從2017年，新零售風潮席卷重慶，無人店、跨界零售、智能便利店等一系列新零售業態隨之而來，在重慶生根發芽。經過1年多的發展，重慶的新零售江湖依然風起云涌，巨頭們跑馬圈地的腳步絲毫未減。如今重慶的新零售進程如何？未來的有何動向？
盒馬鮮生
年內落戶楊家坪商圈
今年1月11日，重慶市政府與阿里巴巴集團、螞蟻金服集團簽署戰略合作協議，共同推進大數據智能化創新發展。根據協議，阿里巴巴將在重慶設立區域中心，打造“智能重慶”，在經濟發展、社會治理和民生服務三大領域深入合作。在北京、杭州以外的城市，設立首個區域中心，足見阿里巴巴對重慶市場的看中。作為阿里的新零售標桿——“盒馬鮮生”，自然是不會少了重慶。記者調查了解到，今年年底，“盒馬鮮生”在渝的首家門店，將落戶楊家坪中迪廣場歐洲城時尚中心。
據介紹，盒馬鮮生楊家坪店占地逾8000多平方米，預計將于12月1日開業。屆時將實現區域性“24小時服務”，即在晚間22:00至次日早7:00門店閉店期間，消費者依然可以使用“盒馬APP”下單。同時，“盒馬鮮生”的產品以優質生鮮為主，商品堅持原產地直采+本地化直采兩種方式相結合，每天從全球103個國家引進最優質的生鮮產品。從果蔬、海鮮到肉類產品，通過數十班航班，貨柜，源源不斷以最快速度送到盒馬顧客的手上，實現平價、優質、快速的產品優勢。據悉，其最大的特點之一就是快速配送，門店附近3公里范圍內，30分鐘送貨上門。
記者從阿里巴巴相關人士了解到，由于重慶的地形魔幻，3公里范圍內居民數量可能遠遠超越平原城市，所以重慶的“盒馬”在選址、面積、SKU儲備上都與其他城市不同。同時，“盒馬”落戶后，還將根據重慶的消費喜好進行調整和改造，以滿足“麻辣”的重慶口味。
超級物種
為商品交易注入社交基因
超級物種作為永輝旗下高端生鮮新零售品牌，自2017年1月1日誕生以來，在全國范圍內遍地生花。作為超級物種布局西南，開拓大重慶市場的重要起點，備受關注的超級物種龍湖重慶時代天街店于2017年12月29日正式開業，目前重慶已有兩家門店。超級物種的新零售模式又是如何？其相關負責人告訴記者，超級物種是主打生鮮餐飲+零售的體驗式消費業態，用戶可以在線下門店、線上APP和小程序等多個場景，實現線上線下打通的消費體驗。
記者了解到，超級物種門店有鮭魚工坊、波龍工坊、麥子工坊等十余個“小物種”，這些物種的孵化基于永輝全球直采供應鏈，根據進駐商圈的特點，小物種會自行組合、不斷進化。進店后，消費者可以選購永輝全球直采的多種商品，如波士頓龍蝦、法羅群島三文魚、泰國榴蓮等，而且各個工坊可現場烹飪，供消費者在店食用。通過永輝自主研發的自助收銀系統YHshop，或永輝生活APP、微信小程序，消費者只需掃描商品的二維碼/條形碼，即可在線購買、支付。門店3公里范圍內，消費者在家通過APP、小程序下單，最快30分鐘會送貨上門。
超級物種的新模式給傳統商超帶來了哪些變革？相關負責人表示，消費者不僅可以買到新鮮、健康、高性價比的生鮮食品，而且可以現場加工食用。另外，超級物種更加看重與消費者之間的情感聯結，門店會通過微信粉絲群、親子活動、美食品鑒會等多種方式，創造與消費者溝通的機會，為單一的商品交易注入更多社交基因。
京東之家
人臉識別實現門店數字化
2017年9月16日，重慶首家京東之家落戶楊家坪西城天街，這也是全國第21個京東之家店。130平的店面內內，平衡車、智能音箱、VR眼鏡等以前專屬于線上商城的商品應有盡有，顧客均可以親身體驗。
記者了解到，京東之家與傳統線下零售店也大有不同，在消費者進店后，店面會對消費者進行人臉識別，并分析每一位消費者的興趣關注和場景停留時間，通過行為數據分析，精準進行貨品的二次迭代。不僅如此，所有商品均與京東線上實時同價，消費者掃描價簽上的二維碼，可以跳轉到京東APP頁面，了解商品的詳細情況及用戶評價。對于店內的商品，顧客可以當場提貨或選擇京東配送，一些在線上難以搶到的首發爆品，或者專供線上的商品，消費者可第一時間在店內體驗并購買到。
值得一提的是，與傳統零售注重經營貨品或經營流量不同，京東之家以經營場景為核心。通過營造休閑旅行、女人心、健康生活等多個場景，滿足了不同消費者的情感需求；對講機、翻譯器、電子閱讀器甚至小巧的洗漱包，成為“驢友”們的新寵；好玩又有料的社交休閑、科技體驗和健康生活服務，變身達人和發燒友的聚集地。
蘇寧小店
手機買水果半小時到家
今年1月31日，蘇寧在渝召開重慶蘇寧智慧零售戰略發布會，宣布在重慶布局逾300家10種新業態門店，其中作為分散到社區的新零售門店——蘇寧小店，更是被蘇寧看成連接線上線下的利器。自從3月份首家蘇寧小店在渝北區翡翠華庭開業，如今已經拓展到6家，年內數量將超過100家。
據介紹，有別于傳統社區便利店，蘇寧小店將通過“便利店+APP”、“1小時閃送”等模式，打通流量入口，深耕“社區O2O”渠道層面最關鍵的一環。從蘇寧小店現場所展示的產品來看，其核心品類包含產品品類包括早餐、生鮮、奶制品、食品飲料等。小店依托蘇寧的O2O平臺，還通過設置虛擬貨架，展示蘇寧易購的線上促銷，并設下單區，方便用戶在線下購買和提貨，彌補在門店面積上的不足。在未來，蘇寧小店也將不斷豐富其服務，同時接受市民的定制化服務，涉及免費WiFi，打印、復印、掃描，共享充電寶、雨傘、蛋糕預定等，還依托蘇寧售后提供電器維修、洗衣、水電煤繳費等智能便捷服務等。
目前，蘇寧小店還上線了APP，進一步方便消費者的購物與生活，消費者只需要通過APP下單，一小時內訂購的產品就可以到達家中、辦公區，后期甚至可以通過APP叫快遞、家政服務上門。通過開業以來優化，最快配送時間將可縮短到半個小時。
