民宿品牌化成為新趨向 引入資本或失去民宿核心價值

核心提示：這幾年發(fā)展如火如荼的民宿，似乎正是旅游業(yè)風(fēng)口上的豬，大家都往里面擠，從最初原住民的家庭旅館，到大量文藝青年奔赴西藏云南等地租用民房建造夢想家園，尤其是近年來大量媒體人、藝術(shù)工作者，紛紛扎堆在麗江、大理，開起了一家又一家民宿，對民宿的推廣起了至關(guān)重要的作用。

互聯(lián)網(wǎng)有句名言，站在風(fēng)口上，豬都能飛起來。這幾年發(fā)展如火如荼的民宿，似乎正是旅游業(yè)風(fēng)口上的豬，大家都往里面擠，從最初原住民的家庭旅館，到大量文藝青年奔赴西藏云南等地租用民房建造夢想家園，尤其是近年來大量媒體人、藝術(shù)工作者，紛紛扎堆在麗江、大理，開起了一家又一家民宿，對民宿的推廣起了至關(guān)重要的作用。這幾年來，筆者不少同事和朋友都辭職去開了民宿，日子過得很舒暢。

厭煩朝九晚五天天擠公交地鐵的小白領(lǐng)，一轉(zhuǎn)身成了民宿老板，天天喝茶聊天看云，生活舒適，向往自由自在的小青年，或者失戀出逃療傷的小姑娘，都不約而同地選擇了民宿作為棲息地，你有故事我有客房，天南海北的人聚在一起，相對于冷冰冰的酒店，民宿的人氣越來越高。從經(jīng)營的角度來看，民宿的利潤仍然相對客觀，即使這幾年，熱門位置的轉(zhuǎn)手費日漸高漲，依然有人接手。而從生活的角度來看，遠離職場，不用再看老板臉色，環(huán)境好空氣清新，有歸隱的閑適。

炙手可熱的民宿業(yè)，開始得到了資本的青睞。杭州日報一篇報道顯示，截至2015年12月全國各地已有近100家客棧民宿加盟游多多品牌；2013年3月，浙江國大雷迪森旅業(yè)集團推出了微型酒店品牌眷舍；如家2016年3月正式啟動民宿項目，以免費加盟形式將民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”。除了大企業(yè)的進入，得益于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，不少民宿也走上了眾籌之路。此外，在國內(nèi)已經(jīng)具有一定知名度的民宿品牌，如花間堂、宛若故里等等紛紛開始了連鎖擴張。

民宿的規(guī)模化、品牌化、連鎖化運營，似乎成為了新的趨向。但是作為非標(biāo)住宿中最特別的存在，民宿人格化的特點，使得其與眾不同，使得其規(guī)模化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化都存在著一定程度的風(fēng)險。這種風(fēng)險主要是模糊了民宿和酒店之間的概念，將原本極具個性化的民宿按照酒店的方式進行管理，聘請專業(yè)酒店管理團隊，或者對民宿的客房、餐廳硬件設(shè)施進行酒店化改造，按照酒店配齊各種用品，或者干脆推倒重建，過分強調(diào)設(shè)計感。這些做法短時間內(nèi)會有一定的效果，但是長遠看來，民宿已經(jīng)成為了精品酒店，情懷不再。

依托村落景觀、自然風(fēng)景、特色地域文化等既有資源的民宿，原本多是利用原有村民的閑置空房改造而成，它具有強烈的個性化特征，以筆者的觀點來看，民宿三大元素必不可少，一是民宿主人，二是生活方式，三是生活態(tài)度。民宿小而美，酒店大而全，雖然說兩者可以無限接近，但是民宿應(yīng)該圍繞民宿主人的生活而展開，一家沒有主人的民宿，即使有很巧妙的設(shè)計，在入住的人看來，它依然是不完整的。入住一家民宿，不僅僅是睡覺，而是希望能夠像朋友一樣，進入民宿主人的生活，像在朋友家里一樣隨意。主人應(yīng)該是民宿的核心價值所在。

民宿提供的生活方式體驗，是酒店所不能完成的，而民宿表現(xiàn)出來的生活態(tài)度，則是吸引住客的閃光點。筆者也曾住過不少民宿，其中臺灣墾丁一家民宿令人印象深刻，民宿主人一家三口平平淡淡地生活著，女主人每天忙著家務(wù)活，做早餐，照顧孩子，男主人整理花園，偶爾出海打魚，忙時叫親戚來幫忙，閑時就跟我們聊天。每天晚上大家坐在院子里，聊著各自不同的生活，分享各自的人生經(jīng)歷，吃著男主人出海收獲的海鮮，喝著啤酒。離開的時候不是忙著檢查客房結(jié)賬，而是揮手不舍離別。在這樣的民宿面前，再有設(shè)計感的房子，再有標(biāo)準(zhǔn)化的硬件，都不如內(nèi)心對朋友的念想。

從短時間來看，民宿的規(guī)模化、品牌化、連鎖化運營，是很多投資者、民宿主人都比較認同的觀點，當(dāng)然，具有一定品牌效應(yīng)的民宿進行連鎖化經(jīng)營，似乎是順理成章的事情，而很多人確實也是奔著設(shè)計感、環(huán)境好的民宿而預(yù)訂的，從莫干山等蓬勃發(fā)展的民宿業(yè)來看，環(huán)境優(yōu)越、景觀獨特的民宿，更容易受住客青睞。但是長遠來看，民宿如果開成了酒店，最具個性化、最有標(biāo)志性的民宿主人，將會被逐漸模糊，而落入了人以外的因素的競爭。有研究預(yù)測，“十三五”期間，至少70%以上的民宿將重新洗牌，要么直接關(guān)掉，要么品牌重組，筆者以為，這部分被重新洗牌或直接關(guān)掉的民宿，很有可能是開成了酒店的民宿。即使目前風(fēng)光無限資本追逐，但是缺少了主人及其生活方式、態(tài)度的呈現(xiàn)，最終會成為冷冰冰的建筑。



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