外媒：中國咖啡市場繁榮 星巴克、COSTA等紛紛跑馬圈地

核心提示：法國《歐洲時報》稱，因中國咖啡市場繁榮，星巴克、COSTA在華謀求全資運營。此外，肯德基、哈根達斯、好麗友等洋品牌也涌入中國咖啡市場。

　　 法國《歐洲時報》27日撰文稱，由于中國咖啡市場的繁榮，國際咖啡連鎖品牌紛紛在中國跑馬圈地。

　　文章提到，繼競爭對手星巴克在華實現(xiàn)全資運營之后，COSTA也在中國南方市場謀求全資，以獲得更靈活的發(fā)展。

　　10月10日，COSTA母公司英國Whitbread集團宣布3.1億元收購與江蘇悅達集團在中國的合資公司悅達咖世家（上海）餐飲管理有限公司的剩余49%股份，這次收購將讓COSTA全資擁有中國南方市場。

　　COSTA的做法與其最大對手星巴克如出一轍。星巴克先后回購了合資公司的股份，今年7月，星巴克宣布以約13億美元現(xiàn)金，收購上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司的剩余50%股份，實現(xiàn)了對所有中國內(nèi)地門店的直營管理。

　　文章認為，國外咖啡企業(yè)轉(zhuǎn)為獨資，為的是加強對企業(yè)的控制力以及增加品牌效益。除了星巴克這些傳統(tǒng)咖啡巨頭，肯德基、哈根達斯、好麗友等洋品牌也千方百計涌入中國咖啡市場。

　　例如，電商巨頭亞馬遜推出了線上咖啡館，匯集了2000多款咖啡相關(guān)產(chǎn)品。可口可樂公司不但收購了中國綠山咖啡，還將海外即飲咖啡飲料銷量第一的喬雅（GEORGIA）引入中國市場。而肯德基、金拱門等快餐巨頭也先后以“洋快餐+現(xiàn)磨咖啡”的新菜單示眾。

　　數(shù)據(jù)顯示，世界咖啡消費的年增長率只有2%，而中國的咖啡消費則以每年約15%的速度增長，是全球增速的七倍多。此外，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2015年中國的咖啡銷量大約為700億元，未來10年中國咖啡市場將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。

　　文章提到，有意思的是，在當下快消領(lǐng)域各行業(yè)不斷提高定價推出高端產(chǎn)品之時，商業(yè)巨頭們在賣咖啡這件事上，卻不約而同地選擇了傳統(tǒng)的制勝法寶——降低單位售價。因為他們認為中國的平價咖啡市場充滿了潛力，是值得花心思的掘金之地。



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