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行業新聞

疫情后如何抓住首店經濟紅利?

來源:中商數據       作者:中商數據       時間:2022-12-14


中國首店經濟已經迎來3.0時代,首店經濟的高質量發展不僅僅局限于品牌首店數量的增長,而是結合品牌能級、創新力和文化力的多維度發展。上海、北京、成都作為中國首店經濟的第一梯隊引領全國堅定地走好高質量發展之路,將首店經濟推向新的發展階段。

疫情下各大城市經濟發展面臨機遇與挑戰,刺激內需、拉動消費是經濟發展的重要一環,首店經濟是確保高質量發展的重要抓手。

首店經濟現狀回顧

京滬蓉依然強勢引領首店經濟發展,首店品牌百花齊放,高顏值重體驗。

2022十城首店經濟發展迅猛

第一梯隊 發揮穩定

2022年疫情反復,全國首店經濟快速自我修復砥礪前行,首店經濟仍向滬京蓉高度聚集,三城紛紛迎來重磅級首店登場。

上海仍然是國際品牌首入內地、國內孵化新品牌的首選地。上半年受疫情影響短暫停滯后又迎來爆發,前三季度首店落地數量保持“領頭羊”位置。

北京商業市場穩健發展,首店吸引力穩居第一梯隊。前三季度吸納了一批網紅餐飲及國際美妝香氛品牌。2021年集中火力發展首店經濟,增長幅度居全國一二位,較2020年漲幅高達172%。

成都作為將近四年中國首店經濟發展的“第三極”,緊跟上海和北京,首店經濟發展更加迅猛,成為更具國際視野的潮流根據地。2021年較2020年上漲108%。

第二梯隊 換位洗牌

深圳由于大灣區都市圈的整體發展,以及科技產業的帶動,迎來首店大批落地。武漢作為南北節點樞紐城市,走出疫情陰影后,商業迎來更多大體量開業,首店發展也有大幅增長。2022年武漢表現亮眼,首店數量仍保持正增長,增長幅度超過20%。

杭州、廣州對國內品牌的吸引力持續增強。

第三梯隊 奮起直追

南京作為長三角重要省會城市,六朝古都,在首店引入方面進入高速發展期。2022前三季度引入數量已超去年全年首店總數量。


2022新開首店品牌特色

餐飲業態占絕對主力,小餐花樣不斷翻新,正餐下沉開拓二三線城市。

咖啡賽道競爭白熱化,國際咖啡品牌持續入局:全球極富盛名的精品咖啡品牌Blue Bottle中國首店落址上海;奢侈品亦投身咖啡行業,Maison Margiela Café在成都遠洋太古里重磅亮相。

新茶飲品牌分身咖啡,茶咖市場交融競爭:茶飲王者茶顏悅色再造新勢,打造鴛央咖啡新品牌,8月于長沙五店同開盛大啟幕;楊枝甘露代表品牌七分甜也全新孵化了新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee,并在蘇州開出首家門店。

頭部網紅餐飲下沉市場,二三線城市緊跟潮流:網紅烤肉品牌西塔老太太入駐寧波、石家莊、臺州等多個城市;迷你椰大排檔也走進濟南、信陽、鎮江等地。


零售業態下,中外品牌雙線發展多點開花;疫情后家居、美顏品類發展激增。

一線奢侈品品牌下沉市場:貴陽憑借貴陽荔星中心迎來了包括Louis Vuitton在內的多家奢侈品首店。

國貨原創與海外潮流品牌分庭抗禮:哥本哈根小眾品牌GANNI從線上走到線下,全國首店選址深圳萬象天地,二店進駐上海恒隆廣場;成都本土潮牌MEDM落地萬科天薈,刷新潮流穿搭。

