自新冠疫情發生以來，國民的健康意識日漸覺醒，安全責任感日益提高。康養成為未來發展的重大趨勢之一，未來將重塑行業熱點。康養旅游的出現，改變了人們以往的旅游觀念，順應了人們對健康的追求，已逐漸成為我國旅游產業轉型發展中重要的類型和主流趨勢之一，即將獲得更大的市場份額，迎來爆發式消費增長。本文將通過幾個經典案例的分析來探討康養旅游的幾大發展模式。
我國康養旅游發展分布
“林旅融合”的森林康養模式
森林康養以森林景觀、環境、食品、生態文化為主要依托資源，配備相應的養生、休閑及醫療、康體服務設施，開展以修身養心、調適機能、延緩衰老為目的的森林游憩、度假、療養、保健、養老等活動。
經典案例：日本熊本縣水上村森林療養基地
亮點：極致化利用資源，打造“康養+研學+農樂”的多樣化發展模式。
日本熊本縣水上村的森林、溫泉、河流等自然資源豐富，因此當地充分利用這些自然資源修建了溫泉民宿、市房山露營地、公園、市房水庫、大吊橋等，并在不同季節舉辦湯山溫泉櫻花節、農林節、官方奧球磨越野賽等活動，一年四季豐富多彩的活動不斷，以此招攬游客。
日本熊本縣水上村
水上村森林療養基地還通過發展“康養+研學+農樂”的多樣化發展模式，由村民與行政機構合作經營，鼓勵村民們積極參與到觀光及森林療養工作中。例如，發動村民組織徒步旅行協會，打造多條療養步道，設置自由散步路線（500米以上）、適度的步行路線（1.7千米）和健步徒步路線等3條線路，供游人根據體力自行選擇。
水上村徒步
結合主要由村民設計和開展的“鄉村塾”和各種大自然體驗活動打造出各種農家、農村玩樂活動。同時從健康角度出發，將參與者的意愿與當地食材結合起來制定菜單，打造“療養便當”，不同時節有不同的菜單，內容豐富，深受好評。
療養便當
“農旅融合”的農業康養模式
農業康養以科學養生為指導，通過深入發掘農業農村的生態涵養、休閑觀光、文化體驗、健康養老等多種功能和多重價值，將第一產業與第三產業相融合，開發農村康養產業項目。
經典案例：日本阿蘇農場
亮點：
（1）康養互融，農旅相生，突出特色
早期的阿蘇農場，以“運動、餐飲、療愈、住宿、體驗、購物”六大體驗來滿足客戶需求。但隨著農場日益發展和日本社會結構的不斷變化，阿蘇農場在原有基礎之上，同日本健康促進學術機構(民間協會組織)合作，開創了“大自然阿蘇健康之森計劃”（簡稱‘健康之森’）。
日本阿蘇農場
農場由此實現轉型升級：“健康之森”與“元氣之森”兩大區域形成。并從“測（身體測量）、動（健康運動）、療（健康療愈）、供（餐飲住宿）”等方面形成一套完整的康養計劃，真正實現“健康”促進“養生”，同時“蔬菜栽培棚”、“蘑菇栽培棚”、“迷你動物園”、“手工體驗中心”等農旅項目，圍繞康養這條主線進行巧妙串聯，農旅相生的過程中，不斷突出農場的特色。
健康之森與元氣之森兩大區域
測：針對現代都市人的快節奏生活與過大的壓力、亞健康等狀況，不僅給參與者進行準確測量，還能幫助大家進行針對性的營養分析、運動指導，實現健康導航。
動：在康養理念的構建原則下，在農場元氣之森中設計了超過70多種戶外休閑運動體驗設施，不僅適合兒童、青年、壯年，甚至老年人也能找到適宜的鍛煉項目。讓不同年齡、不同層次的游客們，甚至是不擅長運動的游客群，都能享受到戶外運動健身的快樂。
