集合店還能這樣玩？SPARKO既負(fù)責(zé)孵化又負(fù)責(zé)有趣

      海馬體照相館、西西弗書店、拙印美術(shù)教室、Folk valley民謠樂器行、D:FUSE女鞋、純妧手工坊……很難想象這些內(nèi)容出現(xiàn)在同一場(chǎng)景中的樣子，但SPARKO卻將這樣的畫面真實(shí)的展現(xiàn)在了我們面前。

　　潮牌百貨NOVO創(chuàng)始人之一的Henry打造的買手集合店SPARKO，雖然目前只成都有2家門店已開業(yè)，卻從不缺上門來談?shì)敵龉芾怼⒓用恕⒑献鞯娜耍急籋enry婉拒了。

　　出于對(duì)這個(gè)品牌發(fā)展的關(guān)注以及對(duì)創(chuàng)始人“傲嬌”的好奇，筆者對(duì)SPARKO的創(chuàng)始人Henry進(jìn)行了一次專訪，聽他談?wù)勛约旱纳饨?jīng)。　 

　　“老”商業(yè)人的2次創(chuàng)業(yè)，多品類集合店具備發(fā)展空間

　　作為一個(gè)曾有13年NOVO百貨工作經(jīng)歷的“老”商業(yè)人，Henry在商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)上的發(fā)展空間并不小，因此，不少人想不通為何他甘于做SPARKO這樣的“小商業(yè)”。　　 

　　“我算是2次創(chuàng)業(yè)了，不想再做一個(gè)沒有時(shí)間、空間和發(fā)展的事。”Henry表示，自己商業(yè)地產(chǎn)上的新起點(diǎn)，想的更多地是生活趣味。而之所以選擇集合店這樣的形態(tài)，是因?yàn)樵谖磥砀芗纳虡I(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，看到了它的前景。

　　通過Henry的回憶，我們了解到，百貨的工作經(jīng)歷讓他積累了28個(gè)品牌資源，甚至其中有一半是獨(dú)有的，這就很大程度上解決了集合店的“招商”問題。另一方面，他認(rèn)為現(xiàn)在的集合店多限于以服裝為主的單品集合店，這對(duì)多品類的集合店而言，尚存很大發(fā)展空間。“到今年年底，全國有近5000個(gè)MALL，到2022年，全國MALL的數(shù)量將超過10000個(gè)。”

　　在Henry看來，在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，有的人做不下去就是產(chǎn)品過于單一，沒有互動(dòng)、體驗(yàn)。“一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目到了瓶頸期，就會(huì)跳水，被市場(chǎng)一點(diǎn)點(diǎn)拋棄，而不會(huì)在瓶頸上保持穩(wěn)定。”　　 

　　從Henry的角度來說，如果純粹做單品集合店大概只能維持3年左右的發(fā)展，再想往下走很難。“我選擇一個(gè)新的商業(yè)，如果它沒有5年甚至10年的發(fā)展期，我不會(huì)做，賺短期快錢并不是我想要的。”

　　做商業(yè)要有趣好玩，產(chǎn)品不能完全固化

　　Henry堅(jiān)持，做商業(yè)一定要有趣、好玩。

　　根據(jù)定位，SPARKO的目標(biāo)客群是年輕家庭。在這里，女士可以購物、拍漂亮的照片、學(xué)習(xí)烘焙；男士可以享受閱讀的樂趣、感受音樂的美麗；孩子可以學(xué)習(xí)繪畫、進(jìn)行手工制作，一邊玩一邊學(xué)習(xí)……SPARKO負(fù)責(zé)給這樣的家庭提供一個(gè)新的生活狀態(tài)，一個(gè)有趣味性的場(chǎng)所，而不僅僅是提供一個(gè)好的產(chǎn)品。

　　海馬體照相館、西西弗書店、拙印美術(shù)教室、Folk valley民謠樂器行、D:FUSE女鞋、純妧手工坊等多個(gè)跨界合作的品牌，SPARKO中品類繁多的體驗(yàn)、家庭相關(guān)的內(nèi)容，自然就可以把消費(fèi)者留住。

　　Henry在選擇品牌時(shí)，并不看重品牌的名氣，他認(rèn)為理念一致才最重要。“理念和SPARKO通了，品牌就對(duì)了。”但他也強(qiáng)調(diào)，這些品牌也需要和SPARKO已有品牌有組合性，必須滿足SPARKO經(jīng)營的概念點(diǎn)。“如果它做不到，盈利再高我也不要，因?yàn)闀?huì)破壞SPARKO的整體性。”

