轉(zhuǎn)型痛點(diǎn)頻現(xiàn) 大型批發(fā)市場(chǎng)面臨生死考

2017年已經(jīng)過(guò)去，對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，不管是電商還是實(shí)體門店，這一年發(fā)生了很多新的變化，而對(duì)于一直默默無(wú)聞的大型批發(fā)市場(chǎng)而言，這一年也是發(fā)生了不少事情，外遷、轉(zhuǎn)型都是它們正在面臨的生存考驗(yàn)，而這些考驗(yàn)在2018年也還將持續(xù)。

“消失”的批發(fā)市場(chǎng)

近兩年來(lái)，由于人們的消費(fèi)需求升級(jí)和城市規(guī)劃的變化，不少傳統(tǒng)大型批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)從城區(qū)中消失，尤其是北京、上海、廣東等一線大城市。

以北京的“動(dòng)批”外遷為例，2017年11月30日,位于北京市西城區(qū)動(dòng)物園區(qū)域的東鼎服裝批發(fā)市場(chǎng)正式閉市,這標(biāo)志著我國(guó)北方地區(qū)最大的服裝批發(fā)集散地——動(dòng)物園批發(fā)市場(chǎng)(簡(jiǎn)稱“動(dòng)批”)疏解騰退工作完成。

據(jù)了解，2013年初的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,“動(dòng)批”共有攤位約1.3萬(wàn)個(gè),從業(yè)人員超過(guò)4萬(wàn)人,日均客流量超過(guò)10萬(wàn)人,物流企業(yè)20余家。這一區(qū)域形成了囊括東鼎、聚龍、眾合、天皓成、金開(kāi)利德、世紀(jì)天樂(lè)等12家大型服裝批發(fā)市場(chǎng)多足鼎立的局面,“動(dòng)批”也成為這個(gè)市場(chǎng)群的代名詞。

多年來(lái)，北京“動(dòng)批”商圈一直是北方地區(qū)最大的服裝批發(fā)集散地之一，但是因其地處北京市核心區(qū)，人流、車流聚集，交通擁堵嚴(yán)重，周邊環(huán)境臟亂，與城市的發(fā)展定位不符。2015年1月，天皓成服裝批發(fā)市場(chǎng)的疏解拉開(kāi)了“動(dòng)批”疏解的序幕，兩年以來(lái)，“動(dòng)批”先后疏解了12家市場(chǎng)，包括時(shí)尚天麗批發(fā)城、特別特鞋城、信德時(shí)代商城、聚龍外貿(mào)服裝商城、惠通永源服裝市場(chǎng)、金開(kāi)利德服裝批發(fā)市場(chǎng)、萬(wàn)容天地服裝市場(chǎng)、眾合動(dòng)物園服裝批發(fā)市場(chǎng)、世紀(jì)天樂(lè)市場(chǎng)、天和白馬商城、東鼎服裝商品批發(fā)市場(chǎng)。

中國(guó)商報(bào)記者在“動(dòng)批”各家商城公布閉市時(shí)間后，走訪了幾家，不管是顧客還是商戶，大多還是不舍“動(dòng)批”的離去。“這里的衣服、小飾品什么的都很便宜，品種又很全，淘商品的過(guò)程本身也是一種樂(lè)趣，關(guān)了以后就只能上網(wǎng)買了，但看不到實(shí)物也不是很放心。”經(jīng)常來(lái)“動(dòng)批”“淘寶”的大學(xué)生小李說(shuō)。一家主營(yíng)箱包的老板則對(duì)記者表示，疏解后不太愿意去河北、天津等主要承接地，“太遠(yuǎn)了，老客戶不一定愿意還去那邊找我，雖然有不少優(yōu)惠條件，還是想留在北京，就是攤位不好找了。”

的確，目前北京不僅疏解了“動(dòng)批”，大紅門地區(qū)也疏解了數(shù)家商城，還有知名的天意、萬(wàn)通批發(fā)市場(chǎng)也都在2017年疏解完畢。現(xiàn)在，北京城區(qū)內(nèi)的大型批發(fā)市場(chǎng)僅剩百榮世貿(mào)商城，而百榮也正在進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，將從今年起力爭(zhēng)在三年時(shí)間內(nèi)完成全部批發(fā)商戶的疏解工作，并改造升級(jí)為南城地區(qū)現(xiàn)代化的購(gòu)物中心。除了小商品服裝批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也在外遷，如北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)早在2014年就將部分商戶遷去了河北高碑店。

