親子旅游農(nóng)場運(yùn)作的六種成熟模式

親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)的，具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。而發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游必須真真實(shí)實(shí)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營好，如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化，那就勢(shì)必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對(duì)外來游人的應(yīng)有魅力。

那么，目前有哪些較為成熟的發(fā)展模式呢？以歐美地區(qū)為例，以下這6種模式較為典型。

一、租賃模式——親子開心農(nóng)場

歐美親子農(nóng)業(yè)伴隨著休閑農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生，在經(jīng)歷了萌芽、觀光采摘、操作體驗(yàn)度假三個(gè)階段之后，目前，歐美發(fā)達(dá)國家的休閑農(nóng)業(yè)己經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的最高階段——租賃，以親子開心農(nóng)場為代表的市民農(nóng)園模式是農(nóng)業(yè)租賃經(jīng)濟(jì) 最具代表性的產(chǎn)物。通過租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營以及收獲的過程，享受農(nóng)耕生活的樂趣。

二、森林幼兒園模式——自然教育法

森林幼兒園起源于丹麥。丹麥媽媽艾拉·法拉陶每天帶著自己的兩個(gè)學(xué)齡前的孩子，偶而也和鄰居的幼童一起同行到森林去散步，媽媽們發(fā)現(xiàn)天天在戶外活動(dòng)的孩子們要比一般的孩子更樂于互動(dòng)交流、身心平衡、較少生病，而且體能也較佳。

于是，在20世紀(jì)50年代初這群幼兒的父母親聯(lián)合起來成立了世界第一所森林幼兒園。此后，森林幼兒園在丹麥的斯堪的納維亞半島受到廣泛重視，并在全球范圍內(nèi)迅速傳播和發(fā)展，尤其是在德國。

在這類幼兒園的日常課程中，傳統(tǒng)的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動(dòng)，觀察動(dòng)植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫，想休憩的時(shí)候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里。德國許多室內(nèi)幼兒園每周也都會(huì)帶領(lǐng)孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯幸淮?。目前全德國已有超過1500個(gè)森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達(dá)國家擴(kuò)展。

三、融合發(fā)展模式——“綠色假期”

在意大利旅游業(yè)中，有一支新興的生力軍——農(nóng)業(yè)旅游，也稱作“綠色假期”。它始于上個(gè)世紀(jì)70年代，發(fā)展于80年代，到了90年代已成燎原之勢(shì)。截止1996年初，意大利全國20個(gè)行政大區(qū)，已全部開展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，尤以托斯卡納大區(qū)更為突出，每年接待的國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游者達(dá)20萬人次。

意大利政府對(duì)“綠色假期”旅游也作了如下規(guī)定，讓其成為了以此冠名的旅游模式的特色：

1. 接待游客用房必須是非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)用房；

2. 游客的食物全部或大部分必須是本農(nóng)場或當(dāng)?shù)剞r(nóng)場的產(chǎn)品；

3. 組織接待游客的有關(guān)人員必須是非農(nóng)業(yè)直接耕種和飼養(yǎng)人員；

4. 農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)以從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)為主要內(nèi)容；

5. 農(nóng)業(yè)旅游主要利用農(nóng)場的現(xiàn)有資源和條件，允許維修原有的莊園或別墅，不準(zhǔn)蓋新的；

6. 少數(shù)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)較早且較好的大區(qū)，規(guī)定農(nóng)業(yè)旅游收入不得超過農(nóng)業(yè)總收入的1/3，否則加大稅收比例。

四、鄉(xiāng)村博物館模式——?dú)v史大課堂

鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村生活，農(nóng)村當(dāng)?shù)厝俗窇浲羯畹膱鏊?，盛行于英國、德國、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國家。

鄉(xiāng)村博物館往往以一個(gè)特色突出的村寨為載體，通過靜態(tài)的設(shè)施展示和動(dòng)態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理，是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。對(duì)于兒童來說，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗(yàn)基地；對(duì)于父母來說，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識(shí)。

五、鄉(xiāng)村休閑娛樂模式

歐美親子農(nóng)業(yè)中，通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗(yàn)和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動(dòng)，為消費(fèi)者提供簡單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)。

在環(huán)境營造上，追求原汁原味，注重對(duì)自然、人文景觀的保護(hù)，盡一切可能將旅游對(duì)自然景觀的影響降至最低。

在交通工具上，以步行為主，拖拉機(jī)、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，以簡單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。

在農(nóng)場，小朋友們可以喂山羊、駱駝、小鴨子，還可以騎木馬，行走在鄉(xiāng)間小道上可以盡情地釋放童真天性。

六、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意節(jié)慶模式

在美國農(nóng)業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動(dòng)。其中，草莓節(jié)有北卡羅來納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達(dá)草莓節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對(duì)兒童和殘疾人設(shè)計(jì)了眾多娛樂項(xiàng)目。

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