　　今年5月13日正式開業(yè)的華潤成都萬象城店中的11個(gè)品類已經(jīng)相互融合，相互交叉。比如茶吧的目的不是單純提高營業(yè)額，而是增強(qiáng)體驗(yàn)感。Henry相信，SPARKO產(chǎn)品的互補(bǔ)交叉，還有管理的便捷，都會(huì)讓消費(fèi)者更有歸屬感。而如果將來一定要淘汰，那一定是服裝品類，因?yàn)樗强杀惶娲模商娲臇|西是商業(yè)價(jià)值最低的。而SPARKO中大部分品類都和消費(fèi)者有互動(dòng)性，是不可替代的。　 

　　SPARKO已開業(yè)的兩家門店中的品類并不完全一致。Henry強(qiáng)調(diào)，好的商業(yè)一定不要把產(chǎn)品完全固化，要根據(jù)不同區(qū)域的需求具有可變性，也需要不斷注入一些新的元素。　 

　　同時(shí)，在SPARKO店內(nèi)有自收銀開票系統(tǒng)，所有員工都成為一個(gè)獨(dú)立、完整的服務(wù)員，在店內(nèi)任何一個(gè)地方，服務(wù)員都可以便捷、快速的幫你完成買單行為，完成一對(duì)一的服務(wù)。

　　兩家店各司職責(zé):1家負(fù)責(zé)孵化1家負(fù)責(zé)有趣 

　　集合店看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)考驗(yàn)的是設(shè)計(jì)能力、組合能力及管理能力等。事實(shí)上，2015年底，SPARKO在恒大廣場(chǎng)開了第一家店，當(dāng)時(shí)這家面積2300平米的門店耗費(fèi)了團(tuán)隊(duì)一年半的時(shí)間作籌備。 

　　“因?yàn)闆]有標(biāo)桿，沒有樣本，只能自己摸索，過程蠻辛苦的。”Henry笑稱，恒大廣場(chǎng)店其實(shí)更像是“試驗(yàn)品”，到現(xiàn)在也只能基本做到收支平衡，盈利并不高。

　　但即使這樣，Henry也未考慮過關(guān)閉這家門店。“它對(duì)我而言是個(gè)情感，沒有這家店孵化不出現(xiàn)在的SPARKO。更重要的是，這家店現(xiàn)在還具備孵化功能。目的不在于盈利，而是做新產(chǎn)品的調(diào)控。　 

　　“未來會(huì)考慮增加花吧、家庭裝飾、創(chuàng)意手工等業(yè)態(tài)，所有產(chǎn)品都是在第一家店先試驗(yàn)，穩(wěn)定了再移植到華潤成都萬象城店。Henry表示，SPARKO本身也是個(gè)孵化器，孵化的同時(shí)又在孵化別的品牌。

　　而作為二店的華潤成都萬象城門店的面積雖只有800平米，但在Henry看來，它才算是真正意義上的SPARKO。據(jù)了解，這家店經(jīng)過優(yōu)化，商業(yè)組合形態(tài)更加融合，產(chǎn)品線也并未減少，反而變相降低了成本，坪效更高，更有趣味性。

　　Henry表示，華潤成都萬象城店更接近于團(tuán)隊(duì)最初設(shè)計(jì)的形態(tài)，這家店已完成70%的設(shè)想，等到9月27日華潤深圳萬象天地門店開業(yè)時(shí)，應(yīng)該可以做到90%。 

　　SPARKO3家中有2家是選擇了跟華潤合作。除了Henry本人與華潤有多年的合作關(guān)系外，從管理、從項(xiàng)目穩(wěn)定性、從商業(yè)投入上來說，華潤都是商業(yè)最好的合作伙伴之一。在Henry看來，華潤成都萬象城最成功的點(diǎn)在于它善于調(diào)整，它現(xiàn)在每年的增長率讓他覺得還是很有前景的。　　 

　　而SPARKO作為商場(chǎng)的一個(gè)次主力店，它的價(jià)值主要有兩點(diǎn)： 一是它作為一個(gè)完整形態(tài)，是Shopping mall產(chǎn)品業(yè)態(tài)的補(bǔ)充。另一方面，它有特色、有包容性，具備趣味點(diǎn)。　　 

