生鮮電商落地的案例比比皆是，最新加入者是每日優鮮，通過把水果貨柜搬入寫字樓，這個生鮮電商瞄準了辦公室的下午茶生意。
日前，每日優鮮宣布，內部孵化的無人零售項目“便利購”開始在北京的商業網點辦公區鋪開，主要由常溫貨架、冷藏柜和冷凍柜三部分組成，提供酸奶、水果、零食等多種商品。購買方式通過微信小程序自主支付購買，這類似于地鐵里的自動售貨機的購買方式，不過柜門可以打開。
每日優鮮副總裁李漾表示，該想法來自其后臺數據，訂單中的20%都為送至辦公室，所以有了便利購的動作。公開報道稱，每日優鮮便利購目前在北京寫字樓集中區域均有覆蓋，比如國貿、望京和中關村等，短期內聚焦北京，將加強對中小企業的滲透，拓展大企業業務，這被稱為是對線下流量的回收。但對于目前鋪設貨柜數量、日均銷售等數據不得而知。
值得注意的是，每日優鮮的一項核心業務是前置倉模式。具體來說，就是把生鮮倉庫開設到社區中去。目前在開辟城市中已經做到3公里內一個倉庫，在北京、上海這些核心地區，正在擴充到1公里一個。這一模式一方面縮短了產品配送的距離，另一方面還節省了冷鏈成本，包裝成本。
每日優鮮方面表示，未來市場的主流組成、訂單的主要承載體現在前置倉，無人值守的零售業態更多的是通過供應鏈前置和銷售設備前置，來完成線下流量回收，與每日優鮮的前置倉模式形成配合，作為一個補充性渠道，在全場景完成對消費者的覆蓋。
據了解，每日優鮮創立于2014年11月，定位于生鮮O2O，至今完成5輪融資，最新的一輪是今年1月完成C輪1億美元融資。今年7月，每日優鮮宣布已經在一線城市實現整體盈利，7月營收達到2.8億元，并開始建立“城市分選中心+社區前置倉”的極速達冷鏈物流體系，實現2小時之內交付。
投放智能貨柜是生鮮電商解決最后三公里問題的手段之一。近年來生鮮電商紛紛加快拓展線下渠道的速度。形式上，或者入股現有實體超市，或者采用更為直接的自建門店。
實際上，這種主要在寫字樓投放的智能便利貨柜并不是新鮮事物。
就在昨天，易果集團宣布與辦公室自助零售企業哈米科技達成戰略合作，雙方將推進辦公室自助零售項目落地。今年4月，上海城市超市就聯合其投資者天天果園開始投放“CITYBOX”智能貨柜，貨柜里的商品以包裝食品和飲料為主，其中生鮮商品由天天果園提供。購買流程需要通過支付寶掃碼進行，機器識別貨品上的RFID頻射標簽進行自動扣款。至6月份，上述智能貨柜已經在上海和北京的200余個合作點投放完成。
今年更早些時候，以專做現切水果B2B業務為主的果酷也看上了辦公室的生意，開始以智能售貨機的形式向企業員工銷售即食鮮果，包括果切、果汁、水果沙拉、水果甜品等。除了給企業提供現切水果服務，果酷網官網顯示，其合作的客戶還包括7-11、全家、海底撈等公司。
針對白領們的下午茶市場，其實水果智能貨柜面臨的競爭并不少。有業內人士表示，就產品種類而言，多數開設在寫字樓1層的便利店如7-11、便利蜂等同樣售賣簡單的包裝水果、果汁等產品，還提供豐富的零食品類、咖啡、冰淇淋等，甚至便利蜂還承諾500米之內配送至辦公室的服務。在辦公樓的3公里范圍內競爭更激烈，百果園、永輝、盒馬這類實體店均開始提供現切盒裝水果，并在半小時之內送達。這對于僅有兩三個貨柜、數十種智能便利柜的“盒子”們來說，除了能做到像從自家冰箱內取出食物這么便利之外，其他優勢并不明顯。
在電商行業專家、上海萬擎商務咨詢有限公司CEO魯振旺看來，相較于在傳統超市中賣水果，運營商可以隨時補貨，并對產品品質進行把控，而無人零售項目更像是一個“黑匣子”，更加大了對供應鏈管理的難度。他表示，每個企業對生鮮的消化能力不同，企業內的員工對于不同水果的品類偏好也不相同，再加上水果季節性差異、用戶年齡差異等多個變量因素，相較于個體用戶單獨下單配送的模式，以企業為服務對象，對生鮮電商的供應鏈磨合能力、補貨能力以及大數據分析能力都提出了更高的要求。
目前一、二線城市中，有近一億的上班族和辦公室，作為一個半封閉，高頻次，高轉化率的消費場景，深受流量困擾的創業項目們一定不會放過。至于生鮮電商落地后能否擺脫盈利困境仍未可知。