療：在農場健康之森中，設置了300多個不同類型、不同主題的圓頂建筑(饅頭屋)；10多種可精確檢查身體各項機能的先進設備；13種健康熱溫泉、2種圓頂還原浴、3類餐廳、1個氧氣圓頂等，讓游客們一邊欣賞周圍自然風光，一邊釋放平日壓力，在此過程中逐漸得到療愈。除了日本健康促進學術機構專業人員為每位游客量身定制“健康促進菜單”外，農場還建立不同類型的主題商店，將這些健康食品、特色商品、紀念品等置于其內售賣，讓游客們用得好，帶得走，既巧妙實現一二三產融合，又成功實現了品牌營銷推廣。
供：農場打造了一系列趣味性的“饅頭屋”供游客住宿，“饅頭”屋頂上更是貼心地添置了天窗，這樣在夜幕降臨之時，在屋內可以舒適地觀賞夜景。同時設置了三大主題區：鄉村區、皇家區、私人區，打造不同主題的住宿區域。
鄉村區
皇家區
私人區
（2）精準定位，深挖需求，與時俱進
日本阿蘇農場在“實地調研+市場分析”的基礎上，深挖客戶需求，精準定位，與時俱進、因地制宜地做好創新運營。農場將目標人群定位為三代人都能參加、都有所得、都有裨益的農場。通過對不同年齡、不同層次、不同消費習慣的客群進行深入分析，有針對性的進行創造（如愛美女性的巖漿黏土水療中心、童趣治愈的迷你動物園、營養豐富的多種餐廳、全家人參與的元氣挑戰館等等），圍繞農場主線，多而不亂，巧妙的實現了多層化發展。
阿蘇農場露天湯池
“體旅融合”的運動康養模式
運動康養依托山地、峽谷、水體等地形地貌及資源，發展山地運動、戶外拓展、戶外露營、水上運動、戶外體育運動、養生運動、極限運動、傳統體育運動、徒步旅行、探險等戶外康體養生產品，推動體育、旅游、度假、健身、賽事等業態的深度融合發展。
經典案例：瑞士洛伊科巴德小鎮
亮點：
（1）對溫泉康養產業的極致化發展，打造出療養綜合體
從羅馬時代起，洛伊克巴德就因溫泉而聞名，可謂歷史悠久。洛伊克巴德正是憑借山中這些富含礦物質的溫泉而聞名，旅游業得以迅速發展，成為瑞士最大的水療保健基地。小鎮利用其四周廣袤的森林和壯觀的阿爾卑斯山，將溫泉泡池臨山而建，使游客能同時享受露天溫泉和欣賞獨特的自然風光，打造出不同主題和功能的溫泉療養“綜合體”。
不同主題功能的溫泉療養綜合體
瑞士洛伊克巴德小鎮
洛伊克巴德溫泉
（2）對戶外健身產品的四季化打造
小鎮經濟開發核心是溫泉，通過各種特色的溫泉泡浴吸引游客。在此基礎上，整合周邊自然資源和歷史人文資源，發展“泛旅游”產業鏈，豐富旅游體驗。一方面是以滑雪為品牌的山地運動項目，提供專業完善的設施與服務；另一方面為平衡季節性問題，還設計和提供豐富的非雪季山地運動產品，保持本地全年不絕的運動度假吸引力。冬季可開展各種滑雪項目，夏季可進行攀巖、登山以及山地纜車等多種山地探險。
多種類運動產品
洛伊克滑雪路線圖
“醫旅融合”的醫療康養模式
醫療康養在依托現有醫療資源的基礎上，建設醫養結合的康養基地，打造康養小鎮、溫泉養生度假區，形成中醫藥養生保健、民族醫藥治療體系和溫泉SPA為特色的康養旅游產品，提高醫療服務和救治水平。同時，瞄準年輕市場，結合“亞健康”趨勢和中醫治未病理念，創新保健類產品，養成積極健康的行為習慣，實現身心愉悅。
或與休閑農業相結合，通過發展綠色種植業、生態養殖業，開發適宜于特定人群、具有特定保健功能的生態健康食品，同時結合生態觀光、農事體驗、食品加工體驗、餐飲制作體驗等活動，推動健康食品產業鏈的綜合發展。
經典案例：日本有馬溫泉
亮點：
（1）強化“核心+周邊”的發展新格局
