你就會發(fā)現(xiàn),原來他父親的父親的父親就已經(jīng)在這條街上營業(yè)了。簡樸的招牌,淡雅的墻面,這種安靜柔和的生活色調(diào)讓筆者感覺仿佛置身于小津安二郎的電影里一般。
而這個看起來寧靜安逸、與世無爭,只有23萬人口的小鎮(zhèn),卻出產(chǎn)了日本90%的銅器和漆器。
大概400年前,也就是明萬歷年間,日本加賀藩二代主前田利長在這片土地上筑城,他從《詩經(jīng)》“鳳凰鳴矣,于彼高岡”一句中取“高岡”二字為名,還特意請了城外7位手藝精湛的鑄工到城里定居,賜予他們土地,并承諾免除稅金。
于是,高岡的匠人文化之路,就從這兒開始了。
今天的高岡被選為日本重要歷史建筑物群保護區(qū),日本唯一一條被指定為“鑄工街”的珍貴街道也位于此。這個匠人小鎮(zhèn)已經(jīng)在時光中成長為一個集合創(chuàng)意、技術工廠、線下展示、文創(chuàng)娛樂、旅游生態(tài)為一體的綜合文化體了。
千本格子結構的傳統(tǒng)老房子依舊鱗次櫛比,房子里的匠人們拿著父輩傳承下來的錘子,敲打著這個時代的新潮器物。
“聽說每年秋天,這邊還會舉辦日本全國手工藝人歡聚一堂的大型活動,這次我們好像錯過了。”中國商業(yè)地產(chǎn)研究會會長王永平說,語氣中帶著點惋惜。
是啊,筆者也只能在腦海中幻想,那被橙紅色燈籠戳破的深藍夜幕下,鑄工們穿著工服、合著號子,載歌載舞地在石板路上游行的樣子。
窺探高岡匠人小鎮(zhèn)的運營模式
王永平會長和我們一起參觀了一天的高岡匠人小鎮(zhèn),作為長期觀察者他對商業(yè)地產(chǎn)有著獨到的認識。過程中,他嘴邊時不時地冒出一句“這個好”“這個有意思”;摸著建筑表面時,又自己嘀咕著:“這用的是輕水泥,這樣的工業(yè)設計更有感覺。”
看他如此感興趣的樣子,筆者忍不住問了一句:“王會長,你覺得這兒和咱們國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)園區(qū),有哪些不同呢?”
“運營模式,運營模式很不一樣。”
在王永平會長看來,高岡匠人小鎮(zhèn)的背后,有著一整套完整的產(chǎn)業(yè)鏈模式。國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)內(nèi),往往各家各戶都在做相同的產(chǎn)品,互相之間容易形成價格競爭甚至是設計抄襲,產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭最終導致資源浪費和效率低下。
而高岡的匠人小鎮(zhèn)里,有人專門做模型,有人專門做著色,有人專門做畫稿,彼此之間相互依存、相互合作,形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,這其實是一個良性的資源共享模式。
其次,高岡匠人的產(chǎn)品雖然也是帶有新審美的工藝品,但是他們往往都已經(jīng)經(jīng)過了4代以上的家族傳承,并且往往是手作的商品居多。
這樣的好處在于讓商品擁有了文化粘性,每一個物件都承載了很強的故事性。同時,因為手作的參與,使得商品價格脫離了單一的成本因素,商品也擁有了更大的附加值。
而相比之下,我們國內(nèi)新匠人的商品更偏向于文創(chuàng)層面,手作商品的占比相對較小。
性感的產(chǎn)業(yè)園區(qū)應該什么樣?
“我們目前國內(nèi)有類似的匠人小鎮(zhèn)嗎?”
“據(jù)我所知應該是還沒有……”
“沒有的。”王永平會長話說到一半,他身后的山彪突然出現(xiàn),作為商業(yè)地產(chǎn)資深前輩,山彪對這個問題似乎有很多想說的。
“目前國內(nèi)產(chǎn)業(yè)園區(qū)居多,從商業(yè)地產(chǎn)的角度看,這些園區(qū)的開發(fā)商和匠人之間,更多的是一種租賃和被租賃的關系。”
山彪認為,國內(nèi)要建設一個真正優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)需要的是實實在在的運作,而不是單純以產(chǎn)業(yè)園的名義做房地產(chǎn)開發(fā)。這個運作是指切實提供傳播、品牌、渠道、社群電商技術、培訓、投資等等方面的系統(tǒng)賦能,這些才是一個產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的核心競爭力。
同時,山彪還告訴我,在他看來,一個合格的產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)一般需要具備以下5個模塊:一是總部,包括辦公大樓等基礎設施;二是線下展示空間,可能是以家庭為單位的匠人商業(yè)街模式,也可能是與使用場景匹配的休閑空間;三是大規(guī)模文創(chuàng)工作室;四是生態(tài)農(nóng)業(yè),根據(jù)地域情況,與旅游休閑產(chǎn)業(yè)做有機結合;五是配套的商業(yè)住宅開發(fā)。
在問到對本次高岡之行的最大收獲時,山彪說:“他們給自己的服務定位很準確。小鎮(zhèn)內(nèi)的參觀路線都有統(tǒng)一標識,剛剛帶我們參觀的工作人員其實是這里社長的女兒,但是你看她態(tài)度恭敬,語氣謙卑,很低調(diào),但又細心周到。”
這也是筆者的發(fā)現(xiàn),小鎮(zhèn)內(nèi)地面干凈,街道整潔,基礎設施完善,照顧到了不同人群的需求;服務人員周到體貼,一切都從客戶出發(fā),圍繞著客戶的需求……每個人都把自己崗位上的工作做到了極致,這些“匠心”同樣值得我們學習。
最后,筆者還從山彪嘴里聽到了一個最新消息:我們已經(jīng)在著手打造屬于我們的“新匠人小鎮(zhèn)”啦!