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中國零售業環境變化和社區商業發展趨勢分析

來源:互聯網       作者:互聯網       時間:2015-09-22

  2015年一至六月份GDP增長為7%,這是近年來最低的數字。在G20峰會上樓紀委部長提到:未來四到五年中國經濟增速基本上在6%—7%左右。

  中國經濟的轉型將是一個非常痛苦的過程,甚至會長達十年之久,中國經濟進入新常態,中國零售業實際上也進入了一個發展的新常態。今年零售百強的統計,零售百強今年的增速也就百分之八點幾左右,我個人認為未來零售業的增速恐怕會長期徘徊在7%—9%之間,甚至比它還要低。

  零售業的新常態使得中國零售業面臨前所未有的挑戰。未來對中國經濟和經濟轉型零售業的發展最具有挑戰性的問題主要體現在以下幾個方面:

  中國消費新常態的特征。未來幾年中國會進入人口快速老齡化的時代,據國務院老齡委預測,2020年中國60歲以上的人口將達到2.48億,2030年將超過3億,2050年會達到4億,甚至有一種說法叫做“2025年危機”,指的是當60后整體進入老齡化的時期,中國社會將遇到前所未有的挑戰。零售企業要充分考慮老齡化對零售業的沖擊,不能低估老齡化對我們業態創新和經營創新帶來的挑戰。這是中國零售業未來幾年面臨的首要問題。

  除人口老齡化之外,中國面臨更嚴重的問題是少子化問題。衡量一個國家未來的年輕人口,聯合國以0—14歲作為一個重要衡量指標,0—14歲人口占我們總人口的33.6%,但是到了2012年下降到了16.5%,并且每四年就等于減少一個法國總人口的數量,這是一個非常驚人的少子化的現象。試想一下,如果一個國家面臨嚴重的老齡化,而孩子在急劇地減少,這個零售市場會是一個什么樣的市場?面臨著家庭結構的重大變化,家庭結構的重大變化首先表現為小家庭化。

  第三個特點是我們將面臨空前的空巢家庭的出現,特別是老齡人口中,當60后集體進入老齡化之后,中國將有三億老人是空巢家庭。未來只有兩種零售業態適合生存和發展,一種是以個人消費為主的便利店,另外一種是以家庭消費為主的購物中心,特別是鄰里購物中心,中間那些會被逐漸淘汰,這將是零售業值得關注的一個消費變化。

  第四個特點是新生代消費階層的崛起,是以90后、00后為主要群體,這一代人的興起,它的價值觀念,生活方式,他們的購買行為,已經發生了非常大的變化。其中值得我們關注的是女性消費主導消費時代的到來和崛起,未來肯定是一個女性化的,以女性主導的零售業。在座的如果你們去過日本,去過韓國,給你們的第一印象,這個市場是一個女性化的零售市場,產生充滿著女性化的產品概念。未來女性顧客將是這個市場中的核心力量,如果沒有女性支持,北京就不會有大悅城,沒有女性支持,優衣庫就不可能在中國發展,沒有女性支持,便利店在中國不可能像現在這樣遍地開花。

  談到老齡化、少子化,對我們最有啟發的市場就是日本。

  日本現在正面臨著深刻的老齡化問題,更麻煩的是這個國家,面臨最嚴重的問題就是少子化問題,所以日本內閣中有一個叫做少子化對策大臣,一個國家一旦進入少子化,從日本韓國的經驗來看,沒有任何一種辦法可以扭轉人口下降的趨勢。嚴重的老齡化、少子化,日本的零售市場是一個什么樣的市場?

  我們看近十年的變化,百貨業下降了36.5%,綜合超市下降了28.2%,便利店增長了19.4%,藥妝店增長了207%,家居中心基本上是零增長,整體零售業下降了0.8%。老齡化的市場,零售業劃分為非常清楚的兩個陣營,一個是失敗的例子,一個是成功的例子,在日本失敗的例子是百貨業和綜合超市,伊藤洋華堂未來五年要關閉20%的綜合超市,名古屋的阿皮卡、永旺等綜合超市,未來五年基本上都要關閉1/3的綜合超市。現在大賣場面臨專賣店和線上店的競爭,它的唯一出路就是把食品做成?;偷氖称烦?。

  隨著老齡化、少子化的浪潮,現在711門店的顧客發生了非常大的變化,過去30歲以下的年輕人占60%在1992年,現在我們看到已經下降到了33%,而50歲以上的人群占到了一半,這是一種典型的老齡化的場景,所以現在便利店的增長是它以全部客層為目標市場,既要照顧老年人,也要滿足年輕人的需要,既要和行業競爭,也要和異行業競爭,比如711最近開發的文具,它是和無印良品競爭的,這個時候它展現出的零售業是一種全能的,對全部消費者提供關懷的這種一種零售業,這是便利店未來發展的一個趨勢。

