破立”而至的新消費(fèi)時(shí)代 如何重新定義購(gòu)物中心

時(shí)間總是在回望中感到意味深長(zhǎng)，情懷總是在沉淀后方顯真摯熱烈。

 

回顧2020年，年初的疫情像魔爪般將全球商業(yè)推向艱難的處境，行業(yè)歷經(jīng)動(dòng)蕩和變革，卻在負(fù)重下奮力前行！

 

贏商網(wǎng)年終特別策劃《定義不平凡·聽(tīng)商業(yè)人說(shuō)》，見(jiàn)證商業(yè)人的創(chuàng)新與奮斗，這份精神更加直抵人心。2021年，無(wú)論是靜水流深，抑或是暗流洶涌，只要以?shī)^斗者自居，就必將勇立潮頭、揚(yáng)帆領(lǐng)先。

 

本期，贏商網(wǎng)邀請(qǐng)了愛(ài)琴海集團(tuán)天津城市總經(jīng)理董越、天津?yàn)I海金隅嘉品Mall總經(jīng)理馮敏、L+MALL天津陸家嘴中心總經(jīng)理于艷婷、天津樂(lè)賓百貨總經(jīng)理時(shí)文立、天津遠(yuǎn)洋未來(lái)廣場(chǎng)總經(jīng)理韓杰、天津Seedplaza種子廣場(chǎng)總經(jīng)理孟君，聽(tīng)他們說(shuō)說(shuō)商業(yè)人的使命與責(zé)任、理想與征程。

/本期對(duì)話嘉賓

 

1

金隅嘉品Mall馮敏：

后疫情時(shí)代搶占新賽道，抓住年輕化迭代新機(jī)遇

 

回望天津商業(yè)乘風(fēng)破浪的這一年，如果要總結(jié)一個(gè)年度關(guān)鍵詞，天津?yàn)I海金隅嘉品Mall總經(jīng)理馮敏認(rèn)為是“改變與革新”。

 

因?yàn)橐粓?chǎng)疫情2020年變得不尋常，在她看來(lái)，這是改變與革新的一年。疫情帶來(lái)生活、出行、消費(fèi)等方式的改變，隨著這些改變，商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式也會(huì)隨之改變。天津?qū)嶓w商業(yè)在營(yíng)銷模式上都發(fā)生了一些調(diào)整變化，需要有一些革新和突破才能更好的適應(yīng)市場(chǎng)的新要求，在后疫情時(shí)代搶占新賽道，以求更好的生存和經(jīng)營(yíng)下去。

 

疫情之前，國(guó)內(nèi)大部分購(gòu)物中心已經(jīng)嘗試搭建線上商城，包括app、小程序等，疫情更是直接加速了購(gòu)物中心數(shù)字化建設(shè)的步伐。購(gòu)物中心通過(guò)推出線上購(gòu)物商城，盡量彌補(bǔ)疫情防控期間消費(fèi)者未能到店消費(fèi)的損失，通過(guò)線上、社交運(yùn)營(yíng)，流量有了新的突破口。

 

馮敏認(rèn)為，線上與線下，同樣是流量的經(jīng)營(yíng)，他們之間可以互相導(dǎo)流，增加消費(fèi)者觸點(diǎn)、拓展消費(fèi)場(chǎng)景，利用數(shù)字化的運(yùn)營(yíng)工具，打造私域營(yíng)銷場(chǎng)景，可以使商場(chǎng)和商家都活得更好。小程序的數(shù)字化互動(dòng)，豐富的內(nèi)容，便捷的體驗(yàn)，一定程度上補(bǔ)足了過(guò)往會(huì)員服務(wù)的斷層。更好的會(huì)員服務(wù)意味著更強(qiáng)的粘性，更多的生意。

 

隨著“95后”、“00后”年輕一代成為消費(fèi)主體，購(gòu)物中心的消費(fèi)客群也呈現(xiàn)出明顯的數(shù)字化與年輕化趨勢(shì)。沒(méi)有任何一個(gè)消費(fèi)者能夠拒絕充滿創(chuàng)意、創(chuàng)新的商業(yè)體，當(dāng)90后、00后甚至10后次元人群逐漸成為主力消費(fèi)群體，他們的偏好代表了未來(lái)購(gòu)物中心發(fā)展的方向和內(nèi)容。購(gòu)物中心唯有不斷的順應(yīng)年輕化迭代，打造記憶點(diǎn)和差異化，才能保持活力，不被消費(fèi)者拋棄。