　　商業(yè)創(chuàng)新要通俗簡(jiǎn)單,留一點(diǎn)空間給消費(fèi)者

　　在Henry看來，未來商業(yè)要發(fā)展，除了一定是跨界的，多組合性的之外，創(chuàng)新也很重要。而他指的創(chuàng)新不僅是產(chǎn)品的創(chuàng)新，還包括商業(yè)形態(tài)的創(chuàng)新。

　　據(jù)Henry介紹，SPARKO崇尚的理念是一種探索精神：探索豐富多彩的生活。“我把SPARKLE的LE換成O，演變?yōu)槠放泼鸖PARKO，這樣的‘變形’正是因?yàn)槲蚁矚g原詞閃耀、豐富多彩的意思，又不希望拘于形式，希望能有一定的改變。”　 

　　SPARKO團(tuán)隊(duì)花了9個(gè)月時(shí)間對(duì)華潤成都萬象城門店的設(shè)計(jì)進(jìn)行了創(chuàng)新，店內(nèi)碩大的LOGO是為了讓消費(fèi)者對(duì)品牌的印象更深刻、更直觀。Henry相信，顏色和圖形是品牌最好的標(biāo)識(shí)。 

　　面對(duì)多個(gè)品類應(yīng)該如何放置才能和諧的問題，Henry認(rèn)為商業(yè)形態(tài)的合理性在于集體合作。我們發(fā)現(xiàn)SPARKO的內(nèi)部布局很有意思，相鄰的品類往往是相互有關(guān)聯(lián)的。

　　在Henry的眼里，商業(yè)的創(chuàng)新要有結(jié)合性，不能永遠(yuǎn)追求高、追求極端。他認(rèn)為，最通俗的、最簡(jiǎn)單的就是最好的，也是最容易被接受的。

　　他反復(fù)提到，商業(yè)要留一點(diǎn)空間給消費(fèi)者。要做消費(fèi)者覺得有需要的的商業(yè)。“商業(yè)就怕只有買買買，這樣的商業(yè)很難長久。”

　　蓄水養(yǎng)魚,不追求高利潤

　　對(duì)于SPARKO模式的產(chǎn)出，Henry直言不諱的表示并不會(huì)很高。不難發(fā)現(xiàn)SPARKO的運(yùn)營模式很輕松，追求的不是高利潤而是穩(wěn)定性和新穎度。消費(fèi)者在這里總能發(fā)現(xiàn)一些新奇的、創(chuàng)新的東西。

　　Henry談到，現(xiàn)在SPARKO單純商品銷售的回頭率并不高，但體驗(yàn)性消費(fèi)的回頭率并不低。通過這樣的模式，SPARKO的消費(fèi)者具有了一定的穩(wěn)定性，經(jīng)營也有了紀(jì)律性。“現(xiàn)在一家店的產(chǎn)出不高，但未來發(fā)展到20家店、30家店，就等于每一個(gè)單品有了20、30家店，就有了規(guī)模。”Henry將這樣的做法稱作蓄水養(yǎng)魚，他相信小魚養(yǎng)大后，回報(bào)是很大的。

　　由于SPARKO現(xiàn)在還處于孵化期， 并沒有達(dá)到成熟期，因此Henry認(rèn)為現(xiàn)在就來談?dòng)⒄勪N售額是沒有參考價(jià)值的，但從客流方面還是能看到消費(fèi)者對(duì)SPARKO的認(rèn)可的。他以華潤成都萬象城門店為例，雖然因周邊獨(dú)缺辦公商務(wù)人群的特性，客流懸殊特別大，但工作日的客流也有200至300人，周末甚至能達(dá)1000人左右。“從西西弗書店到家庭生活館再到那些小的手工工坊，基本上都可以達(dá)到飽和。而這些品類間的客流可以共享，單品的曝光率要高幾倍。”

　　在總結(jié)中，Henry認(rèn)為其實(shí)現(xiàn)在的商業(yè)很簡(jiǎn)單，就兩樣?xùn)|西，方向、堅(jiān)持。他還提到，任何一個(gè)商業(yè)，不能怕復(fù)制或被別人復(fù)制，因?yàn)樵诂F(xiàn)在的商業(yè)市場(chǎng)，完全靠創(chuàng)新是不現(xiàn)實(shí)的。“復(fù)制并不是壞事，只是復(fù)制之后，能不能有你的性格、符號(hào)，以及你的商業(yè)邏輯是什么。”