沃爾瑪在中國市場“小型業態店的最新升級版”——沃爾瑪惠選智能超市,4月6日正式營業,這家位于深圳寶安區新安五路的店面位于居民社區,1000+平米,是從普通社區超市升級為“智能”的新社區超市。
沃爾瑪惠選智能超市,可實現線上線下全平臺銷售,線下購買體驗,也可最快在29分鐘提供給顧客7000個不同商品的配送到家服務。
這是全球零售巨頭沃爾瑪在其最重要的海外市場——中國市場,加持最新技術的“小型業態店的升級版”,記者在其正式開業前的一個傍晚,探訪了這家門店。
“智能”體現在哪里?
從消費者端,新技術的意義在于提升超市購物體驗,解決傳統超市的痛點。從普通社區超市升級到智能店,沃爾瑪這家店的“黑科技”體現在哪里?記者在探店后,大致總結了幾點:
首先,較之普通社區超市,沃爾瑪惠選智能超市店內全面覆蓋高速免費WIFI,顧客無論位于店里任何位置,都可一鍵上網,接入“掃瑪購”或是享受惠選提供的十幾種創新便民服務。
其次,沃爾瑪惠選超市推出包括自助收銀機、快速收銀“掃瑪購”和傳統人工的3種收銀方式。其中,與微信合作的“掃瑪購”小程序可以讓消費者在賣場內無需下載任何應用軟件,就可以對商品進行掃碼并完成付款。
來自沃爾瑪官方數據,深圳門店為期兩個月掃瑪購服務測試期取得了高達30%的滲透率,即有近三成的顧客選擇使用“掃瑪購”付款,其中約95%的用戶表示樂于繼續使用這種新的自助結賬方式。
惠選超市試營業首日數據則顯示,“掃瑪購”、自助收銀機和京東到家訂單的總量占該店交易量的50%以上。
第三,沃爾瑪在惠選超市內全部使用“電子價簽”,方便實時變價促銷。
第四,沒有專門沃爾瑪惠選App,而是充分利用微信公眾號平臺提供線上服務。包括電子促銷單頁,一鍵鏈接到京東到家下單,或進入便利生活站,購買電子禮品卡,送花等。
第五,門店入口,設置一些無人自助售賣機。
最后,除了消費者能感知的前端。為了快速配送,據說在這家店,沃爾瑪將每件商品的位置數字化,員工通過貨架上的序列號與揀貨終端匹配,從而準確鎖定商品位置,揀貨路徑從品類區細化到貨架,從而更加快速地找到商品完成揀貨。利用京東到家,讓總配送時間最快29分鐘送達周邊2公里消費者。
一點都不“黑科技”總體而言,在記者看來,沃爾瑪在“惠選超市”的智能升級表現務實和接地氣,著重從消費者移動端實現應用。
首先,在傳統超市最被詬病的結賬體驗上,提供更多選擇;其次,充分結合利用第三方伙伴技術和服務能力,比如,微信公眾號和微信小程序的利用, 京東到家物流的利用。第三,店內高速WIFI和電子價簽的利用已是目前新業態門店的基礎設施。
事實上,相比國內更多新零售店,“惠選智能超市”依托的沃爾碼美國在零售科技上儲備很多“黑科技”。比如無人機配送,沃爾瑪在美國有能力去覆蓋到門店10英里范圍內90%的人口。再比如,在美國50個門店測試的貨架機器人,以每90秒掃描完一次貨架,高出人類員工近50%的工作效率,能更準確地掃描貨架,掃描速度也提高三倍。
再比如,在門店端,沃爾瑪智能購物車,可以幫助購物者自動瀏覽超市內部的貨架,并且找到特定某種商品;可穿戴設備,可追蹤購物者或商場員工在進入和離開時不同狀態的智能穿戴設備。還有消息顯示,沃爾瑪還在考慮開發一種室內無人機,顧客有需要可以用手機召喚,帶領自己引導到想要的商品貨架面前。
但在目前,沃爾瑪中國首家惠選智能超市的應用看,相比國內很多新業態店里爭相秀出酷炫“技術肌肉”的表現看,沃爾瑪在零售“黑科技”應用上,有克制和務實的一面。
一個強化社區消費場景的超市
沃爾瑪目前在中國165個城市有412家門店,主要有兩種形式:沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。
記者注意到,惠選社區店是沃爾瑪2009年開始在深圳起步拓展的小型業態,面積大約300平方米,比普通便利店大,比標準超市小。按沃爾瑪的計劃,5年內曾要開到全國1000家惠選店,但顯然并沒有如期落地實現。
2017年開始,作為最貼近用戶的線下業態之一,社區店正成為各零售巨頭的兵家必爭之地。比如,號稱要3年開5000家的蘇寧小店。
記者對比蘇寧小店和沃爾瑪惠選智能超市,總結幾個共性。
首先,這兩個最新社區店業態試圖由實體門店和獨立App或第三方物流(京東到家)結合,提供全渠道體驗。
其次,兩家社區店都提供以快消和生鮮為代表的全品類商品和1-2公里范圍內最快30分鐘急速配送的服務,以及家電維修、家電清洗、家政、快遞代收等便民社區服務,主要滿足區域消費者在最后一公里對購物、餐飲、閃送等生活購物和日常服務的需求,尤其要解決周邊消費者的一日三餐。
比如,在沃爾瑪中國首家惠選智能超市,特意設置了一個即時餐飲區,提供現制咖啡、飲料、現切水果、即食快餐和面包熟食等,以非常低廉的價格提供三餐選擇。
相比蘇寧小店,沃爾瑪做社區店一個重大優勢是,借助沃爾瑪1996年進入中國中國市場積累的供應鏈能力,可以提供性價比極高的生鮮和快消產品。
此外,記者覺得,有關沃爾瑪的中國市場探索,另外一個值得關注的項目是,沃爾瑪中國正在深圳試點云倉項目。利用云倉,即便在沒有沃爾瑪門店覆蓋的區域,顧客可以在1小時內、甚至最快可以在半個小時內收到訂購的商品,特別是生鮮食品。
傍晚時分,位于寶安區新安五路的這家沃爾瑪惠選智能超市里非常喧囂,擠滿了附近居民在買菜。穿著鮮綠色T恤的店員們也在不是很熟練地補貨。兩個正在巡店的沃爾瑪外國人經理顯示了這家超市的外資血統。門店外,密布的促銷海報和休息桌椅上的人們讓這個“智能”社區超市充滿熱鬧的煙火氣。
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