你去煙臺旅游的時候，有沒有被安排到一個酒莊里參觀買酒？這聽起來好像是旅行社可以提成的購物項目。但來自煙臺的葡萄酒老品牌張裕真的看上了這門生意。

現在你點進張裕官方網站，首頁就能夠看到其八大酒莊的“探尋之旅”。今年春天，張裕還在北京的愛斐堡國際酒莊辦了一次葡萄樹認養活動。

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）數據顯示，從葡萄園種植面積來看，中國成了全球第二大葡萄酒產地，僅次于法國。在葡萄酒文化歷史更悠久的法國、意大利，酒莊游早就成了酒莊塑造自己品牌和提升銷量的辦法。而作為新興的葡萄酒市場，中國葡萄酒公司完全可以利用酒莊游來提升自己的品牌形象。

除了品嘗、參觀種植園、買酒這些套路之外，現在越來越多酒莊會推出自家配套的餐飲和酒店住宿服務。它們認為，你只要在旅行的其中一個環節留下了深刻印象，就會記住這個葡萄酒品牌。

位于咸陽市渭城區渭城鎮的陜西張裕瑞那城堡酒莊算是張裕八大酒莊中比較特別的一個。因為它被建成迪士尼一樣的主題樂園。張裕邀請美國迪士尼創意團隊打造了有了項目“黑暗騎乘酒窖歷險”。游客互動參與平臺、真人秀表演、品鑒中心兒童樂園等等，這些游樂園的標配，這個酒莊幾乎都有。

酒莊建筑模仿意大利托斯卡納小鎮。木桶釀造技術也來自意大利有名的釀酒師瑞那。但它的品牌推廣沒有那么高冷。

2015年12月收視率全國第一的綜藝節目《奔跑吧，兄弟》在這個酒莊拍了一期。節目播出后的第一個周末，吸引來了1000多名游客。張裕相關負責人表示，未來還會以“跑男”為主題建迷宮、做紀念品。

和網絡綜藝把年輕人當做主要受眾一樣，張裕也希望更多的年輕人來買自己的酒，也想通過異域風情建筑吸引新婚夫婦們來拍照。而張裕葡萄酒主打的也是50至300元價位的中低端市場，對多數年輕人來說，價格也能接受。

在“家門口”煙臺開發區，張裕找來香港海洋公園的設計師鮑勃•弗萊明，還要打造一座“張裕樂園”。從名字能看出來，酒莊也要變成酒主題的迪士尼了。這個項目預計要花費60億人民幣。

張裕是國內最早的葡萄酒生產企業，也是最大的葡萄酒生產商。隨著進口葡萄酒的增長，國產葡萄酒普遍受到沖擊，張裕也不例外。從2011年開始，張裕一直處在凈利潤下滑中。

公開資料顯示，2011年張裕營業收入60.28億元，凈利潤為19.07億元，均達到最高峰。自此之后，除了2015年之外，張裕的凈利潤均呈現下滑狀態。2016年，張裕營業收入為47.17億元，凈利潤為9.82億元，同比減少4.62%。

張裕近年來也以參股、并購等方式發展進口葡萄酒業務，但從2016年財報數字來看，海外業務僅占公司總營收的5.94%。

看來要想抓住更多消費者，除了酒莊樂園，張裕要做的還有很多。