百貨零售業(yè)已被唱衰五年有余，從業(yè)者陷入集體焦慮，行業(yè)進(jìn)入變革轉(zhuǎn)型期。2017年的中國(guó)百貨零售業(yè)在經(jīng)歷了實(shí)體零售轉(zhuǎn)型之痛后，經(jīng)營(yíng)困難局面逐步改善，呈現(xiàn)出回穩(wěn)向好態(tài)勢(shì)，而互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)線下零售資源的爭(zhēng)奪則給行業(yè)打了一針雞血。與亢奮相隨的是隱憂，成本上升加大轉(zhuǎn)型壓力、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式困難重重、全渠道建設(shè)成效不明顯，都是零售業(yè)一路狂奔時(shí)需要直面的問(wèn)題。
分化，成為零售業(yè)關(guān)鍵詞
分化是2017年零售業(yè)的關(guān)鍵詞。在這個(gè)新零售元年里，一些積極改造與調(diào)整、適應(yīng)市場(chǎng)變化的門(mén)店銷(xiāo)售額保持了穩(wěn)步增長(zhǎng)，一些沒(méi)來(lái)得及轉(zhuǎn)型的零售商，則被時(shí)代洪流拋在身后。
百貨零售企業(yè)形成了拓展全渠道、發(fā)展新業(yè)態(tài)、優(yōu)化供應(yīng)鏈等主要轉(zhuǎn)型創(chuàng)新模式。2017年，永旺和深圳天虹憑借旗下超市的黏性加速布店，成為去年開(kāi)店最多的兩大集團(tuán)。專(zhuān)攻四五線城市大眾市場(chǎng)的信譽(yù)樓，憑借獨(dú)特的自營(yíng)模式增加4家新店。年輕時(shí)尚型和高端奢侈品百貨項(xiàng)目受相同定位的購(gòu)物中心影響較大，新店持續(xù)減少。銀泰、金鷹、興隆、王府井、百聯(lián)、步步高等普遍在購(gòu)物中心和奧萊發(fā)力，大幅縮減百貨店發(fā)展，北辰、大西洋等徹底退出百貨業(yè)務(wù)。但另一方面，群光、SKP等企業(yè)紛紛加速新店拓展。
中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2017-2018年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，通過(guò)對(duì)85家中國(guó)典型百貨零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)報(bào)表分析和訪談、樣本分析發(fā)現(xiàn)，2017年銷(xiāo)售額同比增幅超過(guò)20%的企業(yè)有4家，增速大于10%的企業(yè)達(dá)9家。2017年有64.71%的企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額同比減少的企業(yè)達(dá)到了35.29%，其中降幅超過(guò)10%的企業(yè)有6家。
支付之爭(zhēng)，來(lái)自線上的爭(zhēng)奪和綁架
在趨勢(shì)回暖的基礎(chǔ)下，零售企業(yè)都在推進(jìn)全渠道及業(yè)態(tài)融合發(fā)展，全渠道數(shù)字化模式成為行業(yè)主流。隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)零售企業(yè)爭(zhēng)奪加劇，零售企業(yè)有了更多資金和議價(jià)能力，它們?cè)谂c線上企業(yè)的加速融合中問(wèn)題也開(kāi)始顯現(xiàn)。
3月15日起，沃爾瑪華西區(qū)的門(mén)店暫時(shí)禁用支付寶支付，微信、銀聯(lián)卡、預(yù)付卡等一切如常。緊接著，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)步步高也宣布停止使用支付寶支付。
這場(chǎng)支付之爭(zhēng)很容易讓人聯(lián)想到零售企業(yè)背后的股東——沃爾瑪雖然沒(méi)有和騰訊在股權(quán)上合作，但卻是京東第三大股東，而騰訊是京東第一大股東。而步步高則宣布與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作，騰訊入股6%。“這顯然已經(jīng)不僅僅是站隊(duì)的姿態(tài)問(wèn)題，而是準(zhǔn)備直接開(kāi)戰(zhàn)的問(wèn)題”，有人這樣評(píng)論沃爾瑪部分門(mén)店禁用支付寶釋放出的信號(hào)。
兩家互聯(lián)網(wǎng)巨頭在各自生態(tài)圈的搶奪戰(zhàn)，終于開(kāi)始上升到了封殺對(duì)方入口的階段，并不可避免地將龐大的線下零售企業(yè)卷入其中。從沃爾瑪部分門(mén)店禁用支付寶開(kāi)始，已經(jīng)有人開(kāi)始設(shè)想了，一邊是騰訊系的沃爾瑪、家樂(lè)福、步步高、海瀾之家、永輝等，一邊是阿里系的蘇寧、銀泰、大潤(rùn)發(fā)、新華都、寧波三江、居然之家等企業(yè)。如果這些零售行業(yè)頭部陣營(yíng)中只接入其中一種支付方式，消費(fèi)者該如何選擇？
在支付之爭(zhēng)中，零售企業(yè)和消費(fèi)者更像是炮灰，成為被綁架的群體。當(dāng)前百貨零售市場(chǎng)，線上線下深度融合是大勢(shì)所趨。為了全面探索零售業(yè)態(tài)升級(jí)，百貨企業(yè)紛紛致力建構(gòu)“實(shí)體+線上+移動(dòng)端”全渠道數(shù)字化模式，不過(guò)在更為強(qiáng)勢(shì)的線上企業(yè)面前，零售企業(yè)也不可避免地被綁架。根據(jù)相關(guān)報(bào)道，步步高相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，在與支付寶的合作中，支付寶可獲得步步高的數(shù)據(jù)，但是步步高不僅得不到支付寶數(shù)據(jù)資源，還可能面臨數(shù)據(jù)安全風(fēng)險(xiǎn)。這種單向?qū)用娴臄?shù)據(jù)融合也讓線上線下雙方數(shù)據(jù)的互通和融合看起來(lái)像一句口號(hào)。
零售業(yè)轉(zhuǎn)型的隱憂
