南京首家盒馬鮮生將于本月28日在夫子廟地區正式開業，年內，阿里巴巴集團希望在南京開出10家左右門店。自去年外資便利店羅森入駐南京，南京便利店的開店擴張速度呈“狂飆突進”之勢，各路人馬開始競相“圈地”。無論是從資本市場看，還是從零售升級的角度看，今年的便利店業態注定熱鬧非凡。
盒馬鮮生是阿里巴巴首個規模化落地的新零售試驗場，目前已在上海等地開出26家。說起來，它像個“四不像”業態，不是超市、便利店、餐飲店，也不是菜市場，但又融合了這四種業態的特征。南京首家店位于夫子廟商圈，面積約4000平方米。
盒馬南京相關負責人滕浩介紹：“希望年內可以開出10家左右門店，覆蓋南京的主城區。我們的標配就是一站式購齊，以吃為核心，圍繞吃的，包含盡可能多的商品。海鮮是我們的一個拳頭產品，門店當中，用戶可以現場加工。另外，我們提供周邊3公里，最快30分鐘的免費送達服務。這次在南京地區，我們也是上了本地的特色，像‘七頭一腦’。”
南京的商超市場，從來沒有像今年這么熱鬧過。外資便利店羅森去年入駐后，這個月初，兩天內連開4家店，更是表示，5月起計劃以每月15家的開店速度在全城鋪開；前不久，永輝的“超級物種”開業；金鷹與另一外資巨頭7-11合作的便利店也在裝修當中，珠江路上已經打出了大的招牌。
消費者關心的是這些超市賣什么，而業內更關注的是便利店帶來的“數據庫”。盒馬在用戶端，與淘寶、支付寶會員體系完全打通;在供應鏈端，與天貓生鮮、天貓超市聯合采購。這種數據驅動、線上線下融合的方式，推動盒馬的線下坪效達到傳統超市的3—5倍，線上商品轉化率達到驚人的35%，遠高于傳統電商。
滕浩介紹：“現在這家店也在跟南京的老字號做溝通，比如夫子廟糕點，就會進入到我們門店當中。通過盒馬門店，在新零售的窗口上，向更多的游客展示南京的歷史和文化。”
面對各路資本如此大舉挺進，市場會不會很快飽和？業內人士指出，以日本為參照系，中國的便利店市場還有6倍的成長空間，南京便利店市場或許將成為新的市場風口。而且，中國也缺少全國性的便利店品牌，還需要經過競爭迭代形成氣候。
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