1997年底，武商量販為武漢市民帶來的倉儲式消費新選擇，1998年初，中百第一家倉儲店與市民見面，同年家樂福入漢，超市業態一直在漢保持著競爭活力。伴隨市民生活與消費方式改變，在長達20年的發展變化中，新零售成為各大超市業態轉型拐點。
中百與多點合作開通線上下單線下配送業務，沃爾瑪則將大店縮小，在武漢開出華中首家精簡版超市，主攻食品類，而在永旺超市則開始與商業綜合體合作。
進入2018年，網紅店盒馬鮮生入駐江城，中百羅森、Today、蘇寧小店等便利店進入快速布局發展期，從產品結構、配送等方式都做出特色。
上班路上經過便利店購買一份早餐，中午可通過線上點單，讓超市將午餐與晚飯食材送到指定地點、周末時光還可以在超市享受一頓現撈現做的海鮮大餐……
如今，伴隨中百、武商、家樂福、沃爾瑪等大超市轉型與羅森、蘇寧小店、Today等便利店在武漢增多，紛紛搶占最后一公里消費市場，筑起市民每日鮮食與每日所需的采購便捷圈。
武漢零售業百花爭艷 大超市瘦身便利店擴容
本月，Today便利店迎來在武漢的第300家便利店布局。進入6月，蘇寧易購旗下O2O特色的蘇寧小店，將在漢進入快速發展布局時期，當月布局超過30家。蘇寧易購相關負責人介紹，作為蘇寧易購在漢發展的重要環節，今年將全力打造蘇寧小店發展。“小便利店也有大未來”。該負責人表示，蘇寧的目標就是瞄準2公里的生活半徑消費圈，通過小店模式，將蘇寧O2O場景化消費帶入市民生活。
數據顯示，中百集團2018年新開商業網點為230家，其中羅森便利計劃數量達100家，接近總量一半。今年其將繼續進行藍標、綠標店升級，并通過與多點合作，讓消費更加便捷與全面不再是一句空喊的口號。
在新物種方面，網紅盒馬鮮生在今年4月入駐江城，同樣也是將目標鎖定在3公里生活圈中，從每天火爆的排隊場景不難看出市民對它的喜愛。
零售業的變化，不僅在店鋪數量與布局上體現，從產品結構與服務也進行了大幅度變化。
從去年開始，市民可以明顯感受到，在超市里購物排隊不再是痛點。在中百超市里，其推出的自由購服務，只需要手機下載客戶端，即可通過手機完成付費行為，不用在人工柜臺苦等。
另一方面在家逛超市也成為年輕市民首選，中百、蘇寧、家樂福、盒馬鮮生都支持線上購物線下配送，炎炎夏日或者寒冷冬天都擋不住市民“買買買”的興致。
“時代在變化，消費者的觀念在變化，選擇的眼光變挑剔了，價格已經不是終級目標，我們必須跟上并引領這個潮流”。超市業態從業者表示，不僅與新零售相結合，市民購買商品不用排隊，消費內容與互動也進行了豐富轉型。
在武商超市，近年來舉辦糧油節、啤酒飲料節、膨化節、紅棗節、堅果節、糕點節、品牌陳列比賽等各種活動，從同質化競爭向差異化經營邁進。在商品結構上，網上熱銷的加州原野厚西梅、貓山王榴蓮卷、納豆海苔等產品，超市保持同步引進更新。
“與傳統夫妻店不同，在便利店里購物，并不會因為它面積小，而感覺到內容不夠豐滿”。Today便利店品牌總監聞鶯介紹，今年Today推出“鮮驛站”服務，將關東煮、便當、面包、酸奶等鮮食比例由30%提升至70%，滿足消費升級下市民一日六餐需求。
消費升級下業態快速轉型 大超市不排隊便利店不缺貨
多業態組合帶來便捷美好生活 超市里海鮮現撈現吃打牙祭
方便購物渠道有了，物品也全了，未來超市與零售業態還將有何變化？
上周，記者在中百人信匯店看到，龍蝦、大竹蟶、北極貝等鮮活海鮮在“鮮百傳奇”檔口水池中游動。正在享受鮮食美味的市民張先生說，自己就住在附近，逛逛超市順便買些海鮮現做現吃打打牙祭。“以前超市就是采購一周所需，現在變成了海鮮餐館，確實方便。”除中百外，超市+餐飲結合在武商超市、家樂福、盒馬鮮生中實現，大潤發、蘇鮮生等也將陸續引進。
除海鮮餐飲業態外，進口家居館也走入超市之中。在武商超市珞喻店，記者看到來自日本、韓國、歐美等國家和地區進口家庭生活用品有序排開，美濃燒日式陶瓷、材質為微米紡滑紗毛巾等不常見的進口家居物品受到市民歡迎。
“現在市民海淘也可以先看物品，體驗后再進行購買”。武商網相關負責人介紹，目前武商網上跨境海淘產品在武商超市超級生活館中都有現場展示，市民可以在實實在在感受產品的同時享受海淘的優惠價格。
“未來還將會有更多業態組合形式與市民見面”，武商超市相關負責人介紹，未來將持續加快新品引進頻率，滿足消費需求與個性化購物體驗；中百倉儲相關負責人則透露，下一步還將跨界合作，根據生活圈與商業圈定制多業態組合，為消費者美好生活助力。
本文轉載自長江日報，記者趙歆，通訊員楊俊明、李小為、馮浩、張程，文章內容不代表本站觀點，如牽涉版權問題，請與管理員聯系刪除，謝謝！
