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疫情常態(tài)化格局下，商業(yè)發(fā)展反復(fù)受到?jīng)_擊。但面臨艱難的外部環(huán)境，行業(yè)始終在探尋內(nèi)在的生命力。連續(xù)3年的疫情，似乎并沒(méi)有阻止商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的“內(nèi)卷”腳步，一些新的業(yè)態(tài)、新的品牌在迅速成長(zhǎng)，實(shí)體商業(yè)以頑強(qiáng)的韌勁在嘗試各種可能，奮力向前。
以近一兩年國(guó)內(nèi)外新開(kāi)的代表性的商業(yè)項(xiàng)目為觀察對(duì)象，分析和總結(jié)商業(yè)零售與商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展規(guī)律。在對(duì)2022年的行業(yè)邏輯進(jìn)行復(fù)盤的同時(shí)展望2023年商業(yè)各要素的演化趨勢(shì)。
存量商業(yè)改造市場(chǎng)大
當(dāng)下，市場(chǎng)從增量時(shí)代邁進(jìn)存量時(shí)代，大量的存量商業(yè)空間亟待更新升級(jí)以適應(yīng)新的市場(chǎng)需求。城市更新于商業(yè)而言就是一次再創(chuàng)造，在設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)上都是新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。
城市更新項(xiàng)目——英國(guó)倫敦巴特西電廠
2022年10月14號(hào)，歷時(shí)10余年，耗資90億英鎊，英國(guó)倫敦巴特西發(fā)電站終于正式改造完工。
作為英國(guó)首都近幾年來(lái)最大的歷史建筑改造和重建工程，巴特西發(fā)電站憑借獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì)和面積優(yōu)勢(shì)備受市場(chǎng)關(guān)注。據(jù)了解，項(xiàng)目總占地面積達(dá)到42英畝，整個(gè)規(guī)劃包括辦公空間、住宅、商店、咖啡館、餐廳、藝術(shù)和休閑設(shè)施，同時(shí)還創(chuàng)建一條新的高街，擴(kuò)展現(xiàn)有的河濱步道。
3.5萬(wàn)平方英尺的屋頂花園、兩個(gè)渦輪大廳、110家商鋪的入住，豐富而立體的種種設(shè)計(jì)為人們塑造了極度立體又舒適的逛街體驗(yàn)。實(shí)際上，最近兩年受到疫情的影響，在倫敦已很少有全新開(kāi)幕的購(gòu)物中心能做到開(kāi)業(yè)前就有85%入駐率、75%同步開(kāi)業(yè)率，但巴特西電站憑借自身的魔力和優(yōu)勢(shì)，做到了這一點(diǎn)。
在建筑設(shè)計(jì)上，保留發(fā)電站的規(guī)模感和視覺(jué)戲劇性是項(xiàng)目的核心特色，同時(shí)將標(biāo)志性煙囪之一進(jìn)行了翻新，它已公認(rèn)將成為下一個(gè)泰特現(xiàn)代美術(shù)館級(jí)別的野獸派建筑，成為“工業(yè)美學(xué)與時(shí)尚、精美細(xì)節(jié)的現(xiàn)代主義相結(jié)合”的典范。
城市更新項(xiàng)目——上海上生·新所
近百年的時(shí)間里，上海上生·新所上演了無(wú)數(shù)風(fēng)起云涌，本身蘊(yùn)藏的傳奇可謂不勝枚舉。如今，這座百年的建筑被打造成一座新興的文化消費(fèi)場(chǎng)所。
上生·新所的主題定位以文化、藝術(shù)、時(shí)尚和新媒體為特色，集文化、創(chuàng)意辦公、商業(yè)、餐飲、零售于一體，如今的這里不僅僅是游客居民日常休閑憩息的最佳場(chǎng)所，也是上海地區(qū)的潮流時(shí)尚聚集地。
