5月10日，中國連鎖經營協會發布了2017年中國連鎖百強榜。根據中國連鎖經營協會的年度調查顯示，2017年實體零售的龍頭企業規模增長有所回升，經營狀況有所改善，全渠道經營也普遍實施，多種方式布局線下零售成為新常態。
數據顯示，2017年連鎖百強企業銷售規模達到2.2萬億元，同比增長8.0%，占社會消費品零售總額6.0%。百強連鎖門店總數10.98萬家，同比增長9.1%。百強便利店企業2017年銷售增長率達到16.9%，門店數量增長18.1%，成為實體零售企業中增長最快的業態。此外，線上業務發展提速，資本進入也加速改變著百強的格局。
全渠道經營普遍實施
值得關注的是，部分連鎖百強企業線上業務的增長和占比顯著提升，其他一些百強企業的線上銷售規模也達到較高水平。全渠道零售商興起，這也折射出連鎖百強乃至整個零售市場的新格局和新趨勢。
數據顯示，2017年百強企業線上銷售增幅為78.9%，高于往年69%的水平，也遠高于全國網上零售32.2%和百強線下銷售8.0%的增幅。但線上銷售規模相對較小，平均占到實體零售企業總銷售的10.3%。其中，2017年百強中的超市類企業，線上交易的平均客單價為68.6元，全國主要便利店品牌線上交易的平均客單價46.2元。如何覆蓋引流與送貨成本尚有待觀察。
同時，調查還顯示，在開展線上業務時，實體零售企業普遍存在三個方面的不足：一是數字化投入有限。百強中的超市企業2017年在信息和數字化方面的投資規模約占其銷售額的0.9%；二是人員配備有限,上述企業線上業務人員數量平均在40人左右；三是供應鏈能力有限，倉儲配送過程中的關鍵管理指標依然需要提升。
此外，與第三方合作已經成為實體零售企業開展線上業務的主要途徑。調查顯示，目前實體零售企業的主要合作方包括美團、阿里巴巴、騰訊、京東到家等，且企業會選擇2至3個伙伴同時合作。
業態加速調整
2017年百強零售企業的門店構成發生新變化：百貨店、購物中心開店數量明顯減少，而小型門店數量增長相對較快，達到7.7%。2017年百強企業新增門店達9197個，小型門店約占新增門店總數的八成。大型超市和超市門店數量僅分別增長3.7%和1.0%。
調查顯示，百強企業的實體店坪效平均上升幅度為1.2%，可比門店銷售額平均上升3.3個百分點。超市業態租賃面積比上年提高16%，大型超市門店形態呈現小型化趨勢，單店營業面積平均減縮12.7%，減縮營業面積一定程度上提升了坪效。
從各業態單店銷售增長情況看，平均增長率較高的為便利店門店，為6.0%。社區超市、百貨店和購物中心單店平均銷售增長分別為3.8%、4.5%和3.4%，大型綜合超市單店平均銷售出現負增長，為-2.3%。
實體零售企業商品經營能力穩步提升。百強企業中，超市企業庫存周轉速度提高3個百分點，平均周轉天數為37.8天，自有品牌SKU數量平均由435個增加到633個，進口商品銷售占比由2016年的7.6%提高到8.9%。百強中的實體零售企業綜合毛利率由15.6%上升為16.5%。
在支付方式和物流改善等方面，對百強企業超市業態的調查顯示，移動支付的滲透率進一步提高，移動支付占交易額和交易筆數的比率分別為27.2%和29.7%，分別比上一年提高12.8個百分點和10.8個百分點。
在物流環節，除個別企業的絕大部分供應商帶板運輸外，大部分企業帶板運輸的供應商數量不到10%，超市生鮮周轉筐的普及率要高一些，已經達到60%以上。
過度競爭仍存在
零售生態的破壞性重構行為愈演愈烈，主要表現為通過價格補貼形成過度競爭、商業地產過度開發、頻繁無序的線上促銷活動對之前相對平穩的零售經營活動的強勢擠壓。
調查顯示，商圈內高度重疊開設的同類型店鋪，利用價格補貼從線上引流爭奪對手線下客流等現象時有發生。相關數據顯示，2017年商業地產銷售面積1.3億平方米，新開工面積2.0億平方米，繼續保持較高水平。持續多年的商業網點過度供應也是引發零售業過度競爭的重要原因。
此外，零售企業經營成本繼續上漲。調查顯示，百強企業用電支出上漲4.6%，員工薪酬支出上漲8.0%，房租上漲5.6%。上述三項費用的行業平均上漲幅度更高，分別達到8.5%、8.9%和7.7%。
線上零售企業引流成本持續攀升，送貨成本有所降低。根據中國連鎖經營協會對部分百強企業的調查了解，目前線上引流的成本上升較快，個別企業的成本已接近200元/客，送貨成本7至8元/單。從發展趨勢看，線上業務的各項成本依然存在較大的上升壓力。