 

2

L+MALL天津陸家嘴中心總經(jīng)理于艷婷:

堅(jiān)持差異化定位，以創(chuàng)新發(fā)展提升軟實(shí)力

 

2020年是調(diào)整和變革的一年，也是不斷進(jìn)取和汰換的一年。L+MALL天津陸家嘴中心總經(jīng)理于艷婷將這一年的關(guān)鍵詞總結(jié)為“機(jī)遇與挑戰(zhàn)”。

 

在這一年里，購(gòu)物中心從業(yè)者如何有序運(yùn)營(yíng)甚至逆勢(shì)增長(zhǎng)，是一個(gè)極具挑戰(zhàn)性的難題。然而從另一個(gè)更為積極的角度去看，疫情突發(fā)是對(duì)實(shí)體商業(yè)的一次抗壓力測(cè)試，在此過(guò)程中實(shí)體商業(yè)在尋求新的營(yíng)銷理念和運(yùn)營(yíng)模式，加速商業(yè)的迭代，催化了新的商業(yè)模式產(chǎn)生。

 

此外，于艷婷認(rèn)為，疫情加速推動(dòng)甚至是成就了實(shí)體商業(yè)的快速線上化，她說(shuō)：“我們通過(guò)新媒體進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析和個(gè)性化推送，積極建設(shè)自媒體社交平臺(tái)形成私域流量閉環(huán)，提升了復(fù)購(gòu)率、顧客粘性和忠誠(chéng)度。”

 

天津陸家嘴中心不斷優(yōu)化業(yè)態(tài)組合、引入優(yōu)質(zhì)品牌，在促成消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)，帶動(dòng)高層次客源、優(yōu)質(zhì)品牌的持續(xù)涌入，做大西站城市副中心商圈的同時(shí)為城市商業(yè)品質(zhì)的提升、商業(yè)新格局的塑造，注入了源源不斷的活力。2020歲末,占地五千平米的陸里·食肆火爆開(kāi)街，街區(qū)古樸清雅又不失閑趣的整體裝飾風(fēng)格，給廣大市民帶來(lái)了不一樣的美食新食尚。

 

在于艷婷看來(lái)，作為天津商業(yè)新地標(biāo)的天津陸家嘴中心，正處在日趨成熟和不斷壯大的關(guān)鍵階段，不斷完善自身業(yè)態(tài)和品牌硬實(shí)力，加速營(yíng)銷軟實(shí)力的提升，在創(chuàng)新發(fā)展中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，在解決問(wèn)題的時(shí)候謀求新出路，以不變的服務(wù)應(yīng)對(duì)商業(yè)生態(tài)的瞬息萬(wàn)變，最終完成自身品牌的進(jìn)階之路，打造一個(gè)有品質(zhì)、有新意、有溫度的購(gòu)物中心。

 

3

樂(lè)賓百貨總經(jīng)理時(shí)文立：

提振城市商業(yè)活力 打造“特色”王牌

 

風(fēng)雨兼程的2020年，實(shí)體商業(yè)在曲折中前行。回顧2020年，天津樂(lè)賓百貨總經(jīng)理時(shí)文立將其年度關(guān)鍵詞總結(jié)為“提振”。

 

自2020年春節(jié)開(kāi)始，疫情蔓延，生活秩序被打亂，但人們對(duì)美好生活的向往卻不受影響。樂(lè)賓百貨在疫情期間建立了社群、開(kāi)通了直播與顧客互動(dòng)；隨著疫情得到有效控制后，樂(lè)賓百貨捕捉上半年沒(méi)辦成婚禮的敏感話題，將中西式婚禮分別融入商場(chǎng)pr活動(dòng)中，振奮精神。時(shí)文立稱：“作為商業(yè)人，我們有責(zé)任延續(xù)城市的活力，應(yīng)該用實(shí)際行動(dòng)提振信心，努力把疫情造成的影響及損失將到最低限度。”

 

“轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上”已經(jīng)成為多數(shù)商場(chǎng)在2020年較為重要的轉(zhuǎn)變，小程序、社群、直播成為商場(chǎng)聯(lián)系顧客的紐帶，樂(lè)賓百貨也不例外。樂(lè)賓在第一時(shí)間成立社群及線上商城，并在疫情期間完成了2月14情人節(jié)，3.8女人節(jié)的銷售，并取得了253萬(wàn)的好成績(jī)。