潮流品牌、買手店、時(shí)裝周以及大型品牌的發(fā)布會(huì)都在這里舉辦。開(kāi)發(fā)商萬(wàn)科致力于將上生·新所打造成為具有沉浸感的文化街區(qū)。2018年開(kāi)放以來(lái)，項(xiàng)目一直保持與文化行業(yè)頂尖資源的交流與跨界合作，通過(guò)空間場(chǎng)景的文化實(shí)踐，挖掘這座老建筑的空間潛力。
從咖啡與戲劇文化結(jié)合的“咖啡戲劇節(jié)”，到廣受喜愛(ài)的“懸疑戲劇展演周”，以及提供百場(chǎng)演出的“城市新舞臺(tái)”項(xiàng)目等，上生·新所以特有的沉浸式氛圍感為都市潮人熱衷的“城市文化品牌”提供場(chǎng)所。
2022年11月18號(hào)，上生·新所與上海文廣演藝集團(tuán)聯(lián)合主辦的首屆上海沉浸式藝術(shù)周“超沉浸制造局”啟動(dòng)，“超沉浸制造”板塊首發(fā)戲劇《納西索斯》、《靈境》科技藝術(shù)展覽等，每場(chǎng)活動(dòng)都免費(fèi)向公眾展示，各個(gè)板塊之間猶如不同的平行世界，以“想象之上突破想象，現(xiàn)實(shí)之外再造現(xiàn)實(shí)”，為消費(fèi)者提供佛置身于奇幻傳送門的沉浸式體驗(yàn)。
小而美商業(yè)項(xiàng)目突出
最近一年，國(guó)內(nèi)外開(kāi)發(fā)商把注意力集中在如何把項(xiàng)目做“精”做“美”上，小體量商業(yè)尤其突出，他們大都有“小而美”的特點(diǎn)，美的有特色，美的更鮮明，廣受消費(fèi)者歡迎。
倫敦Livat Hammersmith——薈聚全球首個(gè)城市中心型購(gòu)物中心
作為一家典型的“小而美”的商業(yè)項(xiàng)目，Livat Hammersmith面積為3.7萬(wàn)平方米，面積僅為此前標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的1/4。整個(gè)項(xiàng)目定位為“充滿活力的社區(qū)目的地”，希望打造一個(gè)專為當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰驮O(shè)計(jì)的空間。
雖然在疫情的影響下，商業(yè)場(chǎng)所的客流量都在驟然下降，但是Livat Hammersmith“精簡(jiǎn)型宜家+靈活辦公/零售+專注于社區(qū)”的新方式，成為了城市社區(qū)的“聚會(huì)場(chǎng)所”。據(jù)悉，在規(guī)模有限的情況下，這間城市中心型宜家依然盡可能地囊括了了18套“樣板間”并提供房間設(shè)計(jì)服務(wù)與送貨服務(wù)。在這里有超4000種貨品以及1800余種的家居小件產(chǎn)品，為用戶提供豐富的品類選擇。
德國(guó)折扣超市Lidl、H&M、咖啡店等業(yè)態(tài)品牌被引入，項(xiàng)目也注重對(duì)社區(qū)的服務(wù)與扶持，配置使用功能更靈活的空間。
特別值得一提的是“Sook”，這是商場(chǎng)設(shè)計(jì)的按小時(shí)付費(fèi)的零售快閃空間，在這里，創(chuàng)業(yè)品牌可以試水新產(chǎn)品接受度，居民也可以在此空間內(nèi)和更多元或帶有陌生感的企業(yè)、品牌相互了解、建立關(guān)系。
為了給人們提供一個(gè)舒適、便利的空間，在商場(chǎng)的中庭里，購(gòu)物中心會(huì)在周末頻繁舉辦各類社交活動(dòng)，如“家庭Funanza”玩樂(lè)活動(dòng)、紀(jì)念社區(qū)地標(biāo)劇院歷史的快閃展覽、生活方式研討會(huì)等，為消費(fèi)者提供不同的共度時(shí)光的方式。
西班牙馬德里——WOW Concept Shop
小項(xiàng)目WOW Concept Shop將目光聚焦于Z世代客群，打造了時(shí)尚前衛(wèi)的創(chuàng)新零售空間，擁有策展商業(yè)、Z世代商業(yè)、沉浸體驗(yàn)、網(wǎng)紅打卡地等標(biāo)簽，對(duì)在地商業(yè)市場(chǎng)的創(chuàng)新發(fā)展具有重要意義。