而批發(fā)市場(chǎng)外遷、轉(zhuǎn)型升級(jí)并不僅僅是北京的事情，除了北京以外，全國(guó)多個(gè)城市都在進(jìn)行類似的工作，如蘭州去年11月就提出將對(duì)主城區(qū)范圍內(nèi)45家商品交易批發(fā)市場(chǎng)實(shí)施整合外遷和轉(zhuǎn)型升級(jí)，濟(jì)南市區(qū)的133個(gè)批發(fā)市場(chǎng)也要規(guī)劃外遷。曾經(jīng)作為商品流通重要環(huán)節(jié)的批發(fā)市場(chǎng)正在從人們的城市生活中慢慢“消失”。

“變身”購(gòu)物中心不易

大型批發(fā)市場(chǎng)在城市中“消失”，不僅表現(xiàn)在它們遷出了城區(qū)，還體現(xiàn)在它們的轉(zhuǎn)型升級(jí)，變得不那么像傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)。

對(duì)于小商品、服裝批發(fā)市場(chǎng)而言，改造升級(jí)為購(gòu)物中心成為它們的主流趨勢(shì)。以目前仍留在北京市區(qū)的百榮世貿(mào)商城為例。據(jù)悉，百榮世貿(mào)商城如今總營(yíng)業(yè)面積達(dá)60萬(wàn)平方米，市場(chǎng)內(nèi)共有6400多家商戶，兼具批發(fā)和零售功能。根據(jù)北京市東城區(qū)商務(wù)委員會(huì)主任王萬(wàn)青在東城區(qū)兩會(huì)上的介紹，將在三年內(nèi)疏解所有批發(fā)商戶，把市場(chǎng)改造為現(xiàn)代化的購(gòu)物中心，同時(shí)還將對(duì)接河北和天津的市場(chǎng)資源以承接外遷商戶，聘請(qǐng)團(tuán)隊(duì)為百榮世茂商城的升級(jí)改造做設(shè)計(jì)方案。

實(shí)際上，現(xiàn)在的百榮已經(jīng)發(fā)生了很多變化，除了將批發(fā)功能外遷，其大樓西側(cè)的物流建筑也已經(jīng)被拆除，低端鞋城也將整體外遷。與此同時(shí)，百榮還一直提倡商戶零售，或者把百榮商場(chǎng)里當(dāng)做產(chǎn)品展廳，盡量不要在商城周邊進(jìn)行大規(guī)模的收發(fā)貨物以保證周邊良好的環(huán)境。此外，除了合理規(guī)劃分區(qū)，百榮還注重餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目等體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的引進(jìn)，為顧客打造良好的購(gòu)物環(huán)境。據(jù)其相關(guān)人士介紹，目前百榮已經(jīng)和盒馬鮮生簽約，準(zhǔn)備引進(jìn)這一最新的新零售業(yè)態(tài)。

不過(guò)，百榮也不是唯一一家轉(zhuǎn)型為購(gòu)物中心的批發(fā)市場(chǎng)，同在北京南二環(huán)的大康鞋城如今以變成悅秀城，三里屯“小秀水”雅秀批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型高端購(gòu)物中心，欣雅匯國(guó)際服裝商場(chǎng)則升級(jí)為合生廣場(chǎng)。 但值得注意的是，轉(zhuǎn)型升級(jí)為購(gòu)物中心后，未必就能經(jīng)營(yíng)的很好，如今購(gòu)物中心業(yè)態(tài)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，想要脫穎而出也不是件容易的事。去年3月，悅秀城曾爆出商鋪空置、經(jīng)營(yíng)不善的消息；雅秀購(gòu)物中心也轉(zhuǎn)型失敗，客流寥寥，如今已由太古地產(chǎn)接手，將以美術(shù)館為靈感進(jìn)行整體改造。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心一般還會(huì)保留不少以前的批發(fā)商戶轉(zhuǎn)型品牌商，這樣的品牌結(jié)構(gòu)組合并不是以消費(fèi)需求為主，所以一般都比較難以維系。此外，定位是否精準(zhǔn)也會(huì)影響到購(gòu)物中心的實(shí)際運(yùn)營(yíng)，如雅秀轉(zhuǎn)型后的高端購(gòu)物中心，就沒(méi)有迎合三里屯商圈的消費(fèi)特征。雅秀內(nèi)的商戶經(jīng)營(yíng)比較傳統(tǒng)，仍以售賣商品為主，但該商圈的消費(fèi)者更傾向于休閑、體驗(yàn)功能較強(qiáng)的業(yè)態(tài)。

農(nóng)批市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)而言，除了外遷，更多的則是把精力放到了數(shù)字化轉(zhuǎn)型和優(yōu)化供應(yīng)鏈上。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，我國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)已超過(guò)4400多家，年交易額億元以上的農(nóng)批市場(chǎng)1671家，全國(guó)有各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2.7萬(wàn)個(gè)；2016年全國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)交易額達(dá)4.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8.8%，交易量達(dá)8.5億噸，同比增長(zhǎng)5.1%。不過(guò)，有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)農(nóng)批市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率已從2000年的80%以上下滑至2016年的66.9%，而這一比例在2012年還保持在75%左右。

