投入高盈利額少，如何開(kāi)一家小而精的社區(qū)超市？

核心提示：每個(gè)小區(qū)目之所及至少有一家便利店或小超市，這些社區(qū)門(mén)店擁有將近幾千人的穩(wěn)定客流，照理店家應(yīng)該不擔(dān)心業(yè)績(jī)。但實(shí)際上，經(jīng)常能聽(tīng)到老板各種抱怨，那么，怎樣才能開(kāi)一家小而精的社區(qū)超市呢？

每個(gè)小區(qū)目之所及至少有一家便利店或小超市，這些社區(qū)門(mén)店擁有將近幾千人的穩(wěn)定客流，照理店家應(yīng)該不擔(dān)心業(yè)績(jī)。但實(shí)際上，經(jīng)常能聽(tīng)到老板抱怨：

業(yè)績(jī)就這么點(diǎn)，扣除租金、電費(fèi)、員工工資、成本投入等，每個(gè)月盈利有時(shí)甚至不過(guò)萬(wàn)，更別說(shuō)還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，感覺(jué)經(jīng)營(yíng)都難以維持了……

要想轉(zhuǎn)變尷尬境地，只有提升業(yè)績(jī)。那么，如何開(kāi)一家小而精的社區(qū)超市呢？

選址：在“去路”開(kāi)店，提升3倍客流、3成業(yè)績(jī)多數(shù)店家在社區(qū)開(kāi)店首選都是在小區(qū)正大門(mén)，的確是黃金地帶，但是店租也“金貴”。其實(shí)還有一種選址法則，就是“去路”開(kāi)店。

便利店或超市選擇時(shí)最好選取在路口的“角”，這樣四個(gè)方向的顧客都能看到。同時(shí)店鋪兩面鋪設(shè)玻璃窗，這樣更利于來(lái)往客人的關(guān)注，其購(gòu)物人群要比一面為玻璃窗高出2-3倍。

其實(shí)，社區(qū)便利店或超市最好開(kāi)在顧客下班的路上，便于他們下班后順便買(mǎi)東西。一旦選址成功了，業(yè)績(jī)至少可以提高30%。

商品：主打民生，滿(mǎn)足日常80%的生活需求社區(qū)超市的來(lái)往人群是家庭消費(fèi)者，“便利店+油鹽醬醋茶+蔬果肉蛋禽”的模式，品類(lèi)的豐富度基本可以滿(mǎn)足一家中小型的超市，這些都是目前公認(rèn)的最好的經(jīng)營(yíng)方式。

所以，社區(qū)便利店超市要滿(mǎn)足顧客日常需求80%的快速消耗品，以及生鮮、蔬果等等。

任何行業(yè)都一樣“得顧客者得天下”，現(xiàn)今坐等顧客上門(mén)則門(mén)店必死。成功的便利店超市都有幾個(gè)典型的顧客經(jīng)營(yíng)方法：“便利店超市門(mén)店”結(jié)合“線(xiàn)上商城”和“線(xiàn)上社群”來(lái)維護(hù)客戶(hù)，并不是單一的門(mén)店銷(xiāo)售。

銷(xiāo)售：發(fā)展社區(qū)“合伙人”，輻射周邊客流社區(qū)超市商品，僅僅是蹲守店面坐等客戶(hù)上門(mén)必然失敗。成功的店家已經(jīng)開(kāi)始“玩社群”了。將“有相同需求的群體”聚集，發(fā)展“社區(qū)合伙人”，讓他們幫你賣(mài)貨。1個(gè)人銷(xiāo)售與100人的銷(xiāo)售，效果必然不同，而且省去廣告成本。

社群營(yíng)銷(xiāo)是基于信任感，發(fā)展本小區(qū)有一定影響力和號(hào)召力的人員成為社區(qū)便利店超市的社群成員，能讓超市的社群營(yíng)銷(xiāo)發(fā)揮更大的效果，輻射范圍也更廣。

營(yíng)銷(xiāo)：分銷(xiāo)+拼團(tuán)，提升營(yíng)業(yè)額超市庫(kù)存囤積不僅加大成本同時(shí)也是業(yè)績(jī)下滑的另一表現(xiàn)。順著“社群”營(yíng)銷(xiāo)思路，社區(qū)便利店超市完全可以通過(guò)“分銷(xiāo)+拼團(tuán)”的方式來(lái)“去庫(kù)存”。

超市的社群相當(dāng)于門(mén)店的線(xiàn)上微型小店，社群管理員(店家)酌情在社群里面將部分商品以拼團(tuán)的形式銷(xiāo)售出去，社群成員通過(guò)分享拼團(tuán)活動(dòng)到自己的強(qiáng)關(guān)系群或朋友圈進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，獲取收益。

豐富的產(chǎn)品吸引更多客戶(hù)群體，收益形式發(fā)展了更多成員，定期開(kāi)團(tuán)以?xún)?yōu)惠吸引客戶(hù)……短期內(nèi)，便利店超市的營(yíng)業(yè)額又上升了一個(gè)臺(tái)階。

配送：設(shè)立商品自提點(diǎn)，跨社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)社區(qū)合伙人發(fā)展的越來(lái)越多，局限也體現(xiàn)出來(lái)，只有一個(gè)超市店面，無(wú)法滿(mǎn)足其他小區(qū)“合伙人”的業(yè)務(wù)需求。那么，采取“自提點(diǎn)”新合作模式，就近配貨、送貨。這樣，超市的經(jīng)營(yíng)范圍從一個(gè)小區(qū)快速覆蓋到了全市。

每一位社群成員(社區(qū)合伙人)都可設(shè)立一個(gè)自提點(diǎn)，當(dāng)該區(qū)域所銷(xiāo)貨品達(dá)到規(guī)定數(shù)量，由超市統(tǒng)一配貨、送貨。這種設(shè)定既節(jié)約成本，縮減人員配備，又能有效擴(kuò)大便利店超市經(jīng)營(yíng)的覆蓋面。

社區(qū)商業(yè)存在多種運(yùn)營(yíng)模式，選對(duì)合適的經(jīng)營(yíng)方式是生存發(fā)展的必要前提。社區(qū)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的好，就能實(shí)現(xiàn)最快獲利，馬云、劉強(qiáng)東、蘇寧等都相繼入局，傳統(tǒng)便利店超市只有加快趕上，才能不被淘汰。

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