面對(duì)新的消費(fèi)主力軍，如何討好年輕人，保持新鮮感，也是很多商場(chǎng)都在探索的問(wèn)題。WOW Concept Shop在2022年3月12日正式開(kāi)業(yè)，被譽(yù)為“歐洲最具創(chuàng)新性零售空間”之一。整個(gè)項(xiàng)目里，策展式商業(yè)、沉浸式場(chǎng)景、年代感與潮流趨勢(shì)交融情景、數(shù)字技術(shù)交互裝置等都運(yùn)用于此，牢牢抓住了年輕人眼球。
據(jù)悉，整個(gè)項(xiàng)目無(wú)論從前期營(yíng)銷預(yù)熱到后期實(shí)際運(yùn)營(yíng)，大量的虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)和3D打印技術(shù)，被運(yùn)用得出神入化，大大提升了項(xiàng)目的科技感。B1層 Tech Garage科技與游戲中，數(shù)字化的動(dòng)態(tài)燈光與3D打印的海洋珊瑚結(jié)合，打造出一個(gè)在變化中不斷平衡而和諧的生態(tài)。
位于F1的“美容護(hù)膚”業(yè)態(tài)空間以“自我護(hù)理實(shí)驗(yàn)室”為主題，也運(yùn)用3D打印技術(shù)將古羅馬的人物雕塑進(jìn)行形象化改造，粉色的主色調(diào)更彰顯前衛(wèi)，超現(xiàn)實(shí)主義的個(gè)性化購(gòu)物場(chǎng)景，極大地提升項(xiàng)目的游逛體驗(yàn)。
成都·合景摩方
在如今動(dòng)輒幾十萬(wàn)體量的巨無(wú)霸購(gòu)物中心的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)內(nèi)，作為一座租賃面積2萬(wàn)平方米的小商業(yè)，成都·合景摩方可謂是2022年闖出的一匹黑馬，在品牌組合和營(yíng)銷活動(dòng)上頗有看點(diǎn)。
為了吸引年輕用戶客群，成都·合景摩方從打造時(shí)尚買手店、社交屬性餐飲兩個(gè)方面發(fā)力，(SO)What、TheRéPUBLIQUE 、ORALU Boutique、OUT OF STOCK 0909、EGG STUDIOS等多家買手店，各有特色和側(cè)重點(diǎn)。悅百味·臻選、ZHAO趙·牛排黑鉆店、武士的牛、貴場(chǎng)火鍋、柒樂(lè)隱閣Omakase等黑珍珠級(jí)餐廳強(qiáng)勁陣容品牌，也吸引著有高端需求的消費(fèi)者到店內(nèi)享受饕餮品味。
值得一提的是，合景摩方發(fā)揮首店效能，創(chuàng)新首店模式，從招首店拓展到創(chuàng)首店，將在地文化中發(fā)展多年的優(yōu)質(zhì)品牌帶到了新的城市中心。
發(fā)源于成都望平街街頭的Hibake郭中原的日式面包店，此前沒(méi)有嘗試過(guò)購(gòu)物中心形式，在成都·合景摩方開(kāi)出首家購(gòu)物中心店后，如今在成都IFS等10家商場(chǎng)有店。
錦城吃茶是老成都茶館文化的新式演繹，最初開(kāi)在高校里，后將購(gòu)物中心首店落在了成都·合景摩方。
最后是在活動(dòng)營(yíng)銷方面，成都·合景魔方深知一點(diǎn)，即有“內(nèi)容”的輸出最能感人消費(fèi)者。為了和大型購(gòu)物中心形成差異，項(xiàng)目從都市情緒、客群生活方式變化等微觀維度出發(fā)，更著眼于某個(gè)品牌或者某個(gè)業(yè)態(tài)，為消費(fèi)者提供眼前一亮的活動(dòng)。
比如“讓摩樣無(wú)距離-非遺皮影藝述季”探索如何以更多的方式為消費(fèi)者提供觸達(dá)文化生活的路徑。
OUT城市森林露營(yíng)節(jié)，則是通過(guò)各項(xiàng)渠道進(jìn)行宣發(fā)，與會(huì)員建立深度鏈接。據(jù)了解，活動(dòng)當(dāng)日達(dá)到95%的會(huì)員轉(zhuǎn)化率以及40%+復(fù)購(gòu)率。
“扎根社區(qū)”的商業(yè)
