星巴克正式與阿里巴巴“聯(lián)姻”，9月起試點(diǎn)餓了么外送服務(wù)

       餓了么承接星巴克外賣配送業(yè)務(wù)的“緋聞”終于得到證實(shí)。

　　今天（8月2日），星巴克與阿里巴巴集團(tuán)在上海宣布達(dá)成新零售全面戰(zhàn)略合作，合作內(nèi)容涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、天貓、口碑、支付寶等多個(gè)業(yè)務(wù)線。

　　阿里巴巴方面稱，今年9月起，星巴克將依托餓了么成熟配送體系，開始在北京、上海的主要門店進(jìn)行外送試點(diǎn)，隨后逐步延伸至全國，年底覆蓋至30個(gè)城市超過2000家門店。

　　與此同時(shí)，星巴克將與盒馬深度合作，基于其以門店為中心的新零售配送體系，共同打造首家進(jìn)駐盒馬鮮生的品牌外送廚房，最快今年9月落戶上海和杭州部分盒馬門店。作為星巴克另一外送專用渠道，“外送星廚”將為下單用戶提供最快30分鐘免費(fèi)送達(dá)的星巴克現(xiàn)制咖啡，進(jìn)一步延伸星巴克外送體驗(yàn)和覆蓋范圍。

　　不僅如此，星巴克和阿里巴巴將共同打造具有突破意義的星巴克線上新零售智慧門店，實(shí)現(xiàn)全域消費(fèi)場景下會員注冊、權(quán)益兌換和服務(wù)場景的互聯(lián)互通，突破零售消費(fèi)生活的時(shí)間空間限制，為中國消費(fèi)者提供一店式、個(gè)性化的升級體驗(yàn)。

　　對于此次合作，星巴克咖啡公司總裁兼CEO凱文·約翰遜稱，與阿里巴巴此次前瞻性的合作將重塑現(xiàn)代零售業(yè)，也是星巴克不斷超越中國消費(fèi)者期望的又一里程碑。

　　阿里巴巴集團(tuán)首席執(zhí)行官張勇也表示，希望阿里前沿的新零售基礎(chǔ)能力、數(shù)據(jù)技術(shù)能與星巴克產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”，為消費(fèi)者提供全新體驗(yàn)，打造全球新零售標(biāo)桿和樣本。

　　從1998年進(jìn)入中國，在北京開設(shè)第一家大陸門店，星巴克在中國140多個(gè)城市已經(jīng)開設(shè)超過3300家門店。然而，在第20個(gè)年頭，星巴克中國/亞太區(qū)營運(yùn)利潤率出現(xiàn)近9年來首次下降現(xiàn)象。

　　星巴克日前發(fā)布的2018年Q3財(cái)報(bào)顯示，一直寄予厚望的中國/亞太區(qū)市場，星巴克營運(yùn)利潤率下降7.6個(gè)百分點(diǎn)。除營運(yùn)利潤率下滑外，財(cái)報(bào)期內(nèi)星巴克中國區(qū)門店同店銷售同比下降2％，這也是星巴克進(jìn)入中國以來罕見的下滑數(shù)據(jù)。

　　另一方面，互聯(lián)網(wǎng)咖啡和即茶飲的崛起也對星巴克產(chǎn)生了一定的沖擊。

　　不過，星巴克仍在加速擴(kuò)張。今年5月，星巴克在中國召開的投資者大會上稱，到2022財(cái)年末，中國大陸的門店數(shù)將達(dá)到6000家，新進(jìn)入100個(gè)城市，覆蓋總數(shù)達(dá)到230個(gè)城市，每年新增門店數(shù)將提至600家。

　　星巴克擁抱阿里新零售，或?qū)⑹瞧渥龀龅囊淮侮P(guān)鍵性商業(yè)決定，畢竟在今年3月21日舉行的星巴克全體股東大會上，上任不滿一年的凱文·約翰遜就為星巴克制定了未來的增長策略，其中最關(guān)鍵的兩點(diǎn)，一是深入布局中國市場，二是發(fā)展數(shù)字點(diǎn)單等數(shù)字化業(yè)務(wù)。