生活方式品牌廣泛布局:MUJI下沉市場拓店至臺州、淮安等城市;成都則迎來兩個重磅級西南首店品牌——niko and …及蔦屋書店。

居家儀式感重卷熱潮,香氛品牌發展勢頭強勁:小眾香氛品牌宇宙的猜想首店落地上海,南京德基廣場引入全球首家Loewe獨立香氛精品店。

顏值經濟市場穩定,國際高化美妝開拓內地市場:美國高化品牌Hourglass首店落址杭州,隨后進軍北京、上海、鄭州等地;上海芮歐百貨迎來日本高化SUQQU。


戶外運動風起云涌,小眾戶外再出圈。

露營、飛盤、騎行、滑雪、沖浪等相關品牌成為大熱門:國貨露營品牌Naturehike華南首家線下門店選址深圳,成都迎來KAILAS、Burton、PIPINGHOT等多個運動品牌。

運動品牌以零售體驗合一的模式爭相入駐購物中心:體驗零售合一的Snow51借著冬奧會的東風,將滑雪運動吹進購物中心,北京、深圳等多個城市迎來首店。


首店經濟高質量發展路徑

多業態創新持續發力,在地文化與國際化品牌充分融合。

首店自帶流量密碼,是賦能城市經濟的重要源動力。首店經濟發展到今日,數量已經不是唯一的衡量標準,城市首店經濟爭奪戰已經向著搶占高質量首店的方向發展。高質量首店三個衡量緯度之一是能級高、稀缺性強,其二是品牌的創新力,第三是品牌的文化力。

品牌首店的高能級

高能級首店話題度高,具有唯一性與新奇度,對消費者的吸引力更強。同時,高能級首店的入駐代表著品牌對城市商業氛圍和消費實力的認可。城市通過引進高能級首店與品牌實現雙贏,制造消費新引擎,釋放消費潛力,助力引導消費升級。

2022年首店品牌中14%為全球首店、亞洲首店、全國/內地首店等高能級首店。目前高能級首店仍以全國首店為主,全球及亞洲首店僅分布在北上廣蓉寧五城。


上海仍然是首店品牌的集中地,數量位居榜首。引入包括PRADA香水店、倫敦設計師買手店MACHINE-A等在內的12家全球首店或亞洲首店,成績斐然。成都憑借春熙商圈的強大吸引力,迎來眾多一線奢侈品牌入駐,其中不乏全新品牌形象門店,Ralph's Bar餐酒吧亞洲首店落戶于此。北深對國外知名設計師、潮牌吸引力強。廣州以本土品牌為主,品牌能級仍有待提升。南京對國際護膚美妝品牌的吸引力增強。


品牌首店的創新力

過去幾年里,首店經濟的繁榮發展促使大批新品牌涌現,他們爭相進入市場,力求滿足消費者需求。而今,消費者的線下消費更加注重消費體驗,追求特色的產品、空間及服務,首店3.0時代從滿足需求邁向創造需求,“創新”、“做精”、“做強”成為新的趨勢,以此來提升品牌價值和文化內延。

通過創新經營模式和產品服務,將品牌和首店流量轉變成客流和消費增量,充分凸顯線下門店價值,并在同質化品牌中找到自身的差異化特色,以創新力成就獨具特色的品牌內核,為消費者帶來新的體驗,從而賦活城市商業活力,形成新的消費經濟增長點。

老品牌的煥新之路

新消費浪潮下,原創品牌層出不窮,經典老字號品牌舊瓶裝新酒嘗試突圍。以全新的業務線及推陳出新的形式,聯合當代消費者感興趣的品牌打出1+1>2的效果。

強強聯合,全球領先

在新消費品牌的新打法下,聯名也玩出了花樣。奢侈品品牌Louis Vuitton與米其林餐廳聯名合作,于成都遠洋太古里開設中國首家餐廳,將品牌知名度與影響力進一步擴大,創造全球領先的最新潮流。

品牌重新出發的全新演繹

品牌不斷迭代,在自我解構中重組,從舊賽道中挖掘出新供給,將商品本身作為內容,同時構建當下年輕人喜愛的消費場景,重新塑造具有創造力的品牌。上海馬利顏料品牌創新打造mamafufu百貨,融合顏料、書籍、服飾、文創等多緯度零售,并自帶pop-up空間。

老品牌的全新業務線

消費不斷升級促使老品牌的跨界新嘗試,在原有品牌IP的加持下,推出新的商品內容,以期帶給消費者全新的認知體驗。茅臺聯合蒙牛打造茅臺冰淇淋,全國首店落地貴陽,隨后積極布局一線城市。中國郵政亦打造郵局咖啡并定制特色周邊,全國首店落地廈門。


