6月27日，面包新語（BreadTalk）聯合阿里巴巴本地生活服務平臺“口碑”打造的智慧門店在上海五角場合生匯購物中心正式開業，消費者憑借一個手機、一張二維碼就能購買面包。據悉，該店也是華東首家烘焙智慧門店！
據介紹，面包新語智慧門店設置了全自動化販賣區，顧客只需要用手機打開口碑或支付寶APP掃碼，便可完成選購、結賬等一系列活動，整個購物流程最快不足30秒。此外，該店還通過大數據，針對不同人群做精準的產品推薦。
據面包新語中國區域總經理林志強透露，未來，面包新語會將自動販賣網點觸及到更多銷售區域，并實現24小時營業。此外，面包新語還計劃在2018年第三季度與口碑聯合推出“碼上服務”功能，即消費者可以線上自助訂購，商家提供外送及到店自取服務，以及自定義產品服務。
5月30日，面包新語、味多美、仟吉、沁園餅屋四家連鎖面包店品牌集體宣布，將聯合口碑打造無人智慧面包坊，其中味多美的首家無人智慧面包坊已于5月25日在北京朝陽門CBD商區開業，仟吉、沁園餅屋的無人智慧面包坊將在武漢和重慶多地開業。
味多美無人智慧面包坊主打“無人自助式”體驗服務，店內除了設有一個有收銀員的收銀臺，還增設了3個自助結賬臺和一個24小時自助服務區。與面包新語智慧門店相比，味多美無人智慧面包坊增加了24小時無人柜、預點單提貨柜服務、生日蛋糕掃碼訂購等新元素。
據觀察，進入2018年，不少品牌都開始布局智慧門店，如沃爾瑪新推出智能社區超市“惠選”、家樂福與騰訊合作推出新業態Le Marche，優衣庫推首家“數字體驗館”，天貓推出智能衛生間、智慧母嬰室，蘇寧開出首家彩票智慧門......與傳統門店相比，智慧門店更加注重消費者的購物體驗，它們通過引入各種“黑科技”元素如無人收銀、刷臉支付、VR試衣等，為消費者打造全新的購物體驗；此外，它們還會對周邊的消費人群進行分析，進而提供有針對性的產品與服務。
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