  日本步入老齡化后零售業的發展就是向著小型食品化便利店的發展,大型零售業的衰弱。

  低價格發展趨勢。零售業發展最根本的標準、動力就是能不能提供高質量低價格的商品,像百元店、折扣超市,折扣藥妝店的發展,這是很重要的趨勢。

  線上線下發展的趨勢。最近在日本風起云涌的以便利店兩公里范圍內的發展,解決了老人和家庭育兒婦女的需求。還有一種需求是隨著老齡化移動售貨車的大量普及,是由集裝箱車改造的,或者叫做移動超市、移動便利店。

  中食市場的發展。未來隨著老齡化的發展,加工食品成為超市發展的一個戰略性商品,生鮮向加工食品發展。近十年這種中食在日本也叫做料理品零售業取得了驚人的發展,這種趨勢昭示著未來超市生鮮革命的變化,未來你是賣食材的,如何把食材變成食品,把生的變成熟的,這是老齡化社會的一種需求。

  我們在這個方面看到日本零售業的趨勢,我們回過頭想想未來中國零售業發展趨勢如何?

  首先,未來15年中國零售業會達到頂峰之后,從2030年以后,整個市場會緩慢下降,這是一個基本趨勢。

  其次,就是隨著老齡化的進展,個人食品支出會大幅度減少,它給超市帶來了非常大的挑戰。

  除此之外,零售業會產生嚴重的分化,我覺得目前在中國零售業已經形成勝負兩組,勝的這一組是網上零售業,我們看到便利店的發展,看到小型食品超市的發展,敗的一組我們看到大賣場不分外資、內資,現在都面臨著空前的問題,即使在北京,物美、家樂福、沃爾瑪這些大賣場,你去看,也面臨著顧客群體的嚴重老齡化,這種大賣場我覺得在一些城市已經走到頭了。

  設想一下未來中國有3億老人進入非健康年齡的時候是一種什么場景?我個人覺得現在社區商業要重新定位:

  第一社區商業應該更多地關注老齡化,關注少子化。所以希望建立新的社區商業的模式,比如說醫和商的結合,老和少的結合,我們的社區商業未來能不能向全能化方向發展。

  第二社區商業如果以老齡化為主,就必須考慮人文關懷,情感交流的問題。買東西是人們抒發感情交流放松的最好方式,社區的實體店永遠不會消失。所以,那些健康年齡的老人,他們會在買東西的時候聊天,能夠體驗情感交流。

  對于那些非健康老人,在中國發展起來一種線上線下的方式正在解決他們的需求,比如說北京超市發的APP平臺,30分鐘把商品給顧客配送到家,京客隆今年9月份也要上線APP,30分鐘之內顧客只要打電話,就可以把商品給你送到家。APP線上和線下并不是一個買東西的問題。

  除了實體店的發展之外,在中國最具有創新的線上線下合作方式,現在還有一種新的業態就是代購業,我們看即買送京東到家,藥給力等等。下面以19e送到家為例,這是一個過去單純的跑腿公司,現在和超市方建立密切的關系,派駐兩人到超市去,一個是理貨員一個是配送員,顧客通過電話、APP預定商品之后理貨員理好貨,配送員30分鐘給顧客送到家里。中國這種跑腿公司演化出來的社區線上線下模式也引起了很多國家學者的關注,在中國我覺得它是可行的,中國一平方公里住多少人?美國一平方公里住多少人?所以這是中國商業發展的根本保障。

  未來跑腿公司會成為超級零售業,它對零售業和超市形成了強大的競爭。所以,現在跑腿公司正在集合商品、服務和醫藥,全方位地給顧客進行配送,這種東西應該引起我們足夠的關注。我們實體店不是做不到這一點,關鍵第一要改革我們現在的盈利模式,要擴大我們的毛利空間,第二要取得政府對實體店的支持。

  總的來講社區商業是中國未來發展的一個最重要的領域,這是社會時代給我們提出的一個新的論題。零售界應該看到未來經濟的新常態、零售業的新常態和消費的新常態,要看清他們之間的關系,這對個人,對零售業的發展和戰略的制定至關重要。

 ?。埳叹W 作者:首都經貿大學教授陳立平)若牽涉版權問題請聯系管理員,謝謝!

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