9月28日,無人便利零售商繽果盒子正式發(fā)布“小范FAN AI”無人零售解決方案,并公布繽果盒子繼簽約北京門頭溝政府之后,與西部城市鄂爾多斯正式達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,此外,繽果盒子與百事(中國)集團(tuán)、購百特、馬來西亞上市公司義利集團(tuán)分別達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。
身穿白襯衫、站在演講臺(tái)上的“繽果盒子”CEO陳子林,顯得疲憊又興奮,他承認(rèn)此時(shí)切身認(rèn)同老羅曾說過的一句話,“開發(fā)布會(huì)能(累)死人”。然而,除了開發(fā)布會(huì)之外,作為處在風(fēng)口浪尖的繽果盒子的幕后掌控人,陳子林覺得能“(累)死人”的地方還有很多。
比如成本把控、供應(yīng)鏈能否優(yōu)化、盒子規(guī)模化生產(chǎn)背后的硬件模塊化探索,乃至無人便利店缺乏“人情味”等質(zhì)疑層出不窮,陳子林透露,為解決這些問題,“從開設(shè)第一家無人便利店至今,繽果盒子經(jīng)歷6次版本迭代、52處細(xì)節(jié)改進(jìn)。”
無人零售的AI解決方案
RFID電子標(biāo)簽給每一個(gè)商品所帶來的平均0.5元的成本,成為外界對(duì)繽果盒子成本把控能力質(zhì)疑的焦點(diǎn)之一。
陳子林透露,繽果盒子團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“小范FAN AI”無人零售解決方案,將人工智能、大數(shù)據(jù)、圖像識(shí)別技術(shù)融入到無人零售中。這將為繽果盒子從收銀臺(tái)到貨架及供應(yīng)鏈系統(tǒng)帶來變化:
收銀臺(tái)全面升級(jí)。圖像識(shí)別技術(shù)取代了此前廣泛使用的RFID電子標(biāo)簽,以節(jié)省商品貼標(biāo)簽的人工和成本。陳子林現(xiàn)場透露,“繽果盒子新收銀臺(tái)通過圖像識(shí)別、超聲波、傳感器等多重交叉驗(yàn)證準(zhǔn)確率超過99.9%”,其中,圖像識(shí)別技術(shù)研發(fā)歷經(jīng)一年,結(jié)合了機(jī)器學(xué)習(xí)、圖像深度、傳感器等技術(shù)。
將貨架打造為智能數(shù)據(jù)收集中心。繽果盒子發(fā)布“動(dòng)態(tài)貨架”,即通過攝像頭可以捕捉貨架上的所有信息,以收集到比人工統(tǒng)計(jì)更真實(shí)的用戶全流程高純度數(shù)據(jù),包括面部數(shù)據(jù)、視覺數(shù)據(jù)、動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)等,從而為后臺(tái)做判斷提供前端資料;
同時(shí),動(dòng)態(tài)貨架上還有專用顯示設(shè)備,可根據(jù)需要隨時(shí)修改商品價(jià)格、針對(duì)個(gè)人的促銷信息。
供應(yīng)鏈系統(tǒng)升級(jí)。通過圖像識(shí)別結(jié)算及動(dòng)態(tài)貨架,收集到實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確的用戶行為數(shù)據(jù)后,“小范FAN AI”通過后臺(tái)智能盤庫系統(tǒng)了解產(chǎn)品銷售、庫存情況,從而給出采購及促銷不同銷售策略。
陳子林說道,“小范FAN AI”系統(tǒng)將用于新版繽果盒子。動(dòng)態(tài)貨架、圖像識(shí)別將會(huì)在今年年內(nèi)正式商用。
規(guī)模化嘗試之痛
“今年8月底之前,繽果盒子將在全國落地200家盒子”,陳子林曾對(duì)媒體說道。而在現(xiàn)場,陳子林告知,自2016年8月第一家無人便利店落地以來,繽果盒子入駐22座城市,在全國共計(jì)落地158家店。
正式落地盒子比預(yù)估的數(shù)量少40多個(gè),陳子林透露,這主要是受制于盒子的產(chǎn)能問題,“前期的確沒有預(yù)料到盒子模塊化生產(chǎn)過程中的困難之多,有很多坑需要踩”。
盒子模塊化生產(chǎn)需要考慮的因素頗多:大型設(shè)備材料的折彎處理、雙層保溫、隱蔽式排水、強(qiáng)弱電分離、燈光控制等細(xì)節(jié)都需要逐一處理。因此,繽果盒子用半年時(shí)間打磨拼裝盒子,目前,拼裝盒子已經(jīng)研發(fā)完畢,開始進(jìn)入量產(chǎn)階段,其三個(gè)生產(chǎn)商分別分布在華東和華南。預(yù)計(jì)到今年年底,產(chǎn)能將達(dá)到3500臺(tái)/月。
無人便利店的爭議
陳子林收到的頻次較高的問題之一便是:無人便利店缺乏“人情味”,它的存在是否反人性?
他認(rèn)為,一方面,標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮產(chǎn)品未來都應(yīng)該采用無人化銷售,而傳統(tǒng)的有人零售店會(huì)趨向于快餐化。日本、臺(tái)灣便利店相較于國內(nèi)而言,其功能更加多樣化,消費(fèi)者可以購買報(bào)紙、自助打印,而中國便利店只能通過高毛利的商品盈利,其商品品類會(huì)趨向于流量密集的快餐。
而無人便利店沒有人力、租金等成本,相比較于追求高毛利商品的傳統(tǒng)便利店而言,其更注重用戶體驗(yàn),以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。而今,阿里巴巴、羅森、便利蜂等相繼入場無人零售的試水,或許也代表市場對(duì)其的接納。
另一方面,從行業(yè)趨勢來看,先進(jìn)勞動(dòng)力替代舊的勞動(dòng)力是必然趨勢,高度重復(fù)的、技術(shù)含量較低的勞動(dòng)力必然會(huì)被機(jī)器取代。
最后,陳子林說道,隨著繽果盒子量產(chǎn),越來越多無人便利店將會(huì)出現(xiàn)在小區(qū)內(nèi)。
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