2015是轉(zhuǎn)型與迷惘之年，傳統(tǒng)商業(yè)模式失靈，消費(fèi)乏力不振,企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型之困。怎么轉(zhuǎn)，向哪兒轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)能有多大前途？成為每家企業(yè)掌門(mén)考慮，關(guān)乎企業(yè)生存發(fā)展的重大戰(zhàn)略命題。經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)言，2016 年經(jīng)濟(jì)下行還將持續(xù)，企業(yè)家如何在正和生態(tài)圈中抱團(tuán)取暖，一起度過(guò)寒冬？
“2016正和島新年論壇暨新年家宴”于2015年12月30日-2016年01月02日在廈門(mén)舉行。會(huì)上，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家周其仁，李寧有限公司董事長(zhǎng)李寧，領(lǐng)育工坊聯(lián)合創(chuàng)始人肖知興、哈爾濱中央紅集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)欒芳，北京西貝餐飲管理有限公司賈國(guó)龍，針對(duì)，未來(lái)企業(yè)發(fā)展會(huì)遇上哪些坎，如何過(guò)這個(gè)坎？展開(kāi)了討論。
哈爾濱中央紅集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)欒芳
因?yàn)槲沂亲鰝鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)的，現(xiàn)在集團(tuán)是四個(gè)產(chǎn)業(yè)，從商業(yè)到綠色農(nóng)業(yè)到綠色食品加工，這些產(chǎn)業(yè)我們覺(jué)得形式非常的嚴(yán)峻，可以說(shuō)我們看今年的形式，2015年不好，但是2016年我們的看法還是不好，2017年也還是不好。真的是要有三年到五年過(guò)艱苦過(guò)坎的思想準(zhǔn)備，真的是這樣。所以我們更關(guān)心的是國(guó)家的大政，國(guó)家的總的經(jīng)濟(jì)調(diào)整，總的形勢(shì)，然后才能決定我們整個(gè)市場(chǎng)行情和消費(fèi)的需求。
所以作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)來(lái)源講，我們想現(xiàn)在一定不能亂，要有定力，要把市場(chǎng)看清楚，這樣才能渡過(guò)這個(gè)坎，還要抓住消費(fèi)者，市場(chǎng)有什么需求，我們就做什么，把它做透做精，才能有市場(chǎng)，才能渡過(guò)，萬(wàn)變不離其宗，把我們本業(yè)做好做精做透，做到消費(fèi)者的心坎里，消費(fèi)者您需求，您需要我，我這個(gè)企業(yè)就存在，你要不需要我的那天，我一定會(huì)死亡。
北京西貝餐飲管理有限公司賈國(guó)龍
我們是做餐飲的“西貝”，我們這兩年發(fā)展還是挺順利的，今年我們開(kāi)了52家店，明年我們計(jì)劃開(kāi)70家店，其實(shí)這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也挺激烈的，但我們一直還是保持一個(gè)保持比較快的增長(zhǎng)速度。但我的夢(mèng)想是真的要做一個(gè)像麥當(dāng)勞和星巴克的一個(gè)國(guó)際的品牌。我們的愿景是全球每一個(gè)城市、每一條街都開(kāi)有西貝是顧客最?lèi)?ài)用餐地，因?yàn)槲髫惾松矏偅揖拖脒@個(gè)時(shí)候讓周教授給我一些建議和忠告，我現(xiàn)在是信心滿滿，我覺(jué)得機(jī)會(huì)一定有中國(guó)這么大的市場(chǎng)，我先在中國(guó)做成1000多家店我就能往國(guó)外走了，就是想聽(tīng)到周教授給我的建議。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家周其仁
我是你西北攸面的常客，我提不了什么建議，你的本事比我大多了。我說(shuō)坎不管多大不要一起過(guò)，各過(guò)各的坎，因?yàn)槊總€(gè)產(chǎn)業(yè)是不一樣的，你看前一段都說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)，馬云把全中國(guó)實(shí)體店沖的一塌糊涂，這個(gè)現(xiàn)象存在，但是就是這個(gè)沖，沖出好多機(jī)會(huì)了。為什么?實(shí)體店的租金下去了，北京、上海很多零售店面的租金下去了，下到一定程度，實(shí)體店就非常合算了。