面對(duì)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，商業(yè)項(xiàng)目如何能夠連接社區(qū)，突出生活化、社交性、體驗(yàn)感，完善服務(wù)功能，營(yíng)造休閑氛圍，成為周圍居民的“社交生活中心”，是社區(qū)商業(yè)的必修課。
新加坡GRiD商業(yè)
位于新加坡實(shí)利基藝術(shù)區(qū)的GRiD是一個(gè)以年輕人為目標(biāo)客群的商業(yè)和教育中心。它夾在鄰近的SOTA藝術(shù)學(xué)院和幾個(gè)傳統(tǒng)的購(gòu)物中心之間，相比于大規(guī)模的改造，它通過(guò)積極的再利用的方式來(lái)延續(xù)其在社區(qū)中承擔(dān)的功能。
通過(guò)空間改造和視覺(jué)效果的傳達(dá)，GRiD將自己打造成為社區(qū)中年輕群體的嘗鮮聚集地，比如，將街角的商鋪立面和社交樓梯轉(zhuǎn)化成為一塊充滿活力的，對(duì)數(shù)字社交友好的“網(wǎng)紅”畫(huà)布，有效地將乏味的空間進(jìn)行轉(zhuǎn)變。
為了給社區(qū)居民提供一個(gè)在臺(tái)階上休憩的、有活力的放松空間，項(xiàng)目引入了一個(gè)“社交樓梯”，這個(gè)活力新角落設(shè)計(jì)為藝術(shù)租戶提供了表演現(xiàn)場(chǎng)。
社交樓梯和商鋪立面之間的撞色軟包座椅，在散發(fā)著濃濃的工業(yè)美學(xué)的同時(shí)也體現(xiàn)著人文關(guān)懷。
日本東京KAMEIDO CLOCK
作為一個(gè)改造項(xiàng)目，位于東京都江東區(qū)龜戶地區(qū)的KAMEIDO CLOCK是一家社區(qū)商業(yè)體，在2022年4月面眾。
項(xiàng)目以“LIVE UP! & LOVE LOCAL”為主題，注重利用項(xiàng)目?jī)?nèi)外空間為社區(qū)居民、租戶搭建交流、互動(dòng)的平臺(tái)。圍繞以上初衷，KAMEIDO CLOCK在業(yè)態(tài)組合、空間功能規(guī)劃等方面做了有針對(duì)性的布局。
業(yè)態(tài)方面，UNIQLO和GU等品牌的引入滿足區(qū)域內(nèi)人群不同偏好的購(gòu)物需求；主力店Sports DEPO和Alpen Outdoors戶外體育品牌也契合了當(dāng)下人們的新型生活方式。
除此之外，服裝、家居用品、書(shū)籍、玩具等品類應(yīng)有盡有，全家都能快樂(lè)購(gòu)物。
購(gòu)物中心四樓有一大區(qū)域是蔦屋書(shū)店，以“打造以社區(qū)為基礎(chǔ)的生活方式書(shū)店”為目標(biāo)量身定制。
四樓的“診所商城——醫(yī)生廣場(chǎng)”內(nèi)配備內(nèi)科、皮膚科、兒科、眼科、神經(jīng)外科、牙科等綜合門診，為社區(qū)居民提供在家門口的安心醫(yī)療。
KAMEIDO CLOCK還致力于打造區(qū)域NO.1的美食據(jù)點(diǎn)，以充滿活力的飲食文化創(chuàng)造交流引力點(diǎn)，B1層主打食材新鮮度和品質(zhì)感的超市“Life”、一層的KAMEKURO橫丁美食集合區(qū)、四樓美食廣場(chǎng)，每個(gè)區(qū)域有不同的氛圍和食物可以選擇。
此外，KAMEIDO CLOCK還有一些顛覆傳統(tǒng)購(gòu)物中心的獨(dú)特設(shè)施，例如Kame Lab、Kame TV影片工作室，甚至開(kāi)啟了YouTube頻道。Kame Sports也是一個(gè)電競(jìng)場(chǎng)，是龜戶電競(jìng)團(tuán)隊(duì)Kameido Turtles的新?lián)c(diǎn)。
曼谷The Commons Saladaeng
在曼谷Saladaeng街區(qū)的一個(gè)充滿活力的社區(qū)里，建了一個(gè)以紅色的鋸齒形屋頂為特色的展館，名為曼谷The Commons Saladaeng 。這是一個(gè)集合了零售、餐飲等多種業(yè)態(tài)的社區(qū)型商業(yè)綜合體。
