著“新零售”概念的提出,并在2017年成為快消領域的熱詞。人們開始更多地思考線上電商帶來的價值,海量的數據以及大數據工具的應用使得做相對精確的營銷成為可能。無論是品牌商、渠道商還是零售商,無不在焦慮地進行著各種新零售的嘗試和探索,試圖尋找自己下一步的突破。
零售專家丁利國認為,新零售的本質在于利用線上數據去改造線下,這已成為一個大趨勢,只有互惠互利才能使零售業態出現真正變革。但目前而言,整個新零售領域仍處在起步和嘗試階段。
新零售成為突破口
回顧近年來中國傳統實體零售業的發展,可以說是喜憂參半,一方面,百貨巨頭、大賣場以及商超持續關店,業績不斷下滑。另一方面,在產業升級和消費升級的雙重驅動下,一些實體零售業在收縮之余開始思考轉型。
“新零售時代已經到來。”去年的云棲大會上,阿里巴巴集團董事局主席馬云首次提出“新零售”概念:“純電商時代很快會結束,未來的十年、二十年,沒有電子商務一說,只有新零售一說,也就是線上線下和物流必須結合在一起。”
實際上,新零售的提出,直接的原因來自于電商紅利見底。據中國國家統計局數據顯示,2016年上半年,中國網絡零售額同比增長28.2%,相比2015年全年的增速明顯放緩,這也是近五年來,網絡零售增速首次跌破三十個百分點。根據今日資本創始人徐新的說法,電商去除掉汽車和加油站兩個品類,實際的滲透率達到了20%,線下零售仍占據80%的主流位置。隨著移動互聯網的人口紅利衰退,電商的滲透率也慢慢接近飽和,線上流量越來越貴。
線下傳統零售業近年來日子也不好過。2016年,百貨、商超集體遭遇寒冬,生意收縮、裁員、關店等成為那一年的關鍵詞。來自第三方的一份報告顯示,2016年上半年,涉足百貨業的57家上市公司,77%的公司營收下降,75%的公司凈利潤下降,67%的公司營收與凈利潤雙降。凱度消費指數也顯示, 2015 年,中國傳統零售渠道(大賣場、超市等)年增長率為 3.3 %,大賣場在重點城市和省級市首次出現下滑( -1.5 %),算上開設新店的推動,大賣場增長率僅達 4.4 %。為此,丁利國認為,線上增長乏力,線下需要線上數據的改造,兩者合作的突破口在于新零售。
另一方面,技術的革新使得新零售成為時代趨勢。獨立電商評論人萬德乾認為,從全球來看,互聯網發展進入熱潮,人們對于未來智能科技的探索更加深刻,比如亞馬遜結合人工智能做的概念超市Amazon Go,無人零售在以后的應用會更加廣泛。在中國,實際上,阿里巴巴等公司在云計算、移動支付等金融改造上儲備了不少技術,現在需要把這些技術運用到具體場景和領域,實現自身金融儲備的變現,從而改變整個的商業路徑。
政策背景也是強大的驅動力。萬德乾對記者說:“其實,新零售的概念并不新鮮。2013年有一個流行的概念叫做 O2O——線上線下的融合很早就提出來了;在2015年全國兩會上,李克強總理明確提出了‘互聯網+’的概念,包括快消企業在內的不少企業都在講互聯網+、線上線下融合等概念。而新零售講的也是線上線下和物流必須結合在一起。” 今年7月,商務部發布的《中國零售行業發展報告(2016/2017)》把“天貓新零售”稱為線上線下融合的典型代表。零售行業多業態跨界發展將成主流,社會零售已進入黃金期。
真正融合尚未形成
在這些背景之下,一些電商巨頭早已進行布局。丁利國告訴《中國經營報》記者,首先是對傳統零售企業的參股,比如阿里巴巴先后入股銀泰百貨、聯華超市、三江購物等實體零售,并對蘇寧、日日順等物流公司進行投資布局,而京東則尋求與永輝、沃爾瑪等線下商超的合作;其次,阿里巴巴、京東等開始試圖在生鮮領域去尋找機會,比如,盒馬鮮生被認為是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態,它們多開在居民聚集區,下單購物需要下載盒馬App,只支持支付寶付款;此外,阿里還推出零售通項目,用大數據引流和精準營銷的方式,試圖幫助夫妻店等零售小店做出改造。
