商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型帶來(lái)低租金 言幾又逆勢(shì)連開(kāi)分店靠什么

核心提示：商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型帶來(lái)的低租金紅利，與政府部門(mén)在今年6月出臺(tái)的書(shū)店補(bǔ)貼政策，都是實(shí)體書(shū)店“復(fù)蘇”的機(jī)會(huì)所在；另一方面，消費(fèi)升級(jí)風(fēng)口的到來(lái)。

　　“言幾又”在成都的第7家店正式開(kāi)張，看著4000余平的空間內(nèi)，咖啡休閑、美發(fā)照相、創(chuàng)意集市等設(shè)施應(yīng)有盡有，且游人如織、來(lái)去乘興，但捷終于暫時(shí)松了一口氣。

　　

　　▲言幾又成都凱德天府店書(shū)區(qū)

　　身為言幾又集團(tuán)董事長(zhǎng)，但捷親眼見(jiàn)證了電商對(duì)線下書(shū)店的侵蝕。自2006年在成都創(chuàng)立“今日閱讀”書(shū)店起，雖然分店越開(kāi)越多，但單店收益下降明顯。尤其2012年后，互聯(lián)網(wǎng)電商興起，近70%的實(shí)體書(shū)店消失，他意識(shí)到轉(zhuǎn)型迫在眉睫。

　　在他看來(lái)，一方面，商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型帶來(lái)的低租金紅利，與政府部門(mén)在今年6月出臺(tái)的書(shū)店補(bǔ)貼政策，都是實(shí)體書(shū)店“復(fù)蘇”的機(jī)會(huì)所在;另一方面，消費(fèi)升級(jí)風(fēng)口的到來(lái)，使但捷認(rèn)為，定位18-35歲城市精英白領(lǐng)群體的多樣化消費(fèi)方式大有可為。

　　

　　▲ 言幾又·今日閱讀環(huán)球店

　　2014年，第一家言幾又·今日閱讀在北京中關(guān)村營(yíng)業(yè)，正式將今日閱讀收歸為言幾又子品牌，致力于打造一個(gè)涵蓋書(shū)店、咖啡廳、藝術(shù)畫(huà)廊、文創(chuàng)生活館、創(chuàng)意孵化地等集合多種業(yè)態(tài)于一體的“城市文化空間”，不再以單一模式經(jīng)營(yíng)，讓消費(fèi)者把對(duì)商品的關(guān)注，逐漸轉(zhuǎn)移到體驗(yàn)過(guò)程中。

　　但捷告訴小飯桌，言幾又目前已在北京、成都、西安、上海、天津等地開(kāi)設(shè)將近30家門(mén)店，單店均實(shí)現(xiàn)基本盈利。2017年言幾又將定位生活方式體驗(yàn)店，預(yù)計(jì)增開(kāi)17家，重點(diǎn)向廣東等地?cái)U(kuò)張。繼去年4月獲得星瀚資本和京東的2603萬(wàn)人民幣A輪投資后，近期將披露新一輪融資。

　　

　　實(shí)際上，近兩年線下書(shū)店的確有“復(fù)蘇”跡象：橫向看有誠(chéng)品、方所、單向街等一批新型復(fù)合書(shū)店迅猛發(fā)展，縱向看電商起家的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜等也紛紛在線下開(kāi)實(shí)體店，言幾又這匹今年沖出的黑馬，能否在資本助力下繼續(xù)突圍，還需在未來(lái)拭目以待。

　　“重”模式下的“輕”轉(zhuǎn)型

　　言幾又的名字源自“設(shè)”的繁體字“設(shè)”，其中“言”寓意溝通方式，“幾”寓意差異性，“又”寓意多元遞進(jìn)，正合其從過(guò)去傳統(tǒng)書(shū)店向如今多元化文化業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型。

　　而這種轉(zhuǎn)型主要體現(xiàn)在從小型化到大型化和單一化到多元化兩方面。在但捷看來(lái)，大型空間才能有容納多種業(yè)態(tài)的可能，從而得以滿足消費(fèi)者的多重乃至所有消費(fèi)需求。

　　

　　面對(duì)這種重資產(chǎn)、重運(yùn)營(yíng)的操作方式，但捷的辦法是開(kāi)源與節(jié)流雙管齊下。管理上，引進(jìn)大量外部管理人才;資金上，擁抱資本，引入投資人。

　　而在節(jié)約成本方面，但捷坦言主要耗費(fèi)在租金和人力上。租金方面，言幾又滿足了商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型過(guò)程中對(duì)于體驗(yàn)性內(nèi)容的需求，因而擁有較大幅度的租金優(yōu)惠，“進(jìn)駐商圈對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)也是一種文化業(yè)態(tài)的補(bǔ)充。”

　　人力方面，但捷主要依靠的是自動(dòng)化系統(tǒng)管理，提高人工效率。不論是人才培訓(xùn)，還是減少供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，言幾又的一整套系統(tǒng)隨著經(jīng)營(yíng)思路不斷升級(jí)，“即使在細(xì)節(jié)方面也不過(guò)分依賴于人，降低人力風(fēng)險(xiǎn)與成本。”

