在消費者的需求與選擇愈加多元化的背景下，商業項目不斷升級迭代，打造更多體驗空間。在空間的設計上，打破封閉式盒子，加強室內與戶外空間的融合成為顯著趨勢。同時，創新的業態品牌也正在成為商業項目持續豐富的Chill場景的利器，一起來看：
微醺小酒館
在“微醺經濟”的風潮下，小酒館的勢頭越來越猛。
以近日剛剛開出上海首店的網紅酒館——“跳海”為例，從北京胡同出發，依托青年社群文化、客廳文化野蠻生長出的酒精廠牌。目前線下覆蓋北京、上海、廣州、重慶、深圳、杭州、成都等城市。有消費者評論道：“跳海更像是一個精釀圈的“星巴克”。每次去的感受，它是賣空間，而非賣酒的”。
在跳海，“喝酒”是最不重要的事，“組織”才是最重要的事。這里的“組織”指的是跳海的社群文化。目前，跳海經營有100＋個線上社群，這些社群都是高活躍度的酒精社群，每天能產生大量有趣的社群話題與內容。
跳海用無處不在的社群感來鏈接用戶，例如每周會有一天將酒館變做會客廳，鼓勵每個人成為主人翁，鼓勵任何形式的分享與招待；聯合本地青年KOL，策劃大型啤酒節、音樂節、攝影展等豐富多元的活動；還做電臺節目”跳海云客廳“等等。究其根本，跳海一直在思考如何讓自己的用戶離品牌更近一點。
除了跳海這類垂直領域玩家，也不乏像奈雪的茶、江小白、海底撈這樣的跨界選手進場分食蛋糕。近日，連一直嘗試轉型的文和友也入局了。
4月底，文和友在長沙大悅城一樓推出快閃餐酒吧“野店”，毗鄰湘江，主打日餐夜酒。在門店設計上，野店融合了“廢墟”、“野生植物”與“蒼穹”等主題元素，此外，野店還將邀請藝術家在此嘗試情緒表達的創作實踐，覆蓋綠植、影像、涂鴉等不同領域。目前，野店在社交媒體上備受年輕消費者的歡迎。
小結：近幾年，微醺小酒館在北上廣飛速擴張，而撐起這個新市場的正是以95、00后為代表的“微醺世代”，不同于中老年靠白酒達成的爛醉如泥，年輕人崇尚的是微醺的愜意，更看重在微醺氛圍下展開的社交活動。
早C午T
在早C晚A（日咖夜酒）席卷全國的咖啡館后，去年在社交平臺上又出現了“早C午T”組合：“精致豬豬早C晚A，都市土狗早C午T”，引發了一波網友共鳴點贊。
隨著圍爐煮茶、圍爐冰茶的爆火，體驗感不斷升級的“新中式茶館”也越來越多地受到消費者的歡迎。他們熱衷于為儀式感與氛圍感買單，讓“新中式茶館”正成為下一個的“流量中心”。
今年2月，奈雪的茶上線“奈雪茶院”，位于深圳華僑城O·POWER文化藝術中心。奈雪茶院以“奈雪茗茶”為主題，設有零售區、閱讀區、獨立茶室、私人影院及外擺區，在這里不僅可以喝茶而且還能烤肉，提供了十分豐富的消費場景。
在眾多新茶飲品牌中，除了奈雪的茶關注到了新中式茶館市場之外，2022年茶顏悅色陸續開出了10家新中式茶館—“小神閑茶館”，今年3月，武漢萬象城也迎來了湖北首店。
小神閑茶館以純茶現萃為主打，手沖茶、咖啡機萃茶、含酒精茶飲，共19款純茶及特調茶飲。店內還配有茶顏原創的小桌游，可供顧客免費借玩，希望為顧客營造一個可以交換口味、交換思想、交換熱愛的氛圍環境。
小結：養生、打卡、社交、商務、辦公……無論是出于什么樣的理由，都讓越來越多的年輕人，走進茶館，開始了新的嘗試。需要注意的是，對于規模化的連鎖品牌而言，茶、器、空間的美學設計是其核心競爭力，但對于小店來說，其核心競爭力則更多地體現在能提供的服務和生活方式上。
藝術下沉
隨著消費升級，如今的體驗式商業不再只是簡單加大餐飲及休閑娛樂的比例，更多融入藝術與文化等元素，“藝術+商業”，已成為當下商業升級的趨勢之一。
事實上，“藝術+商業”并不是單純的將美術館裝入購物中心中的某一層，而是需要將以藝術文化作為主角，通過策展思維結合到消費者體驗的全過程，并通過大量豐富的活動，以吸引不同的社群。
除了美術館，藝術零售領域也迎來了不少新玩家。今年3月，左右藝術超市的華東首店在上海虹橋天地hubo正式開業。
左右藝術超市創立于2022年，品牌將「藝術」和「超市」兩者融合做成一個介于消費與藝術展覽的替代性空間，鏈接起品牌和藝術家、設計師、美術館與消費者等，基于策展型新零售的方式，混淆藝術與商業的邊界。
據悉，2022年5月，左右的第一家線下店在武漢萬象城落地。緊接著，在北京西單更新場、南昌華潤萬象城、成都COSMO、上海虹橋天地HUBO紛紛落地快閃活動或開出門店。
小結：在社交需求的加持下，社交場所正在變得亟需，并向著從“以商業為中心”向“以體驗為中心”演變。通過將藝術裝置、藝術策展、藝術活動等與商業氛圍的融合，社交玩法也在不知不覺中拓寬想象邊界。
運動娛樂復合空間
傳統線下娛樂業態存在模式單一、體驗匱乏、同質化嚴重等問題，近兩年，以“運動+娛樂”為主題的復合空間，以其社交屬性與新奇有趣的體驗，逐漸受到年輕消費者的歡迎。
位于上海長寧來福士的星零界，一直都是小紅書等社交媒體的熱門打卡地。
星零界是一家集大型室內游戲場和真人PRG沉浸式劇本殺于于一體的綜合娛樂場館，在約2500㎡的沉浸式社交空間里，通過賽博朋克風的視覺風格，將空間劃分為三大主題區，并設置了體育運動、文化教育、科技互動等不同領域的游戲體驗，增添了場景的氛圍感和真實度，還原了一個真實的AVATAR游戲世界。
無獨有偶，去年9月，FUNDOLANDπ （反斗樂園π）全國首店在長沙步步高星城天地三層盛大開業。品牌以“顛覆性玩樂方式體驗空間”為定位，“超時空盜夢列車”為空間概念，整合了零售、餐酒吧、Livehouse、保齡運動、密室劇本殺、新式KTV、電玩等多元化娛樂業態，渲染出濃濃的“賽博朋克風”。
小結：“運動+娛樂+X”集合店的出現，打破了運動與美食、運動與娛樂的邊界，變身為年輕人的全天候輕潮美食社交空間。
文章來源：加得商業