作為日本有馬町的主要經濟產業支柱，有馬溫泉將溫泉作為旅游核心區域，并通過當地越來越發達的交通網為連接軸向周邊輻射，最終形成“核心+周邊”的發展新格局。有馬溫泉是在“御所泉源”、“天神泉源”和“極樂泉源”等著名泉源的依托下，在其周邊建設有十多家溫泉旅館，并在確定了其核心景區地位后加強了周邊景區的建設，整合周邊的旅游資源和豐富配套服務設施，將宗教寺廟、展覽和博物館等周邊旅游資源和購物、飲食、住宿等服務設施通過旅游交通網進行串聯。這種“核心+周邊”的發展格局突破了傳統溫泉景區的區域范圍限制，把整個有馬町打造成一個綜合旅游目的地。
日本有馬溫泉
（2）提煉自身特色，做好全時旅游開發
在設計溫泉康養產品時充分將當地的風土文化和人性化結合起來，將特色的人文資源要素和優美的自然景象進行整合、提煉最后加以升華。將日本的飲食文化、服飾文化和有馬當地的宗教文化、郵票文化等提煉融合，還營造了有馬町的游客能夠漫步在歷經戰爭硝煙的遺跡街道上，與當地居民和其他游客一起參與傳統文化節慶活動的濃郁氛圍，創造出了一個既具有自身地區特色，還富有原生性優美生態環境的溫泉景觀效果。
有馬溫泉觀光散步地圖
除了充分利用當地優美的自然風景和綠色原生態優勢的基礎上，為應對有馬溫泉的旅游淡季，有馬還增加了多種適合夏季的溫泉康養旅游活動以及推出了比旺季更多的、具有時節性的特色餐飲和“發行期限定”的土特產等。在增加的夏季溫泉康養旅游活動中主要有“有馬花火大會”、“有馬垂釣比賽”、登六甲山等觀光體育活動以及夏日廟會、特價帶溫泉的客室、親子活動等等，這些措施成功應對了有馬溫泉旅游的時節性限制問題，使得有馬溫泉在傳統的“旅游淡季”依然可以吸引大量的游客。
花火大會
六甲山風光
“文旅融合”的文化康養模式
文化康養深度挖掘項目地獨有的宗教、民俗、歷史文化，結合市場需求及現代生活方式，運用創意化的手段，打造利于養心的精神層面的旅游產品，使游客在獲得文化體驗的同時，能夠修身養性、回歸本心、陶冶情操。
經典案例：海南檳榔谷黎苗文化旅游區
亮點：
（1）舞臺化+場景化+生活化展示方式，再現黎苗文化，實現主題文化村落再造
檳榔谷文化旅游區圍繞黎苗文化主題，以自然黎族村寨為載體，通過旅游化并采取活態傳承方式，以聚集開發為手段，對建筑景觀與服飾的營造實現主題村落的再造。通過“舞臺化+場景化+生活化”的展示方式，再現黎苗文化。
海南檳榔谷黎苗文化旅游區
一方面塑造出原始黎族村寨的景觀與布局，再現過去黎苗的原生態景象。讓原住民以“半工半農”的身份進入景區工作，居民依然可以在此進行適度的農業生產活動，從而將村寨的生活場景變成文化展示空間，被動變成展示民族文化的舞臺。
黎苗的原生態景象
另一方面有意識地搭建展示民族文化的“舞臺”，通過集中表演民族藝術的舞臺、民族歷史文化的博物館和多個民族工藝的展覽館，有意識地打造出展示民族文化的表演場。圍繞此理念，旅游區從歷史舊物與文化傳說展示、村落景觀與民居建筑展示、民族工藝、服飾及美食展示、人生禮儀和儀式展演、民族歌舞藝術展演等方面打造出一系列文化體驗產品。
文化體驗產品類型
（2）對民族文化元素提取利用，營造場景化景觀氛圍
旅游區依托黎苗文化，對民族符號、圖形文化、建筑文化、植物文化加以利用，還原黎苗生活環境，營造出場景化的景觀氛圍。
苗黎文化元素
結語
未來在市場和政策的雙重支撐下，康養產業和旅游產業必將集合得更加緊密，但仍需要通過不斷地創新，探索出更多的發展路徑。應以“康養+旅游+X”的模式不斷創造出更加豐富的新型業態，構建一系列“健康+”模式，形成多點開花的新格局。發展密切相關的休閑度假、康體療養、養生養老等健康產業經濟是未來提升中國國際旅游核心競爭力的重要所在，其勢頭必將迅猛發展、勢不可擋！
文章來源：小鎮烏托邦