農(nóng)批市場(chǎng)的占有率下滑與近年來(lái)的農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、基地直供等渠道分流有很大關(guān)系。但這并不意味著農(nóng)批市場(chǎng)沒(méi)有了未來(lái)。商務(wù)部在《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》中提出，到2020年，要初步建立起以產(chǎn)地集配中心和田頭市場(chǎng)為源頭，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心，以農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以高效規(guī)范的電子商務(wù)等新型市場(chǎng)為重要補(bǔ)充的中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。規(guī)劃中特別強(qiáng)調(diào)了要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心。

盡管隨著京東、天貓等各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)搶灘生鮮市場(chǎng)，傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)正逐漸流失，但電子商務(wù)和農(nóng)批市場(chǎng)并不是對(duì)立的關(guān)系，二者各有優(yōu)勢(shì)，前者在商流、信息流、資金流方面有明顯優(yōu)勢(shì)；后者在物流、體驗(yàn)和服務(wù)方面也有優(yōu)勢(shì)，只有相互融合才能形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2017年，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)字化進(jìn)程正在加速，促使傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這一趨勢(shì)在2018年也將持續(xù)。目前，不少傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始和電商合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。以武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱武漢白沙洲市場(chǎng)）與谷登電商的結(jié)合為例，武漢白沙洲市場(chǎng)是第一個(gè)進(jìn)駐谷登電商平臺(tái)的大市場(chǎng)。市場(chǎng)商戶入駐平臺(tái)，谷登電商利用平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，為武漢白沙洲市場(chǎng)提供信息管理平臺(tái)，整合市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品信息，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不再由商家或者農(nóng)戶坐地起價(jià)，而是按照市場(chǎng)規(guī)則來(lái)制定，使其穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)，武漢白沙洲市場(chǎng)和谷登電商在半年后的今天實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體下調(diào)的目標(biāo)。同時(shí)，谷登電商還利用大數(shù)據(jù)報(bào)表指導(dǎo)市場(chǎng)管理與布局，改善武漢白沙洲市場(chǎng)管理模式落后的問(wèn)題。并且在谷登電商的協(xié)助下，武漢白沙洲市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行安全監(jiān)測(cè)，對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)行無(wú)害化處理、為采購(gòu)商推送物流服務(wù)等措施，創(chuàng)建了一個(gè)高效的農(nóng)批市場(chǎng)平臺(tái)。

深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司旗下的 “大白菜+”平臺(tái)則嘗試以農(nóng)批市場(chǎng)信息化推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通變革，該公司在全國(guó)35個(gè)主要城市經(jīng)營(yíng)近50家大型農(nóng)批市場(chǎng)。據(jù)悉，“大白菜+”平臺(tái)會(huì)為批發(fā)商提供從貨源地、來(lái)貨量、銷地、銷量、價(jià)格、市場(chǎng)存量等多維度分析的農(nóng)產(chǎn)品行情走勢(shì)。此外，還可以為批發(fā)商做用戶畫(huà)像，依托實(shí)體市場(chǎng)和電商市場(chǎng)數(shù)據(jù)，建立批發(fā)商的征信風(fēng)控體系，引入金融機(jī)構(gòu)提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)。平臺(tái)還可以開(kāi)放農(nóng)批人圈子，打造農(nóng)產(chǎn)品電商社交平臺(tái)，增加批發(fā)商的品牌曝光。在食品安全層面，平臺(tái)通過(guò)打通基地備案、進(jìn)場(chǎng)備案、批發(fā)商備案、F.Q.T食品檢測(cè)、物流車聯(lián)網(wǎng)等信息數(shù)據(jù)，形成農(nóng)產(chǎn)品的全程可追溯體系。

此外，推進(jìn)電子結(jié)算也成為農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的一大重點(diǎn)。全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的抽樣調(diào)查報(bào)告顯示，2016年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額同比增長(zhǎng)8.8％，交易量同比增長(zhǎng)5.1％。電子結(jié)算交易額同比增長(zhǎng)8.4％。

近兩年，國(guó)家支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展建設(shè)的政策密集出臺(tái)，“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)批”方興未艾，農(nóng)批市場(chǎng)行業(yè)迎來(lái)新一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)熱潮，數(shù)字化是已成為批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇。不過(guò)，在轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中仍然存在著一些問(wèn)題，一些地區(qū)由于缺乏政府的調(diào)控和主導(dǎo)，出現(xiàn)了盲目新建市場(chǎng)，無(wú)序發(fā)展，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)非正常競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)希望盡快通過(guò)立法保障批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃的落地，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。