無人技術、VR購物、快閃店鋪……新技術正不斷涌現，傳統購物方式和電子商務已不能滿足人們的消費需求，加上巨頭、資本紛紛入局，如今零售業的新一輪變革正在演繹，有機遇亦有挑戰。
在無人技術等眾多新技術涌現的同時，如何保證消費者購物的安全性、穩定性，同時降低商家的技術成本，是這場零售革命面臨的主要難題。不少業內人士都認為，這場零售革命處于“初期階段”，而且國內外沒有成熟經驗可供借鑒。
面對新一輪變革浪潮，企業應如何應對新的商業挑戰？在變革之中又應該如何抓住新的商業機遇？
無人技術推動零售業變革
“無人零售”是2017年國內商界的熱詞之一。科技改變商業模式，由于人工智能、大數據等技術的廣泛應用，無人零售業態似乎在一夜之間崛起。
實際上，無人零售近來的興起，需回到2016年底時美國亞馬遜推出的無人超市——Amazon Go。該超市一經出現即引發轟動，諸多國內外企業紛紛跟進。Amazon Go的推進雖然并不順利，但很多人已察覺到零售業的智能自動化趨勢和商機。
人臉識別確認顧客身份、攝像頭識別確認商品、手勢識別判定商品狀態、用戶購買軌跡跟蹤……經過這些步驟后，得出精確結算信息，并據此對相應用戶帳號進行扣費。這就是如今無人商店的技術基礎和雛形。
相較傳統模式，無人店擁有更加便捷的購物體驗、人力成本更低。資深零售業內人士向《每日經濟新聞》記者指出，零售智能自動化如今受到資本青睞，原因在于其能大幅削減成本、提升便利效率、同時營造現代感。而這些正是商業的本質——降低成本、提高效率。
無論是新技術所代表的趨勢還是潛在客源，對企業而言都是不小的“誘惑”，因此，眾多巨頭紛紛入局該領域。今年7月，阿里巴巴的無人超市“淘寶會員店”亮相，京東集團CEO劉強東也表示要在全國大量開設京東無人超市，深化運用無人技術。
除電商巨頭，目前市場還有娃哈哈、羅森、好鄰居等傳統零售企業，以及繽果盒子、小麥、Eatbox等新興創業公司相繼入局無人零售。
“商業已進入以消費者為中心的時代。許多企業據此不斷探索便利店的賦能問題，使消費者購物效率更高、體驗更好，最終獲得盈利。”CBNData分析師黃越告訴記者，在投資圈中,無人零售甚至已和上一輪爆發的共享單車相提并論，成為資本的新寵兒。
除無人便利店外，無人技術的應用范圍已更加廣泛，無人值守貨架也成為創業熱點。
基于對寫字樓人群的消費需求，無人貨架直接進駐企業，貨架上提供零食、飲料等產品方便上班族選購，消費者不用再下樓、出辦公室，解決了“最后100米”的問題。
而目前，國內市場已有領蛙、猩便利等30多家無人貨架企業，其中，來自成都從事辦公室自助便利貨架業務的“果小美”已連續獲得IDG資本兩輪數千萬元的投資。此外，每日優鮮、易果集團等生鮮電商企業，也稱將進入辦公室無人零售市場。
拼數量還是重質量？
無人技術在零售業被更多應用，但新事物的發展往往不可能一蹴而就。在不少業內人士看來，這場零售變革離人們期待的理想局面還有較長的路要走。
“無人不是核心，最重要的是便利。”這是無人技術圈里最常說的一句話。目前來看，被稱為“拿完即走”的計算機視覺技術，還沒有出現一家能讓其完全落地的商業化項目。
目前，“刷臉”是無人零售應用的一項重要技術，尤其是在“確認身份”時。但人臉識別技術并不是每次都能成功，有體驗過某無人店的消費者告訴《每日經濟新聞》記者，許多消費者都有“刷臉”幾次都刷不過的經歷，一次次重來讓人非常焦急。
其他，如貨品丟失、防盜等問題，也是外界關心無人零售的內容。
“技術不成熟是很正常的，現有技術例如RFID標簽，的確有缺陷還不完美。但大多數企業現在考慮的是，拿到融資后，怎么樣先去快速大規模占領市場，搶占先發優勢。”一位從事零售業投融資的人士告訴《每日經濟新聞》記者，“如果這時候只顧著完善技術，可能融資的錢用完了，市場也沒了。”
對此，也有人持不同看法。“現階段的無人便利店短期內并不具備實現規模化運營的成熟條件。現在不是說走的快就是走的好，重質量而不是只拼數量，只有技術質變才有望漸入佳境，進入復制推廣的高速擴張期。”小麥便利店副總裁全斌曾對媒體表示。