The Commons Saladaeng有著極其抗打的顏值，建筑以紅色的橡膠板作為主要材料，滿足色彩和隔音需求。波紋狀的表面還呼應(yīng)了過(guò)去的屋頂材料的特征。透明的紅色屋頂板呈現(xiàn)出變化的視覺(jué)層次，同時(shí)也為簡(jiǎn)單的建筑形式增添了一些復(fù)雜感。
在Saladaeng這樣的高密度的社區(qū)中心，人們都亟需一個(gè)能夠提供舒適微氣候的露天區(qū)域。為此，建筑團(tuán)隊(duì)將商場(chǎng)30%的用地打造了一個(gè) “Common Ground”，這是一個(gè)開(kāi)闊的戶外公共空間。
空間一路向上延伸，將一層的餐廳、咖啡吧，二層的美食廣場(chǎng)以及三層的多功能大廳連接起來(lái)。疊狀界面融合了大臺(tái)階、露臺(tái)、座椅和綠植，一邊為人們提供輕松舒適的社交及餐飲空間，一邊充分適應(yīng)了曼谷的熱帶氣候。
為給社區(qū)的年輕家庭帶來(lái)豐富的生活體驗(yàn)，The Commons Saladaeng長(zhǎng)期為年輕家庭設(shè)計(jì)各種各樣的活動(dòng)，每周來(lái)到這里，人們都能找到不同的工作坊，從工藝品、食品和飲料，到福祉和個(gè)人發(fā)展等方面，不論是喜歡烹飪、烘培、自制手工皂、插花還是茶飲配制，在這里人們總能找到喜歡的、適合的。
受疫情普遍影響，開(kāi)放式商業(yè)受歡迎
相對(duì)于盒子式購(gòu)物中心，后疫情時(shí)代下，開(kāi)放式商業(yè)更能呼應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者注重身心健康的需求，成為了消費(fèi)者的“新寵”。商場(chǎng)因此加快了脫離傳統(tǒng)封閉單一式設(shè)計(jì)，向著多元化、開(kāi)放式方向發(fā)展的步伐。
韓國(guó)現(xiàn)代首爾百貨
作為一個(gè)開(kāi)放式的商業(yè)項(xiàng)目，首爾現(xiàn)代百貨是一個(gè)集商業(yè)、購(gòu)物和休閑于一體的多功能綜合體。
12米高的雕塑瀑布矗立在主中庭，周圍環(huán)繞著有機(jī)形狀的浮島。在這塊區(qū)域，靜謐的瀑布花園在舞動(dòng)的水景中層疊而下，座位以流動(dòng)的形式延伸而來(lái)。在這個(gè)商業(yè)空間里，自然的概念被放大，城市里的人們?cè)谶@里可以感受森林、池塘、和自由。
項(xiàng)目將室外景致引入室內(nèi)，創(chuàng)造一些與規(guī)模相適的自然事物。隨著綠色概念延伸到整個(gè)環(huán)境，為消費(fèi)者制造難忘的購(gòu)物體驗(yàn)。每一層樓的主題不同，詮釋的內(nèi)容也各有特色。
二樓的雕塑花園營(yíng)造了一個(gè)畫(huà)廊般的空間，在滿足基礎(chǔ)功能外強(qiáng)調(diào)質(zhì)感和色調(diào)，精致的定制吊燈強(qiáng)調(diào)了輕盈感，柔和的間接照明突出天花的流動(dòng)形式，氛圍精致。
三樓的荒野主題在自然和雕塑花園的概念基礎(chǔ)上更加大膽地展現(xiàn)鮮花盛開(kāi)的氛圍。深藍(lán)色懸掛系統(tǒng)、未完工的天花、定制的真空墻、共同構(gòu)成了創(chuàng)造性的背景。在這一樓層里，藝術(shù)、設(shè)計(jì)和時(shí)尚相互碰撞，營(yíng)造出超越純購(gòu)物的文化體驗(yàn)。
不同的設(shè)計(jì)語(yǔ)言在每個(gè)樓層創(chuàng)造出能與特定人群對(duì)話的環(huán)境，用以多種方式喚起空間的自然屬性，現(xiàn)代首爾百貨在有限的空間內(nèi)與顧客產(chǎn)生飽滿的共鳴，激發(fā)人們的好奇心與探索欲望。
成都Regular·源野
2022年，我們討論國(guó)內(nèi)哪個(gè)開(kāi)放式商業(yè)項(xiàng)目成功出圈，Regular·源野必定在列。
位于成都大源中央公園下沉廣場(chǎng)的成都REGULAR·源野，定位為「具有城市影響力的文化生活地標(biāo)」，包含了3個(gè)下沉式戶外花園和1個(gè)公共藝術(shù)空間，聚集了20余個(gè)生活方式品牌，2021年7月首批空間開(kāi)放至今，它成了成都新的城市名片。
