從去年開始,“無人超市”陸續(xù)在全球各地出現(xiàn),國內(nèi)的無人便利店也率先實現(xiàn)商用,一批無人便利店品牌接連出現(xiàn),并開始跑馬圈地。一時間,各種相關(guān)新聞、分析刷爆朋友圈。然而,與此同時“無人超市”不支持退換貨,貨品多比傳統(tǒng)超市貴等問題也遭到了質(zhì)疑。
近日,居然之家在北京開出的第一家無人便利店——怡食盒子(EAT BOX),經(jīng)過兩周低調(diào)實測后開始正式營業(yè)。據(jù)了解,其每天有2000-3000元的銷售額。
據(jù)了解,北京第一家“無人超市”位于居然之家金源店一層大廳內(nèi),以玻璃結(jié)構(gòu)為主體,占地約35平方米的紫色矩形半透明盒子狀便利店吸引了過往路人,店內(nèi)以進(jìn)口食品為主,約有600多個單品可供選擇,其中400多個是進(jìn)口商品。
通過注冊、綁定手機(jī)號、上傳面部照片等幾個步驟,新用戶才可以進(jìn)入這個無人超市,其中這張人臉識別的照片除了用于進(jìn)店時的掃描識別,也在離店時用于支付確認(rèn)。通過“刷臉”進(jìn)入第一扇門后,經(jīng)過一個能容下四人左右的空間后,輕按墻上的按鈕,才能打開第二扇內(nèi)門進(jìn)入店中。而在“盒子”的出口處,還有兩組大門,消費者離店時,也需要通過人臉識別后解鎖最外側(cè)的門。
為何無人便利店要設(shè)置重重關(guān)卡?據(jù)了解,進(jìn)出口的雙重大門的作用是防止偷盜發(fā)生,外門和內(nèi)門之間裝有感應(yīng)器,由于每個商品都貼有射頻識別芯片,一旦有人帶著未結(jié)賬的商品來到這里,外門就無法解鎖。此處也同時設(shè)有重力傳感器,通過計算顧客進(jìn)出盒子的重量差,結(jié)合購買記錄,可以判定是否多拿了商品。
對于如此高科技的“無人超市”,有不少人好奇,商品價格到底怎么樣?據(jù)報道,有媒體記者在北京這家無人超市內(nèi)隨機(jī)抽選了飲料、方便面、咖啡、零食、面膜共計10款商品,通過將其價格與大賣場和社區(qū)型超市比較,除了個別大超市無貨外,10件商品價格無一勝出。即便與7-11、全時這樣人工成本極高的24小時便利店比,本次篩選的怡食盒子店內(nèi)商品也有3款商品的價格高于全時和7-11便利店,即便其他7款商品,價格優(yōu)勢也不突出。而且,商品支持掃碼付款,暫不支持退換貨。
由此看來,怡食盒子房租和人工成本大幅降低,但目前該店商品銷售價并沒有完全讓利給顧客。一家“無人超市”負(fù)責(zé)人的說法是這樣的:“無人超市”的嶄新服務(wù)方式,原本就是一種便利服務(wù),享受了便利服務(wù)當(dāng)然需要多付出一些,不能只從商品價格的角度考慮。
“無人超市”價格為什么高?業(yè)內(nèi)認(rèn)為主要有兩方面原因。首先,按照目前的技術(shù)來講,無人超市的運(yùn)營成本其實非常高。業(yè)內(nèi)專家指出,無人超市離不開人工智能、人臉識別、物聯(lián)網(wǎng)、移動支付等技術(shù)的發(fā)展。雖然不再需要人工駐店,無需人工結(jié)賬,節(jié)約人工成本。但是,自助收銀等設(shè)備昂貴,一臺既可以掃描一般商品,又可以掃描二維碼做各種營銷,支持各種讀卡器,指紋識別機(jī)器的自助收銀設(shè)備動輒幾十萬元,這還不包括實施二次開發(fā)、維護(hù)及損耗等費用。另外需要專業(yè)技術(shù)人才進(jìn)行監(jiān)督、商品管理及后臺維護(hù),技術(shù)成本增加。這些自然導(dǎo)致商品價格過高,所以在降低總體成本方面的優(yōu)勢在短期內(nèi)不會很明顯。
其次,進(jìn)“無人超市”消費的目標(biāo)用戶人群畢竟目前還是比較狹窄,對自助操作設(shè)備陌生的人自然對“無人超市”望而卻步,所以目標(biāo)消費人群主要還是集中在白領(lǐng)身上。既然消費人群狹窄,消費總量不大,那么勢必就要在商品利潤率上下功夫。就如怡食盒子所公布的數(shù)據(jù),該店一日的營業(yè)額達(dá)到1500元就可以盈利,這說明它的利潤率勢必定的比較高。這也是“無人超市”商品價格高企的另一原因。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,“無人超市”之所以能夠集聚關(guān)注、獲得追捧、倍受期待,一個最主要的原因,是隨著人們消費節(jié)奏的不斷加快,越來越多的購物者,已經(jīng)不想在排隊結(jié)賬中耗費太多的時間。故而,“無人超市”立足于更加小眾化、專業(yè)化、精準(zhǔn)化以及24小時化的市場布局,并且做到大部分商品價格與傳統(tǒng)超市價格相差無幾,只有部分商品因其差異化的特定選品或新品,價格才會有所不同,這本身也是因情制宜、無可厚非。
不可否認(rèn)的是,無人超市離不開人工智能、人臉識別、物聯(lián)網(wǎng)、移動支付等技術(shù)的發(fā)展。不再需要人工駐店,無需人工結(jié)賬,這一模式有利于節(jié)約人工成本,給消費者帶來更高效的購物體驗,從而為傳統(tǒng)零售模式帶來新鮮的血液。然而,在一些普通消費者眼里,“無人超市”雖然能解決傳統(tǒng)零售的“痛點”,但是,要想得到推廣復(fù)制目前還很難。
無人超市的命運(yùn)究竟會怎樣,是開啟新的消費時代,還只是資本市場的一陣風(fēng),這完全可以直接交由市場去選擇,市場會按照價值規(guī)律給出一個科學(xué)、準(zhǔn)確的選擇和答案。所以,對于無人超市,我們應(yīng)當(dāng)多給他們一些時間,讓他們?nèi)コ墒旒夹g(shù),良性發(fā)展,不必急著下任何的結(jié)論。對于無人超市的投資者,是不是也應(yīng)靜下心來完善技術(shù),降低成本,而不能只想著過早地布局市場,跑馬圈地。
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