前不久，京東和永輝超市高調“聯(lián)姻”的消息引起業(yè)內廣泛關注，電商和傳統(tǒng)零售合作打通線上線下被業(yè)界視為零售業(yè)轉型的發(fā)展路徑。對于永輝超市來說，O2O模式并不僅僅是轉型的唯一的嘗試，高端的精致超市也是發(fā)展路徑的探索之一。
永輝超市“綠標店”，即Bravo YH，2010年在重慶首度現(xiàn)身，其裝修風格以時尚、大氣的以綠、灰、棕等色調為主，貨架整體變低，引進了大量的高端進口商品以及時尚品牌精品，定位相對高端。就北京而言，今年上半年新增加4家門店，其中3家是Bravo精致超市。今年4月開業(yè)的房山長陽半島“Bravo YH”，營業(yè)面積近1.3萬平方米，有3萬多種商品，引進了大量的高端進口商品以及時尚品牌精品。截至今年上半年，北京29家永輝超市中9家是Bravo精致超市，全國共有32家“Bravo YH”門店。
永輝超市董事會秘書張經儀去年8月在回答投資者詢問時曾表示，Bravo精致超市與普通永輝超市相比，人力資源管理、商品、設計布局、客群均不同。
永輝超市方面介紹，“紅改綠”已經從去年開始在一線城市做了一些試點，主要是在商品品類結構、運營設備，服務方面改造，綠標門店可能會有一些新技術的嘗試，比如顧客自主結賬。
傳統(tǒng)零售企業(yè)往往面向的大眾化、平民化的消費者，隨著老百姓的物質文化生活水平的提高，他們對體驗、服務以及購物環(huán)境的要求提升。永輝將“紅標店”升級為“綠標店”做一些市場的細分，也是為了“跟得上”消費者的腳步。的確如此，在電商的沖擊下，線下賣場的體驗性越來越重要，同時一線市場消費者的需求越來越細分化，高端商品的需求穩(wěn)步增加。統(tǒng)計顯示，近五年來，中國進口食品的市場總額年平均增長率高達10％-15％。而永輝超市在引進戰(zhàn)略投資方牛奶有限公司后，其全球采購的供應鏈和商品差異化能力已經在國內超市行業(yè)中首屈一指。
于此同時，永輝副總裁翁海輝也表示，消費者不必擔心，“綠標店”代替“紅標店”后買不到合適的商品。“我們把Bravo YH叫做精致超市，是要把商品做到精致，把本土商品做到極致，把好的進口商品引進來，我們會根據(jù)顧客需求、品類需求以及一些特定人群的個性需求確定應有的商品。”
進入8月以來，零售業(yè)不斷傳出大事件，沃爾瑪、家樂福、蘇寧越來越關注電商平臺，阿里、京東越來越愿意同實體聯(lián)手。“零售商業(yè)都在轉型提升，有些人做線下、線上結合，有的人做核心競爭力提升，做產品內控。”翁海輝表示，這幾項工作永輝都在同時進行，包括與京東的合作，一系列的工作都是對傳統(tǒng)零售業(yè)的一個提升。