據(jù)了解，整個(gè)項(xiàng)目以生活方式為核心主題，圍繞北、西、東3個(gè)花園，三個(gè)區(qū)域，以1個(gè)公共空間gregarious進(jìn)行連接。
源野相對(duì)來(lái)講與外部環(huán)境獨(dú)立，主打侘寂和極簡(jiǎn)風(fēng)，由清水混泥土搭建而成，接縫和質(zhì)感都非常高級(jí)，在為項(xiàng)目打造一個(gè)自然底妝的同時(shí)，基礎(chǔ)的空間色彩更加突出了品牌本身的調(diào)性。
項(xiàng)目體量比較小，6500平方米只能容納20多家店，在這里聚合了更多“非標(biāo)”的主理人品牌，在有限的空間里呈現(xiàn)更豐富的多樣性。
在這里匯集了不少國(guó)際高端品牌、潮流買手店，以及資深“環(huán)太古里”品牌等。
包括“烘焙+咖啡+鮮花+周邊”的明星面包店“面包會(huì)有的”、高品質(zhì)餐飲店SAUCERFUL、上海超人氣買手集合店in the Park、藝術(shù)概念餐廳RAINY&WINY、美式復(fù)古咖啡品牌Next Station by UID CAFé CO、以及口碑西餐品牌FIELDS等等，Regular·源野將這些原本極富調(diào)性和質(zhì)感的商業(yè)品牌裝進(jìn)了人們的生活日常。
這里不只是一個(gè)商業(yè)空間，項(xiàng)目還留足了空?qǐng)龅兀瑸楹笃谒囆g(shù)展覽、品牌活動(dòng)開(kāi)展做好了準(zhǔn)備，“文化＋商業(yè)”定位打造讓人們看到了這個(gè)社群空間的可持續(xù)性。
Regular·源野，在公園的基礎(chǔ)上，建構(gòu)出一個(gè)備受年輕人追捧的高品質(zhì)全新生活方式空間。
消費(fèi)降級(jí)，折扣店業(yè)態(tài)火熱
2022年國(guó)內(nèi)外的折扣店熱度明顯提升，這反映了在疫情壓力之下，人們消費(fèi)心態(tài)的變化。
無(wú)印良品開(kāi)百元店
素來(lái)高冷的無(wú)印良品，開(kāi)始通過(guò)新店型來(lái)探索低價(jià)市場(chǎng)。2022年11月，開(kāi)在日本東京都三鷹市的“無(wú)印良品500”正式亮相。這家店主打500日元以下的日用品，意味著在地消費(fèi)者隨手掏出的一個(gè)硬幣（折合人民幣25元），就能夠帶走一件商品。
這家無(wú)印良品百元店面積僅有182平方米，比較來(lái)看，在日本廣島的大無(wú)印良品店是百元店的34倍。不過(guò)，麻雀雖小，五臟俱全，這家店內(nèi)竟容納了3000種商品。
據(jù)了解，“無(wú)印良品500”計(jì)劃在2023年2月之前，在東京都內(nèi)開(kāi)設(shè)30家店鋪。同時(shí)，無(wú)印良品也將進(jìn)一步擴(kuò)大500日元以下的產(chǎn)品陣容，預(yù)計(jì)在2023年春夏時(shí)節(jié)將有近100件新商品面眾。
日本半價(jià)店
日本2022年最火爆的業(yè)態(tài)是半價(jià)店。位于關(guān)東地區(qū)的TOA Mart，店內(nèi)商品的售價(jià)基本都是普通超市售價(jià)的一半左右。
不經(jīng)過(guò)中間商直接從商家進(jìn)貨并用現(xiàn)金支付的進(jìn)貨模式以及店里直接把紙箱子放到貨架上的銷售模式，讓這類店鋪大大減少了進(jìn)貨成本和人力支出。
我國(guó)的折扣店成型是2020年前后。在疫情常態(tài)化的背景下，多數(shù)商家舉步維艱，人們消費(fèi)降級(jí)，進(jìn)入理性消費(fèi)狀態(tài)，這促進(jìn)了折扣店業(yè)態(tài)的發(fā)展。
艾媒咨詢報(bào)告顯示，2021年我國(guó)折扣零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.62萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)2.12%。在消費(fèi)者回歸理性消費(fèi)的環(huán)境下，折扣零售業(yè)態(tài)因具有抗周期特性展現(xiàn)出旺盛的生命力。