　　

　　在他看來(lái)，過(guò)多的監(jiān)督體系與培訓(xùn)體系不僅耗費(fèi)大量的時(shí)間、精力，而且影響新門(mén)店的開(kāi)張速度與質(zhì)量，這也是但捷在此處吃過(guò)苦頭后，痛下決心進(jìn)行系統(tǒng)投入研發(fā)的原因之一。

　　隨后，他將這套系統(tǒng)應(yīng)用到全國(guó)門(mén)店的復(fù)制和跨區(qū)域管理上，“這套系統(tǒng)的自動(dòng)化程度，就能決定你未來(lái)能開(kāi)10家店，還是100家店。”

　　比如，言幾又的任何一家門(mén)店系統(tǒng)，直接對(duì)接總部后臺(tái)，而不需要通過(guò)區(qū)域、分公司或城市總部多鏈條才能最終抵達(dá)總部，所有內(nèi)部交流是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)形式;各門(mén)店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理和運(yùn)營(yíng)模式，也能因此釋放出大量人力。

　　

　　從西南地區(qū)地步，轉(zhuǎn)型后的第一家店卻瞄準(zhǔn)了北京，顯然但捷并不甘于偏安一隅。但他的野心也不只于此：在寸土寸金的日本東京，蔦屋書(shū)店的面積動(dòng)輒3萬(wàn)平方米以上，且目前已經(jīng)在全球范圍有超過(guò)1000家門(mén)店。這家被評(píng)為全球最美的書(shū)店正是未來(lái)言幾又打造美感文化空間的標(biāo)桿之一。

　　多元化業(yè)態(tài)收割消費(fèi)者

　　今年火起來(lái)的OFO、摩拜等彌補(bǔ)了短途市政交通的短板，受到政府歡迎;而書(shū)店這一文化類產(chǎn)業(yè)更是直接享有政府支持，言幾又在2013年就拿到了中央財(cái)政的第一批專項(xiàng)補(bǔ)貼資金。

　　不過(guò)但捷深知實(shí)體書(shū)店要走的更遠(yuǎn)，必須自己造血。目前，言幾又的收入結(jié)構(gòu)中書(shū)籍銷(xiāo)售占40%，在但捷看來(lái)，未來(lái)言幾又的盈利在于多元化業(yè)態(tài)的消費(fèi)上，不論是咖啡、餐飲、美容、超市，或是聯(lián)合辦公、兒童樂(lè)園、健身房等，沒(méi)有任何一塊超過(guò)30%，他想打造的是綜合性消費(fèi)空間，力圖讓言幾又這一個(gè)地方就能滿足其所有需求。

　　

　　但捷的邏輯是，在純線上互聯(lián)網(wǎng)、O2O等浪潮過(guò)后，全面提供由書(shū)籍、咖啡、文創(chuàng)產(chǎn)品，甚至是餐飲等交融而成的線下體驗(yàn)場(chǎng)景文化，會(huì)成為消費(fèi)主流。通過(guò)嚴(yán)格篩選的招商，使各業(yè)態(tài)產(chǎn)品與言幾又大的空間互補(bǔ)性更強(qiáng)，為用戶呈現(xiàn)出一種言幾又倡導(dǎo)、過(guò)濾與提供的美學(xué)生活方式。

　　除了線下，言幾又在線上也將嘗試社群電商，使之成為活動(dòng)信息發(fā)布以及消費(fèi)者交流的平臺(tái)，從而聚集客源到實(shí)體店體驗(yàn)。在但捷看來(lái)，線上偏重消費(fèi)體驗(yàn)，而不是銷(xiāo)售。

　　

　　▲ 上海新天地活動(dòng)區(qū)

　　同時(shí)在線下，言幾又定期開(kāi)展演講、簽售、讀書(shū)分享會(huì)、電影沙龍等以文化為核心的主題活動(dòng)，“線上不可能把線下完全取代，線下也要依賴線上做指導(dǎo)通路，二者揚(yáng)長(zhǎng)避短，共同發(fā)展。”

　　目前，言幾又團(tuán)隊(duì)在全國(guó)約為400余人，管理團(tuán)隊(duì)100人左右，300人多為店面的服務(wù)員與運(yùn)營(yíng)人員。

　　未來(lái)，但捷表示，國(guó)內(nèi)老百姓的文化消費(fèi)需求會(huì)越來(lái)越高，不論是電影院、餐廳，或是服裝店，實(shí)體業(yè)態(tài)都會(huì)呈現(xiàn)出復(fù)合型的趨勢(shì)。而言幾又要做的是在復(fù)合型基礎(chǔ)上，堅(jiān)持文化主題與美學(xué)調(diào)性，做好用戶體驗(yàn)，承擔(dān)起城市文化產(chǎn)業(yè)價(jià)值。



本文來(lái)源于小飯桌作者李秋志子，如牽涉版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)與管理員聯(lián)系，謝謝！