在新零售這個(gè)漫長(zhǎng)的賽道，所有的零售企業(yè)都不想掉隊(duì)。如何全要素、多維度、系統(tǒng)化的進(jìn)行零售創(chuàng)新與變革成了業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。《2017-2018年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，成本上升加大轉(zhuǎn)型壓力、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式困難重重、全渠道建設(shè)成效不明顯是零售企業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中的難題。
“一些企業(yè)由于后備資金不足，只能維持日常經(jīng)營(yíng)，暫時(shí)無(wú)力考慮轉(zhuǎn)型問(wèn)題，即使有創(chuàng)新意愿的企業(yè)，由于缺乏充足資金，大部分仍靠多方籌措，轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐緩慢。”報(bào)告指出，當(dāng)前部分企業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中對(duì)全渠道建設(shè)認(rèn)識(shí)不夠清晰，對(duì)線上線下融合認(rèn)識(shí)片面，形式上雖實(shí)現(xiàn)了O2O模式，建立了線上支付平臺(tái)，但缺乏實(shí)質(zhì)進(jìn)展，雖然開(kāi)始網(wǎng)上交易但忽視了體驗(yàn)式服務(wù)，消費(fèi)者參與程度低，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的有效互動(dòng)。此外，網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)建成后缺乏專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)消費(fèi)大數(shù)據(jù)信息挖掘不夠，不能獲取有效的經(jīng)營(yíng)信息，無(wú)法實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，差異化管理。
除了渠道創(chuàng)新，發(fā)展自有品牌也成為百貨零售業(yè)開(kāi)展自營(yíng)模式的一個(gè)突破口，不過(guò)百貨零售業(yè)自營(yíng)轉(zhuǎn)型依然進(jìn)展緩慢，面臨重重困難。
消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境巨變，消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)、消費(fèi)意愿增強(qiáng)、新消費(fèi)群體崛起等現(xiàn)象都對(duì)零售行業(yè)造成了巨大影響，這些因素也左右著零售業(yè)的轉(zhuǎn)型方向。“當(dāng)前的時(shí)代正是站在了變革的風(fēng)口浪尖上，零售商品與服務(wù)最終將走向定制化與個(gè)性化”，中國(guó)社會(huì)科學(xué)評(píng)價(jià)研究院院長(zhǎng)荊林波指出，百貨零售行業(yè)經(jīng)營(yíng)者要應(yīng)對(duì)時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，就要改變以往的“二房東”經(jīng)營(yíng)模式，回歸商務(wù)本質(zhì)，以顧客為中心，深入?yún)⑴c到對(duì)消費(fèi)者的研究與經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新變革中來(lái)。
鏈接
零售業(yè)轉(zhuǎn)型案例
案例1：
王府井進(jìn)軍便利店業(yè)務(wù)
從2017年開(kāi)始，王府井集團(tuán)也涉足便利店業(yè)態(tài)。2017年3月，王府井集團(tuán)和河南愛(ài)便利信息技術(shù)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作后，6月宣布北京106家門(mén)店同時(shí)開(kāi)業(yè)。此前雙方簽約把符合社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的店面進(jìn)行改造升級(jí)，整合“夫妻小店”，并提供線上線下雙重服務(wù)，為北京社區(qū)居民提供便捷的日常生活服務(wù)。
案例2：
新世界百貨開(kāi)設(shè)首家N+便利店
N+便利是新世界百貨在零售領(lǐng)域又一業(yè)態(tài)項(xiàng)目。2017年11月，新世界百貨旗下第一家N+便利店于北京新世界百貨崇文門(mén)店開(kāi)業(yè)。瞄準(zhǔn)18歲-40歲上班族及周邊寫(xiě)字樓人群，N+便利店商品以日用百貨、鮮食為主，還有部分進(jìn)口商品。除此之外，N+便利店還為消費(fèi)者提供便捷服務(wù)，如快遞收取件、手機(jī)免費(fèi)充電、移動(dòng)電源免費(fèi)使用、免費(fèi)工具箱、免費(fèi)飲水等。
案例3：
萬(wàn)達(dá)商業(yè)試水買(mǎi)手店
2017年9月，萬(wàn)達(dá)百貨嘗試了買(mǎi)手店業(yè)態(tài)，在通州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)出全國(guó)首家“萬(wàn)達(dá)優(yōu)選”。店內(nèi)商品都是由萬(wàn)達(dá)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手從全球各地篩選而來(lái)的優(yōu)質(zhì)商品，品類(lèi)包括時(shí)裝、首飾、鞋履、護(hù)膚品、產(chǎn)地美食等。萬(wàn)達(dá)優(yōu)選集合店利用萬(wàn)達(dá)商業(yè)海量的品類(lèi)、品牌及商品資源，在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的規(guī)模化商業(yè)平臺(tái)，通過(guò)以量制價(jià)，縮短供應(yīng)鏈的上下游間距降低經(jīng)營(yíng)成本，最終讓消費(fèi)者獲得更好的購(gòu)物體驗(yàn)。
本文轉(zhuǎn)載自北京晨報(bào)，記者陳瓊，文章內(nèi)容不代表本站觀點(diǎn)，如牽涉版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與管理員聯(lián)系刪除，謝謝！
