去年作為新零售元年，傳統商超在轉型變革的過程中，紛紛推出“餐飲+”的新零售業態，如永輝的超級物種、步步高的鮮食演義、新華都的海物會等。雖然新型業態的出現給實體商業注入了新鮮血液，但消費方式升級迭代，實體零售業仍面臨來自各方的壓力。
為謀求新的生長空間，傳統商超又瞄準了“小而美”的社區超市。今年以來，多家商超巨頭推出了社區超市業態，如沃爾瑪的惠選、步步高的好爸爸生鮮、物美的品超市等。不僅如此，這些新業態門店還把各種科技元素引入旗下門店，如自助收銀、互動電子屏、智能機器人等，欲借“黑科技”打造智慧門店，進而加速轉型。
沃爾瑪推出智能社區超市“惠選”
今年4月，沃爾瑪重啟社區超市業態“惠選”，并將其升級為智能超市，首家門店已于4月6日在深圳寶安區正式開業。今年年底前，沃爾瑪將在深圳、廣州和東莞再落地5家“惠選”超市。
惠選門店約為1000㎡，為傳統大賣場的10%左右，商品約為8000多種，其中生鮮高達750多種。店內全面覆蓋高速免費WIFI，商品均采用電子價簽，由后臺系統統一操作變價。除了人工收銀，惠選還推出了自助收銀機以及快速收銀“掃瑪購”，消費者通過微信小程序“掃瑪購”，即可自行完成付款。此外，惠選商品也會同步上線到京東到家，且京東到家送達時間也從1小時縮短到最快29分鐘。
家樂福牽手騰訊試水智慧門店 推新業態Le Marche
5月20日，家樂福與騰訊合作的首家智慧門店Le Marche正式亮相上海，這也是家樂福全球首家落地的主打餐飲、生鮮、進口商品、自有品牌的新業態，4000余㎡空間里囊括騰訊的小程序、微信支付、騰訊優圖、社交廣告、騰訊視頻IP等工具和產品。
進入Le Marche門店之前，顧客可以通過“刷臉”完成會員注冊與綁定、結賬免密支付。店內商品全部采用電子標簽，由系統統一調價。值得注意的是，Le Marche不僅增設了自助結賬機，還引入加入了騰訊智慧零售新能力“掃碼購”，顧客選購完畢后，可以掃碼完成微信支付，避免排隊結賬。
此外，Le Marche還融入了騰訊視頻綜藝《創造101》及IP《斗羅大陸》等動漫IP，并與騰訊廣告聯盟合作推出“線下互動電子屏”，通過與體感互動游戲、優惠折扣、聯合招商等方式，共同開發全新流量與運營方式。
不久前，家樂福亞洲執行董事曾對媒體表示，在中國有可能開更多家這類智慧門店，包括未來幾個月將在深圳新開的兩家。
大潤發牽手盒馬鮮生推出“盒小馬”
6月2日，大潤發與盒馬合作的全新品牌“盒小馬”亮相蘇州高新區文體中心，800平方米內有8000個左右的SKU，其中生鮮占比約為50%。盒小馬除了調整盒馬對生鮮的售賣以外的規模，還增加了體育用品專區，并且引入阿里的大數據、算法及大潤發全國的400多家門店的商品庫按需精選商品。
值得注意的是，盒小馬承載了盒馬鮮生的新零售基因，主要體現在支付和配送環節。消費者可以通過手機淘寶中的“淘鮮達”入口在線上購買盒小馬商品，并且享受3公里以內1小時達的快配服務；在現場結算方面，盒小馬門店內還設有自助收銀設備。此外，盒小馬選址和商品選品會借助阿里的大數據、算法，因而更為精準，既滿足一站購足，又解決便利。
盒小馬自助收銀機
步步高：布局智慧門店、進軍社區生鮮新零售
智慧門店：4月份，步步高長沙梅溪店正式“變身”步步高智慧零售旗艦店，上線集掃碼購、微信支付、會員卡、優惠券等功能于一身的小程序。據悉，這也是步步高與騰訊合作的智慧零售1.0版本。
消費者進入步步高長沙梅溪店后，掏出手機注冊綁定微信，然后點擊“掃碼購”，拿上想要購買的商品，對準條形碼掃一掃，加入購物車后完成支付即可。消費者也可以進入Better購的人臉識別系統，拍一張自拍照，上傳、授權微信免密支付，單時在特定通道，刷臉認證身份并完成支付，無需拿出手機，僅需面部識別認證、支付即可，整個過程不超過15秒。
社區生鮮：5月2日，好爸爸生鮮“百店扶百戶”精準扶貧公益計劃發布暨步步高旗下社區生鮮新業態旗艦店——好爸爸生鮮迎賓路旗艦店開業，意味著步步高正式進軍社區生鮮新零售業態！據了解，這是步步高推出“餐飲+零售”的新零售業態“鮮食演義”之后的又一創新業態。
據悉，好爸爸生鮮迎賓路旗艦店總經營面積達400平方米，蔬菜、水果、水產海鮮、肉禽產品等生鮮商品占經營面積70%，基本能滿足社區1000余戶的“菜籃子”和“果盤子”。
永輝落地首家智能體驗超市 引入“易鮮生活”
今年1月初，永輝超市在重慶華潤萬象里開出了首家Bravo智能體驗超市，并引入自有品牌“易鮮生活”，將“智能體驗”作為賣點。
據了解，永輝重慶華潤萬象里門店面積約為7000㎡，融入了全球直采、品質定制、物種檔口、數字化門店等多種元素，門店布局大體上分為三大板塊——分布于賣場四周的外租區域、沿賣場動線布局的各個獨立物種、以Bravo綠標店為模版的超市業態。
值得注意的是，該店不僅推出自助掃碼購物、隨時隨地支付等體驗，還引進各種黑科技打造新的體驗場景，如VR場景秀、觸屏游戲互動、智能機器人引導等，使傳統超市賣場兼具娛樂休閑功能。此外，店內還設置有商品自提區，顧客通過永輝生活APP掃描商品二維碼完成支付后可在此提取商品；消費者也可選擇送貨到家服務。
物美旗下精品超市“品超市”轉攻社區
6月6日，位于北京豐臺區趙公口的物美超市光大店重裝開業，并升級為“品超市”，門店面積約為500㎡，一半空間為蔬菜、水果及肉類等生鮮產品，另外一半空間為冷藏冷凍食品、糧油米面、零食飲料及日用百貨等，店內商品全部使用電子價簽。
值得注意的是，除設有傳統人工收銀外，店內還增設了兩個多點自助購及一個多點自由購設備。此外，該店即將上線多點業務，提供2小時送達服務。
據了解，品超市是物美集團旗下精品超市品牌，最新的品牌定位為社區超市，主要經營生鮮、食品、清潔及部分日用百貨，服務于身邊的社區消費者，提供高品質、低價格的商品，并提供線上下單送貨到家的便捷服務。
受電商沖擊、消費升級、租金攀升等因素影響，傳統大賣場的生存環境變得日益艱難。而社區超市具有多方面優勢，一是更接近消費者、能迅速滿足消費者日常生活所需；另一方面社區超市門店面積相對較小，成本低；還有，社區超市產品組合增加生鮮食品等的占比，更符合社區生活消費的需求。因此，社區超市正逐漸成為傳統商超新的“掘金點”。與此同時，面對線上零售巨頭的猛烈進攻，傳統商超不得不加快門店數字化改造的步伐，通過進駐電商平臺、提供送貨到家服務等方式，加速線上線下渠道的融合。
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