作為國內連鎖企業發展的一個風向標，由中國連鎖經營協會發布的中國特許連鎖百強企業名單（以下簡稱百強名單）近年來愈發受到關注。6月6日，2016中國特許連鎖百強企業名單正式發布，并首次發布Top100特許經營發展指數。對于山西來說，此次的百強名單與近幾年的名單沒有太大變化，入選的山西零售企業依然是本土老百姓最熟悉的那兩家——山西省太原唐久超市有限公司和山西金虎便利連鎖股份有限公司。
傳承的不只是品牌。從近幾年的百強名單可以看到，盡管速度略有放緩，但這兩家企業的銷售額和門店總數依然處于增長態勢。有人預言：便利店會是共享單車之后資本涌入的下一片熱土。那么，便利店會是風口嗎？風又將往哪個方向吹？在十分具有地方特色的山西，便利店算是一門好生意嗎？
一門好生意？
走在太原的街頭，基本上每隔幾百米就能找到一家便利店。肚子餓了，可以在那里買到熱氣騰騰的包子和關東煮；口渴了，有許多種類的飲料可供選擇；煤氣費、電費、水費，都能在便利店繳納；甚至快遞的包裹，也可以讓快遞小哥放在便利店自己隨后取……便利店，的確是給老百姓的生活帶來很多的便利。
不過，對于太原市民來說，最熟悉的并非7-11、全家等品牌，而是分布在大街小巷的唐久便利和金虎便利。
“我基本每天早上都要在便利店買早餐。”家住太原黑土巷的市民小唐說，他每天早晨八點半要趕到南中環橋附近的公司上班。由于出發得太早，吃不下飯，所以他總是每天到單位后在樓下的便利店填飽肚子，“比起以前個人承包的小賣部，便利店銷售的東西價格統一，質量也有保證。”小唐感覺便利店實打實地為上班族解決了“最后一百米”的需求問題。
事實上，在電子商務飛速發展的今天，除了零售功能，便利店的另一個屬性——寄存快遞，也被市民們夸贊。“我住的地方沒有規劃的小區和物業，快遞就會把包裹放到街角的便利店里。”太原市民趙女士居住在小馬村附近的一個樓盤，由于年代久遠，配套設施老舊，便利店成了附近居民接收快遞的好“幫手”。
本土有特色
據商務部發布的數據顯示，2016年，我國傳統零售業態銷售額總體增長1.6%。其中，專賣店、超市和大型超市分別增長了1.7%、1.9%、1.8%，唯有便利店連續幾年居零售業業態增速之首，達到8%。
或許正因如此，不僅僅是國際知名的便利店7-11開始了它的擴張之旅，各路資本也前赴后繼搶占份額。在山西，唐久和金虎也都加速布局，2016年，唐久便利的銷售額達到390588萬元，門店總數達1420家；金虎便利的銷售額也達到了113240萬元，門店總數達943家。
有人笑言，錯過了共享單車，可不能再錯過便利店了。種種跡象表明，便利店已無疑成為資本大量涌入的下一個熱點。
就太原來看，這種情況也很值得思考。中國連鎖經營協會去年發布的“中國城市便利店指數”顯示，太原在全部36個樣本城市中，便利店發展程度的總排名第6位。太原市便利店的飽和度排名更是排到第4位，每2801人便擁有一家便利店。由于飽和度較高，便利店增速則較其他城市緩慢，為3.4%，而24小時便利店的占比達到了48.7%，排名第14位。這也意味著，相比國內其他省會城市，太原的便利店發展空間有限。
記得三四年前，曾有消息稱7-11將“入駐”太原，不過，幾年過去了，這個當時可謂轟動一時的消息已經漸漸被太原市民所淡忘。或許，7-11 最終沒有選擇太原，應該也是因為在這塊土地上搶灘便利店市場的信心并不足。
搶占“次商圈”
便利店會是下一個風口嗎？省統計局投資處專家告訴記者：“如今不止是零售業和電商，國內外各種資本都將眼光瞄準便利店。社會對便利店的需求是真實存在的，現在是搶占次商圈的最佳時機。”
在太原某金融公司工作了五年的齊先生也告訴記者，從最初單一做投融資，到如今瞄準互聯網多觸角發展新業務，便利店是該公司評估后較為安全的資產端。“我們企業在市場起伏的過程中，也遇到過借錢還不了的情況，這就是不優質的資產端。為規避風險，我們也開始探索，主動創造優質資產端，便利店就是其一。”齊先生告訴記者，相比曾經借款人不知道將錢用到哪里的問題，便利店的優勢在于這是一個可復制的項目，風控更嚴謹，最終是幾方受益。
“便利店的開業有相對固定的模式，金融公司開辟這項業務，不僅能讓原本互聯網投融資渠道的資本運轉起來，同時也賣一整套服務：管理模式、人員培訓、商品供貨、場地尋找以及品牌推廣。”省代理商聯合會秘書長孫國強表示，便利店賣的是便捷服務，這是當下受經濟環境影響較小的行業。對于金融公司來說，也是更穩定的資產端，“雖然近十年來，電子商務迅猛發展，當初做得風生水起的電商公司，現在也出現了線上貨客成本高 的困擾。布局便利店，是一種通過線下為線上引流的手段，也可以看做企業將推廣費拿來做實業了。”孫國強說。
值得注意的是，中國連鎖經營協會以特許百強的經營數據為依托，今年還首次推出Top100特許經營發展指數(簡稱特許指數)，該指數由體系規模系數、加盟人氣系數和單店業績系數三部分構成。分業態的特許經營發展指數包括便利店、汽車服務、快餐等行業態。
其中，汽車服務業的特許經營發展指數為178，便利店為119，快餐業態為108，連鎖酒店為104。這意味著，如果市民有意在特許經營領域做個加盟小老板，汽車服務業這一細分市場較普通便利店來說，更值得好好關注。
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