百盛三年轉(zhuǎn)型初見成效 正處轉(zhuǎn)型期的老牌百貨該學(xué)什么？

核心提示：過去三年百盛做的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型已初步看到一些成績。百盛方面表示，今年將會繼續(xù)推進(jìn)門店調(diào)整，一些經(jīng)營持續(xù)虧損的門店也將會被關(guān)閉。

　　嘗試了多種轉(zhuǎn)型策略后，老牌百貨公司百盛終于扭虧為贏了。

　　財報顯示，2017年第一季度百盛集團(tuán)營業(yè)收益總額增長0.9%。雖然總銷售額收入44.07億元人民幣，同比仍下降5.6%，但“得益于品牌轉(zhuǎn)型舉措的成功實(shí)施，和旗下百盛金獅廣場的有力業(yè)績表現(xiàn)，第一季度經(jīng)營利潤共錄得人民幣3120萬元，同比上一季度增長109.2%，母公司股權(quán)持有人應(yīng)占利潤為人民幣110萬元。”

　　“實(shí)體零售有回暖的跡象，過去三年（百盛）做的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型已經(jīng)初步看到了一些成績。”百盛方面同時表示，今年將會繼續(xù)推進(jìn)門店調(diào)整，一些經(jīng)營持續(xù)虧損的門店也將會被關(guān)閉。

　　據(jù)百盛行政總裁張瑞雄介紹，“2014年百盛開始轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在來看還是晚了一些。我們是一家老牌的百貨公司，轉(zhuǎn)型并不容易。”

　　在總銷售額占比中，特許專柜銷售占商品銷售總額約84.6%，余下15.4%則來自直接銷售。品類方面，時裝與服裝類別占商品銷售總額約45.1%，化妝品與配飾占約46.0%，而家居用品與電器類別占約3.2%，余下約5.7%則是食品與鮮貨。

　　不可否認(rèn)的是，美妝一直是百盛在中國市場轉(zhuǎn)型的重要戰(zhàn)略之一，也是百盛深耕于中國市場，大力發(fā)展的一大優(yōu)勢業(yè)務(wù)。一方面，百盛繼續(xù)加大拓展渠道，引入國際一線美妝品牌，增加商品優(yōu)勢；另一方面，得益于對市場的洞察，積極拓展業(yè)態(tài)創(chuàng)新，結(jié)合自身零售渠道優(yōu)勢，以嶄新商業(yè)形態(tài)進(jìn)軍美妝業(yè)。

　　從2015年開始，獲益于政策紅利、資本驅(qū)動和消費(fèi)者需求升級，海淘勢頭興起，跨境電商發(fā)展迅猛，消費(fèi)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，美容護(hù)膚產(chǎn)品成為消費(fèi)者最大購買品類之一。而近幾年多元營銷手段和彩妝類消費(fèi)者規(guī)模人群的擴(kuò)大，也讓各大彩妝品牌和零售商們嘗到了甜頭。

　　普華永道近期發(fā)布的全零售調(diào)查，提出中國零售業(yè)的新常態(tài)及新動力，包括線上線下深度融合、個性化體驗、電商娛樂化、移動社交與商業(yè)的交叉創(chuàng)新以及“網(wǎng)紅”帶來的流量經(jīng)濟(jì)模式，都已經(jīng)成為品牌商和零售商們整合資源、創(chuàng)新運(yùn)營模式必須考量的因素。

　　面對快速迭代的消費(fèi)者喜好和市場趨勢，百盛集團(tuán)一貫堅持市場研究和消費(fèi)者洞察，并結(jié)合各地市場的特點(diǎn)，因地制宜地調(diào)整門店策略，開拓商業(yè)項目。

　　據(jù)悉，百盛在2017年內(nèi)也將持續(xù)調(diào)整各地門店。百盛將在長沙開設(shè)以美容美妝為主題的概念店；2016年百盛與韓國衣戀集團(tuán)改造百盛天山店，2017年將再度合作改造南昌百盛恒茂店。與此同時，為了盤活資產(chǎn)，由于租約臨近終止或門店格局不善等諸多原因，百盛決定于2017年5月底關(guān)閉3家中國市場的門店，“更好地實(shí)現(xiàn)集團(tuán)整體轉(zhuǎn)型，提升門店業(yè)務(wù)能力及整體格局。”

　　實(shí)際上，近年來國內(nèi)實(shí)體零售業(yè)的“關(guān)店”已不新鮮，與全球零售業(yè)同步陷入低迷，北美零售業(yè)的“關(guān)店、倒閉、如何復(fù)蘇”等成為周期性話題。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“2016年行業(yè)基本情況及連鎖百強(qiáng)調(diào)查”顯示，2016年中國連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模2.1萬億元，同比增長3.5%，為有統(tǒng)計以來最低的一年。銷售負(fù)增長企業(yè)34家，比上一年增加3家。門店總數(shù)11.4萬余個，同比增長5.9%。百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模占社會消費(fèi)品零售總額的6.4%。

　　各業(yè)態(tài)銷售增幅差異明顯：便利店增幅最高，達(dá)16.7%；專業(yè)店和專賣店為6.5%；購物中心1.6%；超市和大型超市1.5%；百貨店為-2.5%。其中，百盛在2016年主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營情況中，以銷售增長率-8.3%、門店增長率-8.6%排名11位。

　　整體來看，百貨、大型超市新開門店數(shù)減少，存量門店調(diào)整加快。

　　但報告同時指出，通過關(guān)閉低效門店、減員增效、改進(jìn)商品經(jīng)營、創(chuàng)新服務(wù)，百強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量逐步改善。

　　此外，在業(yè)界看來，目前傳統(tǒng)零售行業(yè)仍在發(fā)展，只是按原先的方式經(jīng)營已經(jīng)不能適應(yīng)市場變化。為此，企業(yè)均在積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型，比如加碼多業(yè)態(tài)、發(fā)力自有品牌等。



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