它憑什么被網(wǎng)友稱為沒有淡季的“6A級景區(qū)”？

作為一家

總部位于河南省許昌市的

商業(yè)零售企業(yè)

胖東來的人氣到底有多火爆？

根據(jù)許昌當(dāng)?shù)匕l(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，胖東來天使城、時代廣場、生活廣場3家商超人氣爆棚，僅3天時間就接待游客116萬人次，遠(yuǎn)超河南最熱景區(qū)接待量，被網(wǎng)友稱為沒有淡季的“6A級景區(qū)”。

胖東來相關(guān)話題引發(fā)網(wǎng)友熱議｜微博截圖

在胖東來的流量帶動下，許昌的知名度也在不斷提升，“來許昌感受夜的魅力”“打卡許昌曹魏古城”“許昌的快樂不只有胖東來”等10余個文旅話題受到廣泛關(guān)注。

最怕認(rèn)真二字

為什么一座本地化商超

能得到這么多人的喜愛？

鄭州游客古女士說：“胖東來天使城的母嬰室入口處有無性別衛(wèi)生間，親友休息區(qū)、嬰幼兒休息區(qū)、哺乳區(qū)都是獨(dú)立的，有安全門隔開，沙發(fā)是定制的，下面還放了墊腳的小凳子，整個區(qū)域加起來有100多平方米，體驗(yàn)一次終生難忘”。另外一位年輕的媽媽許女士說，胖東來天使城的母嬰室工具樣樣齊全，堪稱“小型月子中心”。

網(wǎng)友曬出的胖東來超市細(xì)節(jié)｜網(wǎng)絡(luò)截圖

在胖東來，有許多溫馨提示：“只選對的，不買貴的。不向顧客推薦高毛利產(chǎn)品，幫您選擇適合自己的，適合自己的才是最好的”“不好吃就告訴我們，不滿意可以隨時退貨”……胖東來影城的公告上寫，如果觀眾對所觀看的影片感到不滿意，請?jiān)谟捌Y(jié)束后20分鐘，憑票至售票處，可辦理退半價服務(wù)（因另50%要上交院線，所以不能全額退款）。

商品批發(fā)價格公示、對電影不滿意可退一半票、雨天為顧客電動車蓋雨衣等舉措，贏得口碑｜網(wǎng)絡(luò)截圖

在胖東來，擔(dān)心顧客看不清楚，在貨架旁特意擺放了放大鏡；擔(dān)心顧客搓不開購物袋，旁邊配備了濕手器；提供7種類型的購物車滿足不同人群需求；在商品價格標(biāo)簽上注明了產(chǎn)品的進(jìn)貨/采購價、毛利率等信息……這座商超對顧客的“寵愛”無處不在。

胖東來“出圈”的不只是“花式”寵客，還有其員工福利：每周二閉店休息、給員工發(fā)“委屈獎”、加班可恥……一個個熱搜讓胖東來成為年輕人的“夢中情司”。最近一次，是胖東來深夜發(fā)布13頁報告，調(diào)查之前沖上熱搜的員工“未按標(biāo)準(zhǔn)試吃”，經(jīng)過民主決議結(jié)果，涉事員工調(diào)整崗位，既體現(xiàn)了管理的嚴(yán)格又頗有溫度。

“胖東來不是最近才火的，長期以來它都是零售業(yè)界的標(biāo)桿，被稱為中國商超界的‘天花板’。”北京漢博商業(yè)管理股份有限公司市場發(fā)展中心品牌總監(jiān)劉芊鷺說，做事最怕“認(rèn)真”二字，胖東來就是把服務(wù)做到了極致，這也是商業(yè)的本質(zhì)，靠貨真價實(shí)、以人為本、與人為善，路越走越寬。

景觀之上是生活

胖東來是個商超

也像個景區(qū)

在胖東來的客流中

很多是外地游客

據(jù)《人物》雜志報道，從鄭州來許昌跨市消費(fèi)的人太多，甚至盤活了一條地鐵線。2023年12月，鄭州機(jī)場至許昌市域鐵路開啟初期運(yùn)營，專線全車有4節(jié)車廂，從鄭州坐到許昌，需要將近3個小時。社交媒體上，有人把這條地鐵線稱為“鄭胖專線”，分享自己跨市消費(fèi)經(jīng)歷。晚上從許昌坐地鐵回鄭州時，地鐵里幾乎人手一個胖東來購物袋。

不光是鄭州，如果瀏覽關(guān)于胖東來的直播，有從山西自駕回江蘇，特地繞道許昌打卡胖東來的游客，有從寧夏慕名而來的游客……去年中秋國慶假期，胖東來共接待游客270萬人次，僅胖東來天使城接待游客達(dá)140萬人次，其中外地游客占95%以上。

