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今年7月，阿里巴巴旗下無人超市“淘咖啡”在杭州街頭亮相，引發(fā)廣泛關注。
你知道嗎？長沙也有無人超市了。
8月11日，湖南本土企業(yè)推出的“孚利購無人便利店”在長沙開業(yè)。不到半個月時間，“孚利購”已開了3家。
使用手機掃描二維碼進店，24小時營業(yè)，沒有收銀員、導購，手機支付完就可將商品拿走……
被稱作掀起一場零售業(yè)革命的“無人店”，究竟帶給消費者怎樣的購物體驗？業(yè)界又是如何看待的？
獨特的購物體驗
8月22日上午，長沙高新區(qū)芯誠科技園1棟1樓大廳，孚利購無人便利店位于大廳一角顯眼位置。
店面有兩道門，左邊為入口，右邊為出口。入口處貼著二維碼，并有提示：可以通過微信或者孚利購APP掃描二維碼進入。
按照提示，湘聲報記者用手機進行體驗。
通過微信掃描二維碼后，手機屏幕彈出一個頁面，要求輸入手機號，獲取驗證碼。
由高科技裝備的無人便利店，被視為掀起了一場零售業(yè)革命。
驗證后，入口的1號玻璃門自動打開。走進1號門后，到了一個狹小空間，等1號門關閉后，2號門自動打開，走進2號門才算真正進入店內(nèi)。
在1、2號門之間等待的過程中，系統(tǒng)會啟動圖像識別技術自動對人臉進行識別，下達開門或關門的指令。如果操作熟練，進入商店的全過程大約耗時半分鐘。
得益于圖像識別技術的運用，即使是多人同時購物，只需其中一人掃碼開門，其余人可以跟著一同進入。
商品“身份證”——射頻識別（RFID）標簽。
店內(nèi)商品與一般小便利店并無不同，只是每一件商品上都貼著一個專屬的“身份證”——射頻識別（RFID）標簽。
把挑選好的商品放入結算臺的商品結算框內(nèi)，“叮”的一聲，智能系統(tǒng)便立即識別全部商品，消費清單和付款二維碼會顯示在電腦上。
相比普通超市收銀員逐件錄入每件商品，無人零售店的智能結算臺實現(xiàn)了毫秒級的快速結算，大大減少了消費者的等待時間。在結算之前，顧客可以隨意增減商品數(shù)量(訂單即時刷新，放入多件商品，消費清單也能實時顯示)。
核對完商品價格清單，微信掃碼支付后，電腦屏幕會顯示商品標簽的信息已發(fā)生改變。此時，即可進入出口的自動校驗區(qū)，等待出門。
離開和進店一樣，都要經(jīng)過兩道門。兩道門之間即是離店檢測區(qū)，在檢測區(qū)內(nèi)，可通過讀取商品標簽信息判斷是否所有商品成功結賬。通過檢測，確認未攜帶沒有結賬的商品后，2號門會自動打開，顧客方可離開。
無人背后實“有人”
這是一個由高科技裝備的無人便利店，店內(nèi)配備了智能防盜識別系統(tǒng)，并在多個角落裝置攝像頭。檢測區(qū)域裝有感應器，由于每個商品都貼有射頻識別標簽，如果有人將未結賬商品帶至第一道門，外門將無法解鎖打開。
在這一區(qū)域還設有重力傳感器，通過計算顧客進出便利店的重量差別，結合購買記錄，系統(tǒng)可以判定顧客是否多拿了商品。即便是將商品放入包里、口袋里，智能系統(tǒng)也能輕松掃描到。
為測試這套防盜系統(tǒng)，記者嘗試拿了未結賬商品離店，果然觸發(fā)了警報系統(tǒng)，語音提示：“您有未結賬商品，請放回原位或結賬”。
門口的宣傳資料介紹，這家無人零售店，整合了互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、微波探測、圖像識別、人工智能和支付系統(tǒng)等多項技術打造而成。
從進門、選購、結賬、離開，整個購物過程，完全不需要第二者參與。