新品牌的升級之路

首店競爭愈演愈烈,國際國內知名品牌在場景創新及門店內容上持續發力,打造包括旗艦店、主題店、創新場景店等形式在內的創新型非標門店,兼具多重功能,以差異化場景及復合化業態的強組合成為消費者探索目的地。

非標門店,小眾賽道最佳實踐

為了升級品牌形象、彰顯創新力,“一鋪一設計”策略漸成主流,除形象店、主題店等形式幫助品牌重塑形象,更有從目標客群視角出發,打造符合定位客群的專屬消費場景,將客群更加細分化,也是探索小眾賽道的最好的實踐方式。成都解鎖了海馬體男士專門店、M Stand環湖露營主題店等多個非標門店。

復合業態,全時段運營

復合業態可以打破業態壁壘,在產品、空間、場景以及用餐體驗感等不同維度上的綜合性延展升級,增強消費者的體驗感并延長逗留時間,也是品牌的業務新增長機會點。「日咖夜酒」正是當下另一熱門形式,以全時段、多場景的復合消費體驗成為年輕人的熱門目的地。

策展文化,生活美學實踐

策展文化正在從商場運營下沉至品牌,以生活方式類為代表的品牌強調“生活美學”概念,多元立體的藝文生活空間,常換常新的“打卡”點,調改靈活,同時拉近了商業空間與消費者的距離,營造絕佳的游逛氛圍。



品牌首店的文化力

首店是刺激消費的興奮劑,層出不窮的網紅品牌一波波出圈收割流量。消費者需求逐漸飽和后,缺乏文化內核的品牌容易隨者熱潮褪去而黯然離場。首店經濟的生命力在于品牌價值、區域資源與文化特點三者的耦合。因此,打造更具持久力品牌,成為消費強心針需要具備一定的文化屬性。國際品牌和本土品牌正在合力塑造中國消費的新格局,共同實現國內國際雙循環。

重點城市本土品牌特征

上海:時尚風向標,引領最新最in的生活方式

外拓最積極,78%的本土品牌走出上海。餐飲競爭激烈,各地域餐飲品牌在此安身立命。無論是泰式風情的迷你椰還是酸爽勁辣的貴州菜山石榴,都以上海為根據地蓬勃生長。咖啡茶飲賽道更是競爭激烈,這里誕生了國內咖啡品牌巨頭M Stand、Manner、Seesaw,也孕育著嶄新的開吉茶館等情調小店。零售百花齊放,潮流生活方式風靡,上海充滿風情的老洋房內上演著諸如melt season一樣的東方故事。

北京:潮流與傳統并存,中國底蘊的傳統品牌搭配新潮零售

74%的本土品牌走向全國,資本匯聚的優勢使得北京的本土品牌勢能強勁,增長迅速。傳統餐飲如大董持續開疆擴土,新式餐飲Tomacado花廚融合美學空間迅速出圈。新零售打響知名度,聞獻documents、觀夏to summer、泡泡瑪特POP MART等品牌從小眾走向大眾。

成都:美食之都到潮流圣地,從外來品牌匯聚到本土品牌輸出

川式餐飲高端和品質化提升的道路,米其林川菜如玉芝蘭拓展外地。本地青年潮流文化的崛起帶動成都潮流品牌如1807的蓬勃發展。小資情調咖啡茶飲輸出成都韻味,成都網紅咖啡Sunset +a:b出走上海。




本土品牌發展

新消費時代下,帶有鮮明的地方特色的本土品牌正在崛起,在不同的賽道上與國際品牌分庭抗禮,以獨特的文化內涵捆綁忠實消費者,擴大商業影響力。

根植本地特色的品牌全國連鎖效應強

成都小龍坎、廣州點都德、深圳蔡瀾點心專門店等品牌廣布全國,俘獲食客。

知名餐飲品牌紛紛拓展副牌

北京大董旗下副線小大董積極布局,成都馬旺子旗下新店世亨飯店落地太古里,呷哺呷哺打造燒烤新品牌趁燒。

本土零售新局勢,生活方式類品牌頻出

上海落地首家凡幾select shop&coffe,是兼具咖啡、文創、展覽等功能的復合型空間;成都首家荒石公園,以標本為主題,打造了融合手作、咖啡等于一體的新零售空間。

