鄉(xiāng)村旅游,是鄉(xiāng)村振興過程中重要的產業(yè)業(yè)態(tài)。通過鄉(xiāng)村旅游,可以把人、錢和熱情吸引到鄉(xiāng)村;再通過休閑體驗,把鄉(xiāng)村的農產品、服務和口碑帶出去。
鄉(xiāng)村吸引人的,是自然生態(tài)、山水田林湖草沙等自然景觀,以及民居建筑、農業(yè)景觀、特色美食、鄉(xiāng)土人文等城市里所不具備的獨特元素。
到鄉(xiāng)村旅游的人,多是渴求享受遠離城市喧囂、親近和融入大自然,追求承接地氣、凈化內心、升華靈魂等獨特的體驗。
體驗的核心是生態(tài)
通過自然生態(tài)體驗生態(tài)文明,鄉(xiāng)村最大的吸引力來自原生態(tài)自然美。“誰生態(tài),誰生存”這一被新時代、新階段、新形勢、新觀念催生的法則,同樣適用于鄉(xiāng)村休閑。
生態(tài)是出發(fā)點、是過程、是結果。誰能遵循生態(tài)原理,采用生態(tài)方法,實踐生態(tài)過程,保護生態(tài)環(huán)境,做成生態(tài)旅游,構建生態(tài)產業(yè),融入生態(tài)社會,為生態(tài)文明建設做貢獻,誰就能在激烈的競爭中脫穎而出,不但能生存下來,而且能獲得可持續(xù)發(fā)展。
鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境,其實質正是山水田林湖草沙生態(tài)共同體的良性循環(huán)與良好呈現。豐富的生物多樣性,人與自然的和諧、融洽、共生,遠離喧囂的寧靜環(huán)境,能使人內心清凈、心態(tài)平和,產生“此心安處是吾鄉(xiāng)”的隨遇而安,有利于人們進行內心修煉與靈魂升華,可以幫助人們形成和校準正確的生態(tài)價值觀與人生觀。
體驗的3個內容
(一)農耕文明樂趣
通過農業(yè)生產體驗農耕文明,傳統(tǒng)的以及現代的農業(yè)生產過程,能對生長于城市和異鄉(xiāng)的各年齡段游客產生極大的吸引力。因此,若能針對游客的興趣和獵奇心理把農事生產、農(機)具使用、豐收采摘等設計成兼具趣味性、體驗性、適應性、安全性的體驗項目,將極大地豐富、充實和發(fā)展鄉(xiāng)村休閑的內容。
體驗項目包括作物種類辨識、播種插秧、施肥灌溉、病蟲防治、畜禽飼喂、動物親近、水產養(yǎng)殖、魚蝦捕撈、藥材栽培,野外采挖等,這都是極具吸引力和參與性的項目。
(二)農家味道享受
通過農家味道體驗“一方水土養(yǎng)一方人”的地域飲食文化,每個地方基本都有其獨特的鄉(xiāng)村飲食文化。人們對平日里難得一見的當地傳統(tǒng)美食的享受,對城市里難以獲得的原產地新鮮、安全、地道的生態(tài)食材的鐘情,對親眼所見、親自品味甚至親手制作的土特產品的熱愛,足以讓游客流連忘返。而一旦獲得了游客的好口碑,就可以吸引更多的回頭客。
(三)鄉(xiāng)村習俗特色
通過鄉(xiāng)村習俗體驗鄉(xiāng)土文化、農牧民的生活習俗,包括家庭氛圍、鄰里關系、飲食起居、勞作習慣、消遣娛樂等,對城里人都具有相當的“神秘感”。尤其城市中的家長,很希望讓從小養(yǎng)尊處優(yōu)的孩子,到鄉(xiāng)下農牧民家中去體驗他們那種樸素簡單而又健康有益的生活。
鄉(xiāng)村的 “一年三節(jié)”、婚生嫁娶等節(jié)慶習俗,鄉(xiāng)風鄉(xiāng)紀、村規(guī)民約、家風家教、耕讀意境等風土民情,以及自然康養(yǎng)和大地創(chuàng)意等體驗,也都具有獨特的吸引力。如果村莊能打造出自己的鄉(xiāng)土文化IP,或發(fā)掘非遺項目和原生態(tài)表演藝術形式,則更有可能啟示游客體驗鄉(xiāng)愁滋味。
深度體驗的四位一體
如何讓游客獲得深度的體驗?要做到生態(tài)村落+特色產業(yè)+鄉(xiāng)村環(huán)境+鄉(xiāng)土人文的四位一體,保持本色、加強培訓、強化運營,強調標準化、規(guī)范化、專業(yè)化和差異化。
要創(chuàng)新鄉(xiāng)村綠色發(fā)展模式。以生態(tài)村落建設、古舊建筑保護、綠色低碳環(huán)保為整體基礎,以高效生態(tài)農業(yè)、觀光休閑康養(yǎng)、民俗文化體驗、產業(yè)融合發(fā)展為產業(yè)支撐,以地方鄉(xiāng)風民俗、宗族節(jié)慶禮儀、原創(chuàng)鄉(xiāng)土藝術為人文特色,以和諧美麗富裕、健康幸福自信、鄉(xiāng)村全面振興為最終目的,建設生態(tài)村落,實現產業(yè)生態(tài)化,生態(tài)產業(yè)化。
要以發(fā)掘非物質文化遺產為重點,以舞臺化、戲劇化、節(jié)目化表演為主要形式,繁榮鄉(xiāng)村文化。以外帶式產品、融入式服務、互動式體驗為經營手段,大力發(fā)展鄉(xiāng)村文化產業(yè),同時對原住村民、外來居客、觀光游人開展低碳環(huán)保教育與培訓,增強綠色意識,養(yǎng)成環(huán)保習慣,充分展現自信、自尊和幸福感。
總之呢,唯有突出鄉(xiāng)村天然、淳樸、綠色、清新的生態(tài)環(huán)境,強調天然、地道閑情和野趣,方可充分展現鄉(xiāng)村休閑的魅力。
文章來源:旅游產業(yè)研究院