不過,丁利國對此持觀望的態度。“首先,參股傳統商超去推動新零售的概念,面臨的壓力并不小。由于傳統商超已擁有自己的IT系統、團隊以及運營模式等一整套完整的內容,不僅改造是困難的,還面臨利益沖突的問題。其次,用新的思維模式去運營盒馬鮮生,在內行來看是很不專業的事情。開辟新店的數量將會比較有限,因為這涉及到選址、裝修、人才瓶頸等諸多經營困難。”
就品牌端而言,它們對于新零售也有自己的嘗試和摸索。食品方面,零食巨頭億滋去年和阿里平臺合作,推出2萬個奧利奧定制音樂盒,中華老字號“五芳齋”則聯合天貓首發能實現10000種組合的“私人訂制粽”;在白酒行業,茅臺在今年圍繞“新零售”風口,宣稱正抓緊包括“建網絡、抓陳列、搞品鑒”三大工程的建設;飲料巨頭娃哈哈則搶先布局無人智能售貨店,預計三年內將投放10萬臺無人售貨店;在日化領域,屈臣氏、雅詩蘭黛、M·A·C與天貓達成合作,分別運用其推出的閃電購、BA在線和試妝臺項目;包括優衣庫、H&M、GAP在內的快時尚越來越喜歡談論電商,也越發重視線上店鋪的發展;耐克等體育品牌則注重數字化升級改造,試圖增大出貨量以及倒過來反哺品牌商線下門店的拓展;就連私有化后的百麗也表示將“嘗試新零售”,稱將在技術、物流及人才方面加大投入。
而電商品牌對于新零售的探索更多是到線下開店。以淘品牌為例,三只松鼠、茵曼、裂帛、內外、膜法世家、御泥坊以及阿芙精油等均開出了線下實體店;對于京東系而言,京東母嬰館、京東家電專賣店以及智能奶茶館等紛紛落地;當當、聚美優品等也有類似的操作。“這些網上品牌到線下開店是有天然的優勢的,由于商品經過線上得到了大數據的驗證和分析,所以它們實體店內擺設的產品都比較熱銷。當然,它們也存在不少劣勢,到線下開實體店意味著還得面臨傳統零售業的問題,比如在選址、裝修、陳列以及供應鏈上,就曾遭遇過不少麻煩。” 萬德乾對記者表示。“它們面臨的還包括成本高、房租租金高以及管理難度上的問題。”丁利國同樣表示。
對于傳統零售而言,價值重構的轉型風口也已到來。在連鎖專家李維華看來,未來可能向“一大一小”兩極方向發展,其中“大”指的是休閑消費一體的購物中心。公開數據顯示,2016年全國新開業的大中型商業項目多達551家,包括萬達廣場、奧特萊斯等。而另一極則是“小”的便利店。由于消費升級、人口結構變遷催生“便利”需求,便利店正成為新零售的風口之一。京東集團董事局主席劉強東曾對外宣布,未來5年,京東將在全國開設超過一百萬家京東便利店。不僅如此,零售巨頭也在加碼,中百集團、天虹商場、永輝超市、家樂福等先后加大了對便利店領域的投資。此外,包括繽果盒子、便利蜂等在內的無人便利店、新型便利店也被頻頻提及,成為新零售里不容忽視的一環。9月21日,商務部新聞發言人高峰表示,無人值守商店是商貿流通領域從需求側的角度,推進供給側結構性改革的有益嘗試,也是當前我國零售業創新轉型的主要動力。
“利用線上數據去改造線下,已成為當前新零售的一大趨勢。但是,電商的顧客忠誠度、黏度不夠高,也存在包括造假、質量低下等負面情況,而線下體驗和價值不能缺少,怎么把線上、線下真正的結合起來并且互惠互利,成為大家都需要思考的問題。然而就目前而言,整個新零售領域仍處在起步和嘗試階段。”丁利國總結認為,對于新零售的探索,未來發展的方向可能要更注重服務的優化、提供更多的便利以及做出差異化的產品,只有解決用戶的痛點和需求,新零售才會有價值,也才會迎來零售業態的真正變革。
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