今天下午，百果園 “產業互聯·賦能新零售”發布會于MeePark召開，值得注意的是，此次發布會的地點與去年百果園并購一米鮮發布會相同。會上，百果園公布了新零售一年的成績，以及產業升級方案。
生鮮已成新零售最火地帶，百果園這一年成績如何？
盒馬鮮生、永輝超級物種、掌魚生鮮，各家都在涉足新零售，它們以生鮮為名，連通線上線下。今年年初每日優鮮完成1億美元C輪融資，近期易果生鮮完成3億美元D輪融資，生鮮市場一片火熱。
百果園試水新零售變現如何呢？
會上，百果園公布了相關數據：2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達600萬元，線上會員數突破500萬人，線上月度復合增長率保持在25%以上，且實現規模化盈利。
在百果園看來，無論是新零售還是舊零售，本質講的都是零售，核心都是解決“售什么、售給誰、如何售”。無論零售業態、概念發展千變萬化，但根本是不變的，如何創造更有價值的產品更好地滿足顧客需求是不變的，千變萬化的是滿足顧客需求的方式和手段。
可以認為，百果園秀出的這組成績表現了傳統企業擁抱變化、積極變革的優秀一面，以及正在探索如何利用產業互聯網破局萬億生鮮市場難題。
百果園如何實現新零售一體化？
在展現了成績過后，百果園講述了自己的新零售一體化體系。據速途網了解，在2014年時，百果園內部已經明確線下開店為線上服務，開店選址要結合未來線上業務發展而做決策。
目前，百果園以2500多家門店為據點，不僅構建生鮮自提網絡，還解決了生鮮最后一公里的配送難題，平均每天新開4-5家門店。
線下百果園為到店顧客提供“望、聞、問、切”的體驗式消費，線上通過自營App+第三方O2O平臺為周圍3公里的顧客提供外賣服務。
此外線下方面，百果園還為線上顧客提供水果清洗、去皮、開切，以及App按實際稱重差額退款等服務。
值得一提的是，百果園還為線下顧客提供線上瞬間退款服務，顧客在門店購買水果后，訂單將自動同步到自營App，顧客可在線上進行退款操作，退款比例從5%-100%不等，且完全是顧客自主操作。
產業互聯：百果園靠它讓新零售之路走得更遠
隨著生鮮電商的競爭由1.0到2.0，再到如今3.0的升級，整個水果零售業的競爭環境也發生了根本性變化，已經由單一的競爭上升到產業化、體系化之爭。對百果園而言，如今最大的挑戰并不是來自外部市場競爭，而是來自于上游供應鏈，乃至于整個產業鏈。
據速途網了解，百果園很早就在著手產業鏈的布局。2005年，百果園成立了果品供應鏈管理公司，不僅負責水果的統一采購，還直接參與到水果的生產環節。在上游，百果園布局了近230個水果種植基地，并擁有自己的種植技術、肥料生產等。
在產業化和體系化上，百果園提出打造以產業互聯網為核心的7大平臺，即標準化種植平臺、金融平臺、交易平臺、供應鏈平臺、營銷服務平臺、銷售平臺及BI數據分析平臺。通過建立產業標準，構建以“百果園模式+金融”為主的果業生態圈，結合信息科技驅動加大數據運營，制定針對性的營銷策略，并將數據反饋到生產環節，從而形成產業多點的快速連接。
在標準化種植上，百果園聯合徐小平所投資的慧云信息成立合資公司“智果科技”，建立起“氣候，土壤，農事，生理”四位一體的標準化生產與預測模型，實現對種植基地果品產量與品質的精準預測與管理。
在金融供應鏈上，百果園立足農業全產業鏈戰略，致力于解決農戶在種植、銷售、推廣等方面受到的限制，用供應鏈金融的手段解決產業鏈各個環節需求的資金。基于大數據驅動與基于客戶標簽的精準營銷，百果園營銷服務平臺在破解傳統果業零售痛點。
據百果園副總經理兼新零售負責人焦岳先生透露，百果園目前正在構建會員體系3.0，屆時將對現有的2200萬會員進行層級分化，在更懂消費者的同時提供更優質、更精準的服務。
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