傳統零售業正遭遇新一輪技術革命的沖擊。伴隨著物聯網和人工智能的有效結合，無人便利店成為新零售的風口。但專家認為，無人便利店眼下還處在大規模商用的前夕，本身還存在很多問題亟待解決，行業仍需要一定時間去成熟和完善。
無人零售創造新消費場景
11月11日，當大部分消費者還停留在線上“剁手”時，蘇寧卻吸引來了一批消費者在線下“刷臉”——當天上午，“蘇寧易購Biu”無人店在北京市八里莊蘇寧生活廣場正式亮相，這也是繼南京、上海后，蘇寧在全國范圍內開出的第三家無人店。
而在此前，京東也加快了線上線下的融合，推出了自己的無人超市和無人便利店。京東集團高級副總裁馬松表示，京東智慧供應鏈和最新的智能門店科技，改變了今年雙11的傳統消費場景。而這背后，是以人工智能、大數據、生物識別、物聯網為代表的核心技術在驅動整個零售系統的資金、商品和信息流不斷優化。
前不久，在北京海淀區蘇州街優家青年創業社區，記者也實地體驗了一把無人式購物。在15平方米左右大小的小麥便利店門前，通過手機關注微信公眾號注冊成為會員，掃碼“亮明身份”后便可“解鎖”入內，掃描二維碼或商品上的條形碼，用手機結算后離開，整個過程只有30秒左右。
在很多投資人眼中，無人零售行業已成為繼共享經濟之后資本的新風口。GGV紀源資本管理合伙人徐炳東說，“我們看好零售行業的結構性機會，隨著未來技術的日趨成熟，相信無人零售行業會有更大的發展潛力。”
業界認為，僅僅就無人便利店的購物感受來說，它與掃碼支付的無人售貨機并無多少不同，但它卻利用時間(24小時)和空間(家門口與小區門口之間)上的空白點創造出新的零售場景和客流。
事實上，無人便利店在國內迅速走紅，始于今年7月淘寶推出的體驗項目“淘咖啡”。“淘咖啡”運用的物聯網支付技術融合了計算機視覺、傳感器融合、深度學習、生物識別等多種前沿技術。但“淘咖啡”僅是實驗室中的一個技術解決方案。螞蟻金服技術實驗室高級技術專家曾曉東說，目前無人超市落地商用的，還是僅容一人進出的MINI無人便利店，可以容納多人同時購物的中大型無人超市，目前還沒有商用時間表。
新技術整合改進消費體驗
在投資人和觀察家眼中，無人售貨店的創新之處更多在于移動支付、物聯網技術、人工智能、大數據等逐漸成熟技術的整合應用。
新零售被賦予的期望之一就是，借助大數據分析，零售將不再千篇一律。“包括攝像頭在內，無人零售店所用到的各種傳感器，能捕捉客人進店后的所有一舉一動，這些信息回流到云端后，通過算法模型，可以得到許多非常有價值的信息。” 曾曉東說，信息不僅能夠分析消費者的購物習慣，還能夠對消費行為做出預測。
“未來甚至能夠通過傳感器為穿著高跟鞋的女客人推薦鞋墊和腳踝磨損修復霜，為剛運動完的消費者推薦運動飲料，或是基于消費者的消費習慣和購物記錄為消費者推送補貨清單。”曾曉東認為，借助大數據分析，零售將更精確地為消費者“量身定制”。
在記者的采訪中，業界談得最多的是，這兩年人力成本的上升倒逼零售業尋找成本更優的解決方案，而無人便利店就是一次積極的探索，它被認為可以降低傳統零售業的人工、房租成本。
“由于我們借助整合的技術解決方案降低了房租和人工等成本，顛覆了傳統零售業的成本結構，單店的盈虧平衡點更低。”小麥公社副總裁全斌說，由于成本降低了，商品價格比傳統零售店更便宜，而且由于商品體系都是自我封閉搭建的，可以全供應鏈監管，解決了假貨的問題。
大規模商用仍需等待
中國電子商務研究中心主任曹磊認為，無論是線上的生鮮電商、綜合平臺電商，還是一些線下零售商，進軍“無人零售”領域的原因主要有三個：一是“無人零售”運營成本更低；二是受新技術的運用驅動；三是電商線上引流成本越來越高，企業因而爭相布局線下進行引流。
在專家看來，無人便利店已成為新趨勢，在接下來一段時間內，預計無人便利店的數量以及用戶規模將不斷增加；所售商品也將向全品類延伸；技術將更加成熟，購物過程中出現的系統問題會越來越少；隨著無人零售店的介入，零售行業可能面臨著重新洗牌。
無人便利店正在國內迅猛發展，成功吸引了大批資本，但目前國內無人零售還處于大規模商用的前夕，建立標準、降低成本、構建生態圈等很多問題亟待解決。
商務部新聞發言人高峰表示，無人值守商店是商貿流通領域從需求側的角度推進供給側結構性改革的有益嘗試。同時，作為一種新生事物，無人值守商店尚處于起步和探索階段，在監管機制、技術成熟度等方面還面臨一些挑戰。
除此之外，無人便利店不管是真的“無人”還是“少人”，本質上還是零售業，仍需遵循零售行業的本質，考核并優化坪效、周轉率等指標。另外，無人便利店如何在降低人員成本的同時，有效控制新技術帶來的額外成本，并通過先進技術來提高整體運維效率，也需要持續嘗試。
無人便利店的數據安全和隱私保護問題更是引發各界關注。在業內人士看來，隨著互聯網同零售業的融合數據對零售業的重要作用日益凸顯，顧客對自身的信息安全也越來越謹慎。數據安全問題將是零售商家面臨的重要問題，解決不了這個問題，未來將會很難收集到有效的顧客數據或者很難得到顧客信任。
中信證券分析師周羽表示，無人便利店的長期意義在于消費場景的全面數據化，核心是通過應用技術實現場景數字化，推動零售“人——貨——場”全產業鏈的改造提效。未來超市并非以有人或無人劃分，重要的是應用科技的程度。
在英特爾(中國)有限公司物聯網系統事業部大零售業務群中國區業務負責人王東華看來，無人便利店還需要一定時間去成熟和商用，但不管其最終結果如何，也不管其是否最終實現了“無人”還是“少人”，它都已經為中國零售行業的信息化智能化轉型指明了方向。
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