一輪“重造實體店”運動正在南京商圈悄然進行，金鷹在新街口和江寧陸續打造的“全生活中心”以及未來全亞洲最大的單體百貨店讓人期待，蘇寧宣布要把實體店開進萬達，而虹悅城有望在今年國慶前開張南京第一家蘋果零售店，從賣商品到賣生活方式，體驗式消費或許就是讓實體店“回春”的那雙“妙手”。
從水游城的“時間型”到金鷹的“全生活”
去年4月，金鷹國際購物中心轉型成為“全生活中心”，當時給新街口商圈甚至整個南京商圈帶來不小的震動。金鷹新街口全生活中心與多個知名品牌合作，成立合資公司，共同進行市場擴張，其中包括臺灣最受歡迎的輕奢流行時尚品牌iroo，及韓國比薩第一品牌mr.pizza。此外，全生活中心擁有占地超過3000平方米的大型精品超市，這也是南京市規模最大的精品超市，為消費者帶來優質的有機食材及全方位的日常所需商品，更特別開設美食廚房教室，體驗現場烹飪的樂趣。全生活中心還包括中國當代藝術家岳敏君的畫展，這位以自畫的大臉笑像而著名的畫家，為新街口全生活中心增添了文化藝術氣息。此外，金鷹的vip顧客還可以通過手機應用程序參加品酒活動、烹飪課程等為會員特設的全生活體驗活動。
從化妝品銷售名列前茅的百貨零售商場轉型成為體驗式全生活中心，金鷹完成了恰到好處的蛻變，而這種“全生活”的理念同樣被帶到了前不久剛剛開業的金鷹江寧店。“不只是賣貨，而是在販售生活方式。”業內專家告訴記者，這種以兜售生活方式取勝的購物中心，水游城可以說是南京的第一家，“2008年水游城開業，當時提出的口號是‘打造時間型消費’，對南京人來說確實很新鮮。金鷹提出的‘全生活中心’應該是一個更加全面的消費概念，如果能把相應的體驗這一塊做好，還是能把消費者重新帶進商場的。”
蘇寧易購云店將很快在萬達廣場落地
相較于金鷹的內部整合和優化，蘇寧與萬達邁出的步子顯然更大，9月6日，雙方簽署緊密合作協議，開啟了中國最大不動產商和中國最大零售商的合作，但并不涉及資本運作或資產交易層面。根據萬達商業和蘇寧云商的協議，蘇寧易購云店等品牌將進入已開業或即將開業的萬達廣場經營，雙方確定的首批合作項目為40個。從2016年開始，雙方將根據萬達廣場開業情況每年確定成批合作項目，萬達商業可根據蘇寧云商需求定制規劃設計。為快速實現與蘇寧云商的合作，萬達商業已有計劃地對萬達百貨進行了調整，協議簽署后，蘇寧易購云店將很快在萬達廣場落地。
也就是說在不久的將來，簡單理解萬達百貨就是蘇寧百貨。“蘇寧這兩年正急于去‘電器化’，而萬達百貨又遇到了發展的瓶頸，兩者結合，對雙方包括消費者都是很大的利好。”打個比方，消費者在蘇寧易購上看中的商品，可以直接到萬達百貨里去體驗，同時享受線上的優惠價和線下的服務是一種不錯的消費體驗。
拼“體驗”，虹悅城將首開蘋果零售店
說到消費體驗，南京眾多購物中心里的“后起之秀”虹悅城也有不錯的表現，為了最大程度地吸納消費者，南京地區首家蘋果零售店即將在這里和南京市民見面。記者日前在虹悅城一樓看見，這家蘋果零售店占地三四百平方米，裝修已近尾聲，外墻logo清晰示人，知情人士透露，沒有意外的話該店將于國慶節前開業。
業內人士指出，傳統零售商日漸看清了一個事實：制約電商成長的最大天花板是“體驗”。“就如小米，1000元的手機可借電商橫掃全國，但3000元的手機在同樣渠道銷售結果大相徑庭。而產品足夠領先的蘋果，近兩年也在國內拼命拓店，因為只有實際的體驗和服務才能賦予消費者更深刻的品牌認知。消費者進入實體店消費是剛需。”從這個角度看，誰爭取到了這第一家蘋果零售店，不但賺足了眼球和人氣，契合著iphone6s的上市，在銷售業績上賺個盆滿缽滿也是可以期待一下的。另據記者了解，南京另外兩家蘋果零售店一家位于新街口的艾尚天地，一家則是在中央路上的南京金茂匯購物中心，但是開業仍然需要等待一段時間。
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