春節(jié)期間，人山人海的胖東來超市｜網(wǎng)絡(luò)截圖

中國旅游研究院戴斌院長認(rèn)為，“只要能滿足廣大游客的美好生活需要，不論輸出的是商業(yè)價值，還是情緒價值，都是值得肯定和支持的旅游好場景和休閑好產(chǎn)品。”有游客就說，其實(shí)胖東來賣的商品在別的商超也能買到，但是買不到胖東來提供的情緒價值。正如一位顧客在留言本上寫，“喜歡來這里消費(fèi)，因?yàn)閬淼脚謻|來會感覺到家的親情。”也有人把胖東來的溫暖服務(wù)和淄博燒烤、“爾濱”的誠意滿滿類比。

值得一提的是，不光是嚴(yán)格的品控和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，胖東來的貨品陳列也審美在線，營造場景頗有藝術(shù)感。例如，在蔬菜專區(qū)中，紅辣椒懸掛著傾瀉而下，猶如熱烈的紅色瀑布，讓人過目不忘。

戴斌認(rèn)為，從旅游需求側(cè)來看，“景觀之上是生活”，既要美麗風(fēng)景，也要美好生活。從供給側(cè)來看，越來越多的城市和鄉(xiāng)村成為近悅遠(yuǎn)來、主客共享的美好生活新空間。一個人人都是游客，處處都是風(fēng)景的神州，一片人間煙火的國土，一段家國天下的旅程，成為描繪龍年春節(jié)假日旅游市場的基本色。胖東來的“熱”也是這一基本色的最好注解。

為一座商超奔赴一座城

“為一座商超赴一座城。”春節(jié)假期，濟(jì)南游客郭先生和家人自駕旅行，路過許昌時特地打卡胖東來，買了一些醬貨燒肉。當(dāng)工作人員得知郭先生有5小時的車程，提醒他可以進(jìn)行真空包裝，讓郭先生到收銀臺拿免費(fèi)冰袋保鮮，并建議回到家盡快食用，冷藏保存效果更佳。“超市里購買熟食通常都是買了就走，不會有太多這樣深度的細(xì)節(jié)服務(wù)。這樣一個小小的舉動讓我感到既開心又舒服。”郭先生說，自己對許昌這座城市的好感度也提升了。

事實(shí)也的確如此，在胖東來的流量帶動下，許昌的知名度也在不斷提升。尤其是胖東來天使城開業(yè)后，更是吸引了全國各地的年輕人前來打卡。隨之而來的是，“來許昌感受夜的魅力”“打卡許昌曹魏古城”“許昌的快樂不只有胖東來”等多個文旅話題持續(xù)引發(fā)關(guān)注，連帶春秋碼頭、曹丞相府、曹魏古城、灞陵橋等景點(diǎn)也被眾多游客列入許昌游的日程安排。

許昌曹魏古城｜包圖網(wǎng) 供圖

對此，中國旅游研究院副研究員戰(zhàn)冬梅說：“隨著游客出游時間和空間的延展，尤其是近處多頻次的旅游休閑消費(fèi)起來以后，疊加了休閑功能的旅游市場新空間給旅游景區(qū)創(chuàng)造出更多的消費(fèi)場景。旅游已經(jīng)切實(shí)成為廣大居民的日常生活選項(xiàng)，游客進(jìn)入到城鄉(xiāng)居民的日常生活空間。從劇場到菜市場、從創(chuàng)意市集到潮流街區(qū)……游客對當(dāng)?shù)厣瞽h(huán)境、生活方式的深度體驗(yàn)，對周邊旅游資源的再定位，都在賦予旅游景區(qū)更多的內(nèi)容與場景，擴(kuò)大了旅游景區(qū)的內(nèi)涵與外延，傳統(tǒng)的景點(diǎn)游覽模式已經(jīng)不能滿足人們的需要。”

“聞聽三國事，每欲到許昌。”三國文化是許昌最具特色的歷史文化資源。為豐富春節(jié)、元宵節(jié)期間的群眾文化活動，許昌市陸續(xù)推出了“豫見許都”“相府奇妙夜”等沉浸式實(shí)景演藝，舉辦美食大賽、燈會、廟會、演藝等百余場文化旅游活動，讓廣大游客在沉浸式體驗(yàn)中感受許昌魅力，帶動文旅消費(fèi)。

“旅游業(yè)回不到過去了。景區(qū)場景化趨勢明顯，游客聚集的地方即為景區(qū)，旅游者日益成為景區(qū)、度假區(qū)、街區(qū)、商圈等旅游資源的定義者。”戰(zhàn)冬梅解釋，“旅游業(yè)回不到過去” 是說旅游業(yè)回不到過去那種標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)場景了，但是個性化、品質(zhì)化、多樣化的旅游消費(fèi)需求，將會把旅游景區(qū)帶到一個更加廣闊的發(fā)展空間。游客可能不會去很遠(yuǎn)的地方或者是傳統(tǒng)的旅游景區(qū)，但是會到更多的有美麗風(fēng)景并疊加美好生活的場景里去。從風(fēng)景到場景，旅游景區(qū)正迎來新的發(fā)展實(shí)踐與發(fā)展理念的變化。

文章來源：中國旅游報