跨界售賣(mài)生活方式 無(wú)印良品、宜家既開(kāi)餐廳又開(kāi)酒店

核心提示：從單一賣(mài)產(chǎn)品，到賣(mài)品牌，再到賣(mài)生活方式，是目前很多零售商的市場(chǎng)策略，但究竟什么才是生活方式？100個(gè)人可能有100個(gè)答案。不過(guò)還是有些零售商找到了其中的門(mén)道和精髓，將跨界玩出了花。

　　 從單一賣(mài)產(chǎn)品，到賣(mài)品牌，再到賣(mài)生活方式，是目前很多零售商的市場(chǎng)策略，但究竟什么才是生活方式？100個(gè)人可能有100個(gè)答案。不過(guò)還是有些零售商找到了其中的門(mén)道和精髓，將跨界玩出了花。

　　之前盛傳的無(wú)印良品（MUJI）酒店，早前一直說(shuō)第一家是在北京，但據(jù)官方公布的消息，無(wú)印良品的第一家酒店會(huì)落戶(hù)深圳，預(yù)計(jì)2017年下半年開(kāi)業(yè)。這個(gè)集酒店、旗艦店、餐廳三合一的項(xiàng)目位于深圳市深業(yè)上城商場(chǎng)西北區(qū)，其中2樓是無(wú)印良品酒店的入口。

　　從目前已有的消息來(lái)看，酒店將設(shè)置79間客房，體量不大，但有5種不同的房型。面積最小的是25平方米，最大的61平方米。除了餐廳、健身房、會(huì)議室以外，無(wú)印良品還會(huì)打造一個(gè)Open MUJI的社交空間，住客和全球各地的設(shè)計(jì)師可以在這里進(jìn)行交流。

　　事實(shí)上，這并不是無(wú)印良品的第一次跨界，自打在上海淮海755、成都太古里兩家旗艦店加入餐飲業(yè)務(wù)后，品牌又在上海中山公園龍之夢(mèng)店引入面包房；同時(shí)，無(wú)印良品設(shè)立了一個(gè)名為“新規(guī)事業(yè)部”的部門(mén)，主要負(fù)責(zé)餐飲（Cafe&Meal）和酒店（MUJI Hotel）兩個(gè)部分。

　　近期無(wú)印良品宣布營(yíng)業(yè)利潤(rùn)創(chuàng)新高，并直接進(jìn)入餐飲界，已將原來(lái)淮海中路無(wú)印良品旗艦店內(nèi)的Café & Meal MUJI和MUJI BOOKS，改裝升級(jí)為全球首家MUJI Diner——無(wú)印良品餐堂，于日前正式開(kāi)業(yè)。

　　開(kāi)酒店也好，開(kāi)餐廳也罷，無(wú)印良品的意圖很明顯，就是為了讓用戶(hù)愛(ài)上它的一切產(chǎn)品。就算你是無(wú)印良品的鐵桿粉絲，可能也說(shuō)不清它到底在售賣(mài)多少商品。

　　目前，無(wú)印良品的總產(chǎn)品數(shù)超過(guò)7000種，即使是在面積最大的旗艦店內(nèi)，也無(wú)法展示完整。但如果將不同的產(chǎn)品搭配在臥室、客廳、餐廳，或者是酒店客房這樣的場(chǎng)景里，就能讓消費(fèi)者更好地理解它們的特點(diǎn)所在。

　　除了酒店業(yè)態(tài)之外，無(wú)印良品的子品牌線MUJI House也在籌備中，這個(gè)業(yè)務(wù)將在日本實(shí)踐過(guò)的獨(dú)棟建筑和廉租房改造業(yè)務(wù)引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。

　　在售賣(mài)生活方式上，宜家（IKEA）的野心似乎更大，集薈聚（LIVAT）購(gòu)物中心、宜家家居、宜家辦公樓、宜家創(chuàng)意公寓和酒店于一體的綜合體項(xiàng)目，預(yù)計(jì)在2019年年底在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)。

　　宜家透露，酒店定位中檔精品，在注重品質(zhì)的同時(shí)兼顧性?xún)r(jià)比，服務(wù)商務(wù)和家庭旅客；50平方米左右的精品公寓將主要面向資金不足但有住房剛需的年輕人群，滿足他們拎包入住的需求；辦公樓也將增加服務(wù)性設(shè)計(jì)，如集中的大型共享會(huì)議中心和敞開(kāi)式聚會(huì)的服務(wù)區(qū)環(huán)境等。這是這家來(lái)自瑞典的家居零售企業(yè)首次在中國(guó)開(kāi)設(shè)酒店和辦公樓業(yè)態(tài)。

　　酒店項(xiàng)目上，宜家計(jì)劃與國(guó)際酒店品牌的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)合作。宜家購(gòu)物中心負(fù)責(zé)項(xiàng)目的選址和建設(shè)，物業(yè)管理方面，將尋求專(zhuān)業(yè)的外部團(tuán)隊(duì)合作，若無(wú)法找到滿意的供應(yīng)商，也不排除自建一支專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)的可能性。

　　這并不是宜家第一次涉足酒店業(yè)，早在2014年9月，宜家與萬(wàn)豪攜手打造的第一家酒店Moxy在米蘭問(wèn)世，主要面向“千禧一代”（指出生在1977年至2000年期間的人）。 

　　盡管此前宣傳稿都在大力渲染“宜家的第一家酒店”的字眼，事實(shí)上，這家緊鄰米蘭瑪律彭薩機(jī)場(chǎng)二號(hào)航站樓的Moxy酒店里完全沒(méi)有宜家的家具的存在。酒店采用Tom Dixon的燈、Vitra的桌子、斯堪的納維亞中世界風(fēng)的家具，唯一與宜家有關(guān)的就只有在自助餐區(qū)售賣(mài)的瑞典肉丸了。



本文來(lái)源于澎湃新聞作者葉佳雯，如牽涉版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與管理員聯(lián)系刪除，謝謝！