當意大利美食遇到中國“網紅超市”盒馬鮮生，將會給消費者帶來哪些驚喜？宣布已實現規模化盈利之后，盒馬鮮生又將放出哪些大招？
11月21日，由意大利對外貿易委員會上海代表處(ITA)以及意大利駐上海總領事館主辦，意大利農業部協辦的意大利美食周，在盒馬鮮生上海灣分店盛大開幕，現場熱鬧的氛圍為天氣寒涼的申城平添暖意。
盒馬鮮生上海總經理曹成智與意大利上海總領事Stefano Beltra裴思泛、意大利對外貿易委員會上海代表處首席代表Massimiliano Tremiterra馬世驤蒞臨現場，共同為意大利美食周開幕剪彩并致辭，為更多意大利商品進駐盒馬鮮生拉開序幕。
盒馬鮮生上海總經理曹成智表示，意大利的傳統美食和美酒是意大利文化的重要組成部分，此次雙方合作的美食周活動，將幫助中國消費者了解更多農業食品領域的“意大利制造”。與此同時，盒馬鮮生也希望成為銜接意大利美食與中國消費者之間的一座橋梁。
在盒馬，意大利進口的費列羅巧克力、意大利面條、意大利面醬、圣培露礦泉水、葡萄籽油等等，已經俘獲了諸多盒馬用戶的芳心，成為盒馬的暢銷商品。
作為新零售的樣本企業，盒馬鮮生在阿里巴巴內部低調孵化了兩年，也是阿里巴巴探索新零售的急先鋒。自今年7月份“馬爸爸“親身到訪盒馬金橋店以來，在全國范圍內引爆了品牌知名度，在消費者端更是因為全新的消費體驗受到熱烈追捧，被盒馬3公里免費配送服務范圍覆蓋的住宅區更被消費者趣稱作“盒區房”。
截止到11月底，盒馬已在全國開出20家門店，給數百萬消費者帶去了新零售的新消費體驗。為了給消費者提供最有吸引力的商品，盒馬堅持原產地直采+本地化直采的采購模式，從全球范圍內搜羅優質美食。
消費者既可以在盒馬的線下門店享受現場購買、現場烹煮的海鮮大餐，也可安坐家中，通過盒馬App線上下單、最快30分鐘免費配送上門的服務觸達消費者，讓消費者不出家門吃遍全球，也讓做飯變成一種樂趣。
與此同時，盒馬鮮生還在全球范圍內不斷擴大直采，從澳洲的鮮奶、牛肉到日本瀨戶內海的牡蠣、加拿大的牛肉和龍蝦、美國的珍寶蟹和帝王蟹、韓國的生蠔到巴基斯坦青蟹……真正做到從全球范圍內給中國消費者搜羅美食。
曹成智表示：“規模化盈利，意味著盒馬模式已經充分得到市場驗證。”接下來，盒馬還將加速全球化直采的步伐，盒馬將通過與領館、協會和品牌商的緊密合作，構建全球直采體系與全球供應鏈體系，打造從源頭到餐桌的全程冷鏈，確保消費者吃到全球最新鮮最美味的食材，并通過“盒馬速度”觸達消費者——即使是遠渡重洋而來的生猛海鮮，也能在48小時之內，鮮活的進入盒馬的門店，最快30分鐘就能到達消費者家中。
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