事實上，無人便利店名曰“無人”，實則背后“有人”。
無人店內(nèi)雖不需要人值守，但后臺維護、補貨、擺貨等均需人工進行。此外，無人便利店所有商品上貼著的RFID標簽，均需人工粘貼，這是一道相對繁瑣的工作。
“無人值守雖然降低了部分人工成本，但為實現(xiàn)無人模式而搭建的技術體系卻需付出較高的前期成本。” 一位不愿透露姓名的長沙某大型超市高管表示，這種無人零售的技術，某些零售業(yè)巨頭早在十年前就開發(fā)了，而且整套系統(tǒng)需要技術人員維護，還得更新?lián)Q代，不斷加密來防止黑客攻擊，其成本也非常巨大。
目前，每家孚利購無人便利店都會配備2名工作人員負責日常工作和處理應急事件。一旦發(fā)生顧客操作不當、顧客不文明購物、店內(nèi)設備故障等問題時，工作人員會通過監(jiān)控實時了解情況，并及時進入店中處理。
得益于人臉識別技術和進店時的手機號碼驗證，顧客在店中的任何不文明行為都會被記錄在案。
如何看待無人店
移動支付已成為中國民眾生活的重要部分，消費者已對線上消費逐漸形成依賴。
《2017年中國便利店發(fā)展報告》顯示，當前中國便利店數(shù)量為10萬家，與實際需求仍有17萬至20萬的缺口。
從目前“無人零售”業(yè)態(tài)的發(fā)展來看，很多人預言，無人超市的數(shù)量未來將大幅增長。
不少支持者對無人便利店的未來更是滿懷期待。他們相信，在這個新商業(yè)模式的基礎上，能夠延伸出人工智能及機器人的結合、物流配送等新變化。
商務部流通發(fā)展司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會8月3日聯(lián)合發(fā)布的今年第二季度《中國便利店景氣指數(shù)報告》（以下簡稱《報告》）認為，各路資本開始關注和投入無人便利店的開發(fā)，這類智能消費模式成為繼共享單車之后又一“風口”——即吸引大量投資、快速發(fā)展的領域。
同時《報告》分析，雖然各項資本投入無人便利店的運營思路、技術選擇和商業(yè)計劃各有不同，但總體方向都是希望將傳統(tǒng)線下便利店全面升級為無須人工值守的門店，以降低人工成本。當前，中國人口紅利正逐漸結束，勞動力成本上漲，無人便利店被許多零售商看成是解決人工問題的答案和未來的發(fā)展方向。
不少專家學者對“無人零售”是否影響就業(yè)表達了看法。一些專家認為，無人便利店在減少勞動力成本的同時，也相應地會減少就業(yè)機會，如果無人便利店的數(shù)量猛增，可能會影響勞動就業(yè)市場，但是，更多的高端、專業(yè)人才進入零售行業(yè)，也將有利于產(chǎn)業(yè)的轉型升級。
無人便利店的出現(xiàn)也讓資本市場感到興奮，孚利購投資運營方正在積極招商引資，據(jù)招商手冊顯示，每個店面的總投資額35萬至55萬元。據(jù)了解，孚利購已與多位投資者達成合作意向。
隨著資本熱度越來越高，有媒體則打了“冷靜劑”。《人民日報（海外版）》曾刊發(fā)題為《無人便利店需去“虛火”》的評論文章：“資本市場一哄而上，可能會出現(xiàn)熱門概念炒作，掀起泡沫后又一哄而散的情況。”
評論指出，不斷給消費者帶來良好的用戶體驗、給投資者帶來可觀的收益、給行業(yè)發(fā)展帶來良好的發(fā)展前景，才是“無人零售”應當急需著手解決的問題，倘若無人便利店只是概念炒作，只是資本和媒體人盲目追捧的噱頭，那么“虛火”早晚會熄滅，真正的無人便利店就遙遙無期。
本文轉載自湘聲報，記者許望橋，如牽涉版權問題，請與管理員聯(lián)系刪除，謝謝！