潮牌買手爭相出街,卷出新高度

LOOKNOW積極拓店,爭做買手龍頭品牌。成都hug邁出擴張步伐,繼阿那亞開店之后深圳新店籌備中。同時,得益于嘻哈文化的崛起,自帶光環的川渝地區迎來了眾多潮牌,成都STEEPC,重慶whoosis等品牌吸睛無數,扛起國潮原創大旗。

文娛業態動靜相宜,文藝書店與酒吧夜店雙線成長

上海大隱書局、深圳俞欣書店、成都讀本屋、重慶西西弗書店等品牌積極拓店,為周邊消費者提供看書休憩的安靜環境,更是傳播一種安靜恬適的生活態度;而點亮城市夜生活的酒吧夜店品牌也在蠢蠢欲動,成都貳麻酒館、Space Club風靡全國,珠海commune公社酒吧帶來嶄新的體驗。



國際品牌本土化

中國消費巨大的市場吸引著國際品牌廣泛布局,北上廣深蓉已引入超過90%的一線品牌入駐,并堅持實施本土化策略,關注著城市的在地文化,以飽含本地文化精神的特色設計充分融入當地消費環境,特色定制城市限定款、合作款,成都作為強大本地文化的鮮明代表,成為國際品牌本土化的最佳試驗場。

奢侈品與本土文化融合

奢侈品品牌以國際化的視角挖掘在地文化,不斷探索本土化經營以迎合不同消費人群需求。成都遠洋太古里的Cartier獨棟旗艦店,將巴蜀風情融入店鋪設計,并特色打造全球首家Cartier Teahouse。

國際品牌的成都故事

國際品牌入駐成都紛紛貼上成都標簽,從產品設計到門店設計,講好品牌的成都故事。adidas Originals,為成都量身定制且發售全球限量僅300雙的城市限定配色鞋款;最新入駐的Maison Kitsune,打造以狐“樂”成都為主題的西南首店,特色設計熊貓元素產品。

國際餐飲品牌的本土化運營

餐飲品牌通過打造富含文化特色的場景,推出城市限定款產品迅速融入當地,重塑品牌力。SHAKE SHACK的本土化運營非常典型,每一次拓店都會結合當地特色推出城市限定餐品。今年拓店成都更是誠意十足,打造國內首個巨型裝置藝術圍擋“成都竹堡”,并推出具有成都特色的麻將等周邊商品,更聯合馬旺子推出了薯條的專用辣椒料。


首店經濟未來趨勢

運動空間復合化

以體育為核心打造的生活互動新空間,多功能空間,兼具承辦體育賽事及餐飲的主功能,亦可作為跨界聯名合作、TED分享會等活動的場地。

材料環保化

未來將有更多的品牌關注環保可回收,秉承可持續發展的理念,提升品牌社會價值,在門店及產品的整體設計、設備研發選擇和材料應用上遵循環保減碳原則。

茶飲年輕化

新中式茶飲品牌守正創新,打破傳統形式,從產品到場景,以全新的面貌重回市場,用有趣好玩的設計理念搶占消費者心智,讓當代年輕人愛上喝茶。

百貨潮流化

以禮品雜貨為本質的百貨商店正在以最新最潮的方式回歸市場,憑借新奇有梗的產品設計和潮流有趣的空間設計吸引年輕人消費眼球。

小眾品牌全渠道化

海外及國潮小眾品牌以DTC的模式深度觸達消費者,通過線上的渠道運營積累用戶和人氣,再通過線下品牌形象店出圈。

品牌社群化

以社群運營為出發點,吸引同頻消費者形成新的場域,品牌對社群化運營也有了新的探索。例如成都HARMAY話梅悠方店從單一售賣場景中破局而出,打造社區概念。品牌攜手本土茶飲大地茶場及可頌品牌BASDBAN一同帶來集茶飲、酒吧、咖啡、烘焙、美妝于一體的生活方式集合店——話梅社區。

文章來源:中商數據

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