如果說之前零售企業尋求商品自營只是“毛毛雨”，當下的商品自營之路則已進入實操階段。昨日，蘇寧超市向外透露了其用專業買手團隊試水包銷定制產品，推進自有品牌策略。這與之前王府井聯手百聯、利豐強勢推進自營異曲同工。不過，蘇寧超市總經理萬明治認為，零售業發展低迷雖然加速了企業自營，自營可謂自有品牌模式的重要內容，但是自有品牌之路還需至少五年時間。
挖資深采購試水買手制
昨日，萬明治對外公布了蘇寧超市的成績單：上半年同比增長862%，總買家數與去年上半年相比增長了接近4倍之多；復購率由去年2-3次/年增長到今年的8-10次/年，今年的物流成本則比去年同期降低了40%。
這基本完成了年初蘇寧給超市業務制定的9倍增長目標，但萬明治和他的團隊并沒有滿足，提出要革傳統超市行業的命，推出“阿拉丁”計劃。萬明治透露，蘇寧要在8月試運營買手制，破局超市自營，為未來發展自有品牌鋪路。
萬明治曾是家樂福江蘇區區長，他坦言，目前國內的傳統超市基本都要收取供應商通道費，采購員關注通道費多過關注商品性價比，造成優質低價商品不能擺上貨架。超市處于粗獷發展快速開店時期時，收取通道費能更快占領地盤，但目前超市已經相對飽和，需要精耕細作，采購員、談判員要適時地轉變為買手。
萬明治要用買手制打破傳統超市行業發展瓶頸，初步實行包銷定制產品，后期實現真正的自有品牌之路。有意思的是，萬明治手中的這些變革主力軍，恰恰來自傳統超市。據萬明治透露，蘇寧超市的買手是多達十年以上的資深采購，比如來自于山姆會員店、樂天、麥德隆、英國樂購等資深采購或自有品牌資深買手。
“電商目前的采購人員大多是3-5年左右經驗的店小二式坐商式采購，缺乏一定的專業度，所以我們只能從傳統入手。”萬明治坦言。
零售業集體加速自營
其實，殺入超市業務的蘇寧，并不是零售行業中首家試水自營的。在零售行業整體低迷的背景下，很多內外資零售企業都在利用各自優勢多渠道試水自營。
今年6月，王府井百貨、百聯集團與利豐控股合作組建“百府利貿易有限公司”。百府利主要推進自有品牌開發授權、優質品牌總代理等模式，初期業務將圍繞男裝、嬰童、家居、潮牌等品類展開，尋求在王府井百貨和百聯旗下門店銷售差異化的自營品牌。
馬來西亞零售大鱷百盛也加速在全球范圍收購或代理一些知名品牌。近期被百盛買斷的品牌將會亮相西單商圈。這是百盛尋求走出低迷的重要策略。
不僅如此，國內電商大鱷京東也在不斷豐富自營品類，包括3C、日百等，實現產品差異化的同時，也可以提升利潤。
據悉，蘇寧此次試水包銷定制的品類主要是預包裝產品以及家居清潔。其實，這些是傳統超市早期摸索自有品牌或自營商品的“入門級”品類。
對于未來自營商品的規劃，萬明治強調，自營的突破口絕對不是簡單的增加商品品類，而是增加質量過硬、以成本價銷售的商品。
自有品牌需五年培育期
盡管尋求自營、發展自有品牌成為很多零售企業打破現有瓶頸的不二選擇，但是在推行過程中還是相對謹慎的。
王府井百貨董事長劉冰就明確表示，王府井聯合百聯探索自營沒有明確的投資金額，做成功一個品牌后才會考慮推進。
這與萬明治的看法一致。積極推進買手制、利用包銷定制繞路實現產品自營的萬明治認為，中國的自有品牌之路還需要五年以上的培育，因為中國是受廣告品牌影響最深的消費群，泛“90后”則更注重品質與價格，這樣更容易引起共鳴，更有利于精選包銷定制產品的推廣。當達到一定規模，才是真正自有品牌為主的階段。
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