這兩年大家在做互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候，很多實(shí)體店做的很好，嶺南坊問(wèn)過(guò)廣州的葉國(guó)富，“名創(chuàng)優(yōu)品”，兩年開(kāi)1100家實(shí)體店，年銷(xiāo)售額做到50億，就是實(shí)體店，我?guī)覍W(xué)生專(zhuān)門(mén)訪問(wèn)過(guò)他西單他的門(mén)店，擠都擠不進(jìn)去，結(jié)賬的時(shí)候還要排隊(duì)，任何時(shí)候不要被一股風(fēng)刮倒，一定要從實(shí)體出發(fā)各過(guò)各的坎，你怎么從上面獲得啟發(fā)，但是最后是你過(guò)坎的策略，因?yàn)槊考夜粳F(xiàn)狀是不一樣的。當(dāng)然我們喜歡聽(tīng)大報(bào)告喜歡喊口號(hào)，我還是強(qiáng)調(diào)我這句話“政治上是非常重要的，但是搞市場(chǎng)是不對(duì)頭的”，就是要有些人不同的想法，你往東我就往西，你往西我就往西南。
還有一點(diǎn)，我們跟官場(chǎng)不一樣，行政劃地以后永遠(yuǎn)是你的責(zé)任，你不能說(shuō)下行我把一個(gè)區(qū)切掉不要了，企業(yè)是可以干的。
而在我的觀察，中國(guó)企業(yè)在下行的時(shí)候手起刀落的永遠(yuǎn)差，至少跟美國(guó)企業(yè)比差，不敢砍，一個(gè)東西抓在手里不敢扔也不敢切掉，所以為什么我們整個(gè)國(guó)家結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型老這么費(fèi)勁，天天做報(bào)告說(shuō)要結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，政府有政府的問(wèn)題，企業(yè)有企業(yè)的問(wèn)題。這個(gè)事情投錯(cuò)了就切掉。
不敢手起刀落老想當(dāng)年100萬(wàn)今天切掉變成40萬(wàn)了，這是面對(duì)過(guò)去看問(wèn)題，你今天有40萬(wàn)現(xiàn)金你看未來(lái)，你精力不拖在一個(gè)沒(méi)有希望的生意里頭，可能走出來(lái)更好一點(diǎn)，當(dāng)然我這個(gè)話不能成為浪潮，不同企業(yè)有不同情況，當(dāng)然我是從旁觀察，有些東西要切掉，這個(gè)東西跟官場(chǎng)思維不同，官場(chǎng)一個(gè)市長(zhǎng)所有區(qū)域你都得管都得兜著，不能說(shuō)因?yàn)橄滦羞@個(gè)區(qū)不要了，但是企業(yè)是可以的，你是可以分拆的，是可以重組的，是可以破產(chǎn)的，是可以重新吊銷(xiāo)的，可以重啟的，當(dāng)然要照顧好整個(gè)過(guò)程當(dāng)中相關(guān)的一方，這些要處理得好，否則以后沒(méi)有人跟你打市場(chǎng)了。
但是這個(gè)思維，一定要從自己角度出發(fā)，不要一說(shuō)下行好像全是唉聲一片，現(xiàn)在雖然下行但是也有做得非常好的公司，就是下行做得好，對(duì)他來(lái)說(shuō)不是什么收縮，對(duì)他來(lái)說(shuō)很好發(fā)展，所以你問(wèn)我我就這個(gè)看法，不要一起過(guò)坎，不要通過(guò)開(kāi)了大會(huì)形成一個(gè)決議。說(shuō)一起走，不好的，開(kāi)完會(huì)還是不同意見(jiàn)，但是跟開(kāi)會(huì)之前不同意見(jiàn)，質(zhì)量會(huì)高一點(diǎn)，因?yàn)槟阍瓉?lái)的意見(jiàn)會(huì)受到別人啟發(fā)，受到別人校正，你的看法有些信心更組，有些覺(jué)得有錯(cuò)會(huì)校正，我覺(jué)得這樣方法可能對(duì)大家?guī)椭蟆?/p>
李寧有限公司董事長(zhǎng)李寧
其實(shí)對(duì)我來(lái)講最大的問(wèn)題是同質(zhì)化的問(wèn)題，實(shí)際上這個(gè)同質(zhì)化就是商業(yè)模型在過(guò)去十幾年，產(chǎn)品、商業(yè)模型都很同質(zhì)化，所以使得空間做的越來(lái)越小。但我們知道這些問(wèn)題我們要轉(zhuǎn)型的時(shí)候，其實(shí)面臨很大的難度。
你說(shuō)老要轉(zhuǎn)型，怎么轉(zhuǎn)？
所以要轉(zhuǎn)型要找到新的商業(yè)模式，然后技術(shù)、門(mén)面、市場(chǎng)空間要重新轉(zhuǎn)，那需要時(shí)間培養(yǎng)。在還沒(méi)有培養(yǎng)出來(lái)的時(shí)候，可能企業(yè)就已經(jīng)死了。
有時(shí)候會(huì)想我要轉(zhuǎn)型嗎?我還是找一個(gè)我認(rèn)為還是有發(fā)展空間的，我去提升，或者說(shuō)去改善?可是如果這個(gè)模式不行你再怎么改善你也只能越來(lái)越差，所以有時(shí)候挺糾結(jié)的。