物美集團(tuán)旗下折扣店品牌——“美淘”
在北京門頭溝區(qū)西茂大廈A座一層有一家物美旗下的折扣店品牌“美淘”。這家店于8月中旬開(kāi)業(yè)，面積約為80平方米，主要售賣日雜百貨、糧油米面以及少數(shù)凍品。雖然該業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有向北京其他區(qū)域拓展的計(jì)劃，但從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，一直受到顧客歡迎。
實(shí)際上，物美集團(tuán)并不是第一家入局折扣店業(yè)態(tài)的零售企業(yè)。2021年8月，人人樂(lè)推出全新業(yè)態(tài)會(huì)員折扣店；同年10月，新零售巨頭盒馬也瞄準(zhǔn)了折扣店這條賽道，在上海開(kāi)出首家盒馬生鮮奧萊店；2022年1月，電商巨頭蘇寧開(kāi)出蘇寧折扣超市，并在年初時(shí)計(jì)劃開(kāi)設(shè)100家折扣店。
零售企業(yè)的紛紛入局，體現(xiàn)了折扣店業(yè)態(tài)蓬勃的生命力。
結(jié) 語(yǔ)
當(dāng)下，行業(yè)依然處于“飽和攻擊”時(shí)代，各個(gè)商業(yè)項(xiàng)目也在充滿挑戰(zhàn)中度過(guò)。未來(lái)的日子里，商業(yè)體該如何發(fā)力，才能更有“錢景”？
聚焦Z世代“潮力量”
一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，21.4%的Z世代給自己打上了“潮鞋潮玩”的標(biāo)簽，這個(gè)數(shù)據(jù)高于“非Z世代”的6.3%。同時(shí)，近五成的Z世代喜歡電競(jìng)、二次元等元素。如此一來(lái)，也就不難理解為什么定位于“年輕力中心”的TX淮海一直走潮流路線并且始終在市場(chǎng)占有一席之地了。在2023年，這個(gè)趨勢(shì)會(huì)愈發(fā)明顯，購(gòu)物中心們要想抓住年輕人的心，“潮流”、“時(shí)尚”等元素都是必不可少的發(fā)力點(diǎn)。
堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，奉行“可持續(xù)發(fā)展”
無(wú)論是2022年反復(fù)被提到的TOD商業(yè)樣本、公園式還是開(kāi)放式商業(yè)體，可以感受到的是，中國(guó)的商業(yè)地產(chǎn)都在朝著可持續(xù)發(fā)展的方向邁進(jìn)。綠色建筑、自然環(huán)境、電耗等等，商業(yè)項(xiàng)目從這方面發(fā)力，來(lái)彰顯自己的可持續(xù)特征。在2060年碳中和承諾的號(hào)召下，未來(lái)，商業(yè)體們的可持續(xù)發(fā)展概念不僅表現(xiàn)在空間場(chǎng)景和品牌業(yè)態(tài)上，還將貫穿在材料采購(gòu)、設(shè)計(jì)、施工、日常運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，從商業(yè)體的一個(gè)個(gè)小生態(tài)中貼合綠色可發(fā)展的未來(lái)城市設(shè)想。
體驗(yàn)性業(yè)態(tài)濃度上升
新消費(fèi)時(shí)代，商業(yè)項(xiàng)目中的體驗(yàn)性業(yè)態(tài)配比會(huì)持續(xù)呈上升態(tài)勢(shì)，特別是中產(chǎn)階級(jí)引領(lǐng)下的兒童親子及服務(wù)類業(yè)態(tài)還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。在接下來(lái)一年，購(gòu)物中心引進(jìn)主力商家的類型愈加多元化，開(kāi)發(fā)和引進(jìn)更豐富有趣的體驗(yàn)內(nèi)容，打造更極致的“第三空間”成為購(gòu)物中心吸客的長(zhǎng)期手段。
文章來(lái)源：睿商業(yè)
