隨著盒馬鮮生、超級物種、7Fresh、蘇鮮生等生鮮超市在國內瘋狂布局，開始進入人們的生活，改變人們的消費習慣和消費方式，另一家日本快時尚品牌也掀起一場有關生鮮菜市場的革命...
MUJI一直都在衣食住行各個方面尋求突破自己，今年1月份剛在深圳深業上城開完全球第一家MUJI酒店。
3月20日，MUJI又在日本大阪開了一家超級市場，號稱全球最大的菜市場。
MUJI全球首個生鮮食品專賣場
MUJI從去年開會進軍菜市場行業之后，在東京有樂町店首層試點后，時隔一年，又入駐大阪人流量超高的Aeon Mall 堺北花田店，開出了這家全球面積最大的MUJI 菜市場。
這家以“食”為主題的MUJI商店，特別之處體現在哪？
1.面積夠大：占地約4300平米
店內設有24個收銀柜臺，其中1/2是自助結賬機。
店鋪設計風格依然采用一貫的溫暖原木色貨架，以及簡約柔和的燈光布景。
2.引入全球首個生鮮食品專賣場
比起樂町店的300多種產品，這家店有一半的面積是生鮮食品賣場，售賣鮮魚、精肉、水果、蔬菜等各類生鮮產品，全是來自各種產地直送的新鮮食材，共有4000種產品。
比如一條德島產的石鯛魚售價2980日元（約RMB178.08元），宮崎縣特級牛肉每100g售價1404 日元（約RMB83.9 元）。
3.提供現場加工的美食廣場
在食品賣場自主挑選完食材后，你還可以選擇讓廚師進行現場加工，品嘗生魚片、烤或煎沖繩產的豬肉、宮崎縣產的黑毛和牛等等。
4.提供多種自制熟食和飲品
顧客除了可以在Cafe&Meal MUJI餐廳用餐以外，還可以在美食廣場點餐，包括烤肉飯、海鮮蓋飯、面包等多種自制的熟食和飲料點心，美食廣場上設有48個用餐座位。
日式烤肉蓋飯售價980日元（約RMB 59元）、海鮮蓋飯售價1680 日元（約RMB 100元）。
5.開設料理教室
對烹飪有興趣的顧客，還可以報名參加料理教室，學做料理。
不止是菜市場
這么大一家店，當然不只有菜市場，另一半面積拿來做什么？看看以下這張圖。
劃分了15個區域，每個區域都有清晰的標識，依次是：
¥（收銀臺）、子（兒童區）、果（水果區）、游（playing）、健（健康與美容）、菜（綠色蔬菜）、贈（禮品區）、旅（旅游）、魚（魚類）、掃（清潔用品區）、肉（肉類)、眠（床上用品區）、試、麥（面包）、器（以餐具為首的廚房用品賣場）、居（生活用品區）、食（食品區）......
MUJI決定推出MUJI marché（菜市場）這種營銷方式，是想提高店鋪質量和檔次，讓人們在MUJI就能買到高檔健康的食物。
同時希望借助這個項目，觸發人們對食物生產過程的想象，拉近農產品生產者和消費者之間的聯系，倡導更健康的生活方式。
根據無印良品母公司良品計劃公布的2017財年Q3財報顯示，銷售同比增長7.1%，將其歸因于“調整以生活雜貨為中心商品的價格使得銷售有增長”。其中東亞事業群（中國、香港、臺灣、韓國）季度營收總額為257.8億日元，同比增長達到了28.9%，占集團總營收26.6%，而日本本土市場的營收同比增長只有5.7%。
無印良品公司創立至今近40年，如今在全球擁有超過800家門店，其中在中國有200家。來無印良品計劃會以每年30家的增速，布局中國二、三線城市。
據《日經新聞》消息，良品計劃到2019年年底在中國新開4—5家面積在3000㎡左右旗艦店，大幅增加全球最大海外市場的旗艦店數量。目前中國內地已有上海淮海755旗艦店、成都遠洋太古里旗艦店與深圳深業上城旗艦店。
跨界培育“新物種”，全面覆蓋衣食住行
MUJI從2014年開始，就一直不斷的下調中國內地市場的產品價格，1月份啟動了第八次全面降價，預計最快可在今年實現中日基本同價，這兩年一直有一系列的大動作：
1.MUJI HOTEL
2016年12月，MUJI正式宣布進軍酒店業務，并于2018年1月在深圳全球首家MUJI HOTEL，也是全球首個集旗艦店+餐廳+酒店于一體的“三合一”項目，定價在950-2000元的MUJI HOTEL承諾價格不隨節日波動；
根據官方消息，全球第二家MUJI HOTEL將在今年夏天于北京大柵欄開業，第三家則會在2019年春在日本銀座開幕。
2.MUJI DINER
2017年6月3日，無印良品將在上海開設全球首家MUJI Diner無印良品餐堂。
3.MUJI marché菜市場
2017年7月28日， MUJI在東京有樂町重新開業，增設了蔬菜水果賣場，還導入MUJI小屋。所售賣300多種農產品全部來自東京近郊的千葉縣農場，號稱是生產過程中完全不使用任何農藥的純天然應季食物，外包裝上還有食用方法建議。
4.線上下單便利店取貨
2017年9月6日，MUJI的網購商品開始可以在日本全國便利店取貨，包括全家、OK便利店、Sunkus、Daily Yamazaki、Three F 等多達25000 多家便利店。
5.MUJI HOUSE
MUJI HOUSE（舊房改造）是2003年誕生的項目，從一開始的翻修出租公寓，到這幾年開始蓋房子，推出了“木之家”，“朝之家”，“窗之家”、“縱之家”等樣板房。而這個項目未來也會中國落地實行。
總結：
MUJI的跨界已經囊括了衣食住行各個方面，想要成為消費者的一種生活方式品牌，MUJI更注重“食”方面，吃東西總得回歸線下，才能獲得更好的體驗。
從MUJI每一次所涉足的新項目中都可以看到，MUJI的改變不是簡單的混搭，更不是簡單的開一家集合店，而是通過對品牌和消費人群的精準定位，讓每一個項目的完整度盡量達到可以開設單一門店的程度，使得消費者對MUJI的品牌定位有著明確的認識和關注，從而衍生出跨界的發展。