周其仁：李寧剛才講了一個(gè)非常重要的詞“同質(zhì)”，為什么困境這么大?就是同質(zhì)，你就要反思同質(zhì)哪兒來(lái)的?同質(zhì)首先來(lái)自于想法太一致，聽(tīng)不懂做不了，一聽(tīng)懂一起上一起做，這個(gè)是對(duì)創(chuàng)造性最大的一個(gè)。
還有公司做大以后，特別要解放董事長(zhǎng)以下的各個(gè)層次的人，不要說(shuō)整個(gè)公司最高的想法就是你的想法，你職位最高、想法最先進(jìn)，這個(gè)不行，這是官場(chǎng)文化，一定要把你底下的材質(zhì)解放出來(lái)，有時(shí)候我們沒(méi)辦法不見(jiàn)得年輕同志沒(méi)辦法，問(wèn)題是我們公司文化允不允許。
我們現(xiàn)在微信的開(kāi)發(fā)，張小龍的故事我研究過(guò)，這個(gè)不完全是最高層定了以后才上，而是底下有產(chǎn)品經(jīng)理有很大的自主空間，看準(zhǔn)了資源就可以打，這也是我們這一次訪問(wèn)以色列，以色列很多在硅谷公司人的特生，他會(huì)強(qiáng)有力的要求他的老板職位比他高，堅(jiān)決把資源調(diào)過(guò)來(lái)，支持他打這一仗，這種文化，他跟官場(chǎng)是不同的。
官場(chǎng)就是一級(jí)服從一級(jí)，只要官比我大就得聽(tīng)他的，他說(shuō)了一個(gè)我就不能說(shuō)第二句話，這個(gè)是必要的，我還是強(qiáng)調(diào)這個(gè)。
商界這個(gè)東西不必要，所以企業(yè)的文化里頭，其實(shí)我們公司里頭有很多蠻厲害的人，但是他級(jí)別比較低他來(lái)得比較晚，這也是現(xiàn)在公司治理當(dāng)中，怎么讓公司內(nèi)的創(chuàng)新資源能夠激發(fā)出來(lái)，不要被行政一級(jí)壓一級(jí)的東西抑制住，這恐怕是一個(gè)課題，我是外行我講的話也外行。
領(lǐng)育工坊聯(lián)合創(chuàng)始人肖知興
我做企業(yè)管理研究這么多年，聽(tīng)周老師講還好你不在商學(xué)院里頭，要不商學(xué)院很多老師就要沒(méi)飯吃了，講得非常好，首先月有陰晴圓缺，經(jīng)濟(jì)有冷暖、上下是非常正常的事情大家一定要有平常心，中國(guó)既然走長(zhǎng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的道路，周期就是不可免的，大家要以一種平常心對(duì)待它。
其次我想特別提醒大家的是，中國(guó)各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)水平其實(shí)是相當(dāng)?shù)偷奈覀兒芏嘧銎髽I(yè)的人不是像剛才周老師說(shuō)的自己選擇成為企業(yè)家的，我們很多現(xiàn)在做企業(yè)家的人，是因?yàn)橐恍┖芘既坏脑颍?dāng)初在體制內(nèi)可能找不到地方進(jìn)不了體制，然后才去做企業(yè)的。
這跟成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，放棄體制內(nèi)，放棄約定俗成的職業(yè)生涯，選擇去做創(chuàng)業(yè)的這種人是完全不是同一群人，所以我們很多人要有這個(gè)反思，所以我們很多同質(zhì)化，很多非常低的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)的水平，都跟這個(gè)分不開(kāi)。
所以只要你沉下心來(lái)，回到價(jià)值創(chuàng)造的基本點(diǎn)，堅(jiān)守你這家公司核心價(jià)值創(chuàng)造的邏輯，根本沒(méi)有什么坎。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)水平太低了，各行各業(yè)只要深挖一層、兩層、三層，都是一片藍(lán)海，一望無(wú)際的藍(lán)海。
第三點(diǎn)，我要提醒大家的是，剛才周老師也說(shuō)了，不要自畫(huà)牢籠，自己給自己下限制，好像我是泉州的，我就只做泉州，我是福建的，我就只做福建，我是中國(guó)的我就只做中國(guó)嗎?
資本沒(méi)有國(guó)界。但是我做企業(yè)，我就是以企業(yè)利益為大，企業(yè)就是我的天就是我的命，中國(guó)成本那么高，我為什么不去緬甸?中國(guó)官場(chǎng)那么難對(duì)付，我為什么不去英國(guó)?資本沒(méi)有國(guó)界，大陸中外之外還有一個(gè)海外中國(guó)，政治中國(guó)之外還有一個(gè)文化中國(guó)，這個(gè)才是真正的大中國(guó)，世界中國(guó)，所以大家腦子要開(kāi)放一些，觀念要新一些，努力去跟世界接軌，我覺(jué)得地球2/3的面積都是藍(lán)海，所以大家沒(méi)有什么坎，只要回到企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造的本質(zhì)，我們一定會(huì)做得越來(lái)越好。