 

時(shí)文立認(rèn)為，隨著疫后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，實(shí)體店直播頻次減弱，但并沒(méi)有拋棄直播的價(jià)值，而是加入到銷售的”組合拳“里。隨著社會(huì)消費(fèi)層級(jí)的不斷變化，短平快的銷售模式已成市場(chǎng)常態(tài)，作為商業(yè)人應(yīng)該要有更強(qiáng)的敏銳度，將業(yè)務(wù)能力提升到足夠應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的戰(zhàn)略高度，自我進(jìn)化并充分借力一切可利用的資源來(lái)實(shí)現(xiàn)發(fā)展。

 

疫情還未結(jié)束，2021年依然會(huì)困難重重。但是經(jīng)過(guò)2020年的洗禮，天津的商業(yè)會(huì)往好的方向發(fā)展。在商品硬件同質(zhì)化的今天，實(shí)體商業(yè)可操作的王牌只有打造差異化、特色經(jīng)營(yíng)。曾經(jīng)的打折促銷策劃“價(jià)格戰(zhàn)”、招攬更多主力店入駐，如今已不再被熱衷，取而代之的是以藝術(shù)、人文、自然等為理念，以增強(qiáng)體驗(yàn)性消費(fèi)為核心的變革正在興起，并融合更多社會(huì)功能，讓消費(fèi)者在享受空間的同時(shí)也能通過(guò)體驗(yàn)來(lái)創(chuàng)造記憶，才能展現(xiàn)實(shí)體商業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。　

 

4

遠(yuǎn)洋未來(lái)廣場(chǎng)總經(jīng)理韓杰：

細(xì)分定位 聚焦核心消費(fèi)者

 

2020年是極為特殊的一年，困難之外，難能可貴的是在這一年里各行各業(yè)都在積極奮戰(zhàn)，全力應(yīng)對(duì)疫情帶來(lái)的影響。回顧過(guò)去的一年，遠(yuǎn)洋未來(lái)廣場(chǎng)總經(jīng)理韓杰認(rèn)為這一年可以總結(jié)為“同舟共濟(jì)”。

 

韓杰表示，同舟共濟(jì)包含兩個(gè)方面，一個(gè)是公司團(tuán)隊(duì)的同舟共濟(jì)，在疫情下，團(tuán)隊(duì)一起堅(jiān)守崗位，應(yīng)對(duì)各種困難，保證商場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)；第二則是與商戶同舟共濟(jì)，雙方有著共同的信念，一起走下來(lái)，堅(jiān)持到最后。

 

2020年是困難同行的一年，也是行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的“破立”之年。在這一年里，新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新消費(fèi)、新?tīng)I(yíng)銷接踵而至，對(duì)于韓杰而言，感受最深的是數(shù)字化建設(shè)。

 

據(jù)韓杰介紹，自2019年下半年開(kāi)始，數(shù)字化營(yíng)銷的概念開(kāi)始興起，以大數(shù)據(jù)打通信息孤島，能夠系統(tǒng)性的進(jìn)行指標(biāo)分析，從而對(duì)購(gòu)物中心未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向進(jìn)行指導(dǎo)，這是其比較看重的一點(diǎn)。

 

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，新消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，也就要求購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)模式更加精耕新作。遠(yuǎn)洋未來(lái)廣場(chǎng)定位以兒童家庭為主的社區(qū)型購(gòu)物中心，而在國(guó)內(nèi)同樣定位的購(gòu)物中心很多。韓杰稱：“我們到底要聚焦兒童還是聚焦家庭？聚焦多大年齡層的家庭客群？這都是我們未來(lái)要持續(xù)深入思考的問(wèn)題。”

 

存量市場(chǎng)下，消費(fèi)者為王。韓杰表示，通過(guò)數(shù)字化建設(shè)，能夠更好的分析消費(fèi)群體，將消費(fèi)者細(xì)分，聚焦核心消費(fèi)者將是未來(lái)購(gòu)物中心發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在經(jīng)營(yíng)中，如何清晰了解核心會(huì)員的需求，通過(guò)消費(fèi)者的需求打磨產(chǎn)品，才能形成獨(dú)家優(yōu)勢(shì)。