長春“這有山”的出現(xiàn),讓我們對“商業(yè)”和“文旅化”有了新的認(rèn)識。雖然高鐵飛機交通加速發(fā)展,世界的距離變小了;消費升級下,我們的視界打開了。隨之而來的是工作、生活、休閑之間的界限越來越模糊。
與此同時,身邊的商業(yè)空間,無論是超市、餐廳、商場,也紛紛朝著網(wǎng)紅打卡地邁進。新消費新業(yè)態(tài),層出不窮,引導(dǎo)、引領(lǐng)消費者需求。情懷、環(huán)境、氛圍,已經(jīng)成為日常消費的實體商業(yè)開店必須考量的因素,用盡心思,花樣百出,搶奪消費者心智,吸引消費者眼球。
在此趨勢以及市場需求下,文旅景區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)打造悄然發(fā)生著轉(zhuǎn)變,生活化的商業(yè)業(yè)態(tài)逐漸以文旅休閑思維打造,而文旅景區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)逐漸與城鎮(zhèn)化業(yè)態(tài)融合。
實體商業(yè)的文旅化趨勢
文旅化的商業(yè)空間成為商業(yè)綜合體發(fā)展的新趨勢,比如重慶洪崖洞、上海新天地等老建筑群的復(fù)活;又或者是“這有山”與超級文和友這一類新創(chuàng)的綜合體,都為城市商業(yè)帶來新的靈感。
1、新業(yè)態(tài)。
這兩年,很多購物中心轉(zhuǎn)型為文旅綜合體,比如北京和平菓里,上海1192弄、廣州廣正街等,它們的主題涵蓋文創(chuàng)、新興生活方式、復(fù)古場景、亞文化等。商業(yè)業(yè)態(tài)也不再是單純的購物,而是集合了親子、文娛、休閑、手作、餐飲、科普等這些以往在景區(qū)才會有的業(yè)態(tài),甚至休閑娛樂類占比高于零售。純粹的商業(yè)項目反而成為綜合體里面的點綴,創(chuàng)新商業(yè)成為亮點。
商家的引進也需要有特色,都是設(shè)計感、參與感十足的商業(yè),具有話題性、網(wǎng)紅特點的商家,不再是單純的賣商品,而是銷售一種生活方式。比如,電影院不再是電影院,而是集合了電影文化展示+老電影回放+電影咖啡書吧+電影沙龍為一體的電影文化綜合店。再比如,集合了紙藝制作+禮品購物+零售+紙藝設(shè)計+藝術(shù)展覽為一體的手作文化綜合店,等等,這些年這樣的店鋪如雨后春筍般出現(xiàn)在我們的身邊。
2、新設(shè)計概念。
擯棄傳統(tǒng)商業(yè)空間設(shè)計中“如何容下更多的商鋪”的理念,將“如何讓顧客更舒服,讓顧客更愿意停留”作為首要條件。從以往服務(wù)于商家,轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)于消費者。網(wǎng)紅打卡點與主題街區(qū)的大量涌現(xiàn)成為商業(yè)空間設(shè)計中的新特征,即使嘈雜的菜市場,也逐漸文藝起來。井然有序的攤位、美觀且實用的貨架、個性化的背景墻,讓老市場煥發(fā)出新的魅力。
3、新元素。
通過科技手段打造互動景觀,是聚集人氣的新手段之一。瀑布秋千、燈光蹺蹺板、《心動》燈光互動藝術(shù)裝置、互動感應(yīng)藝術(shù)裝置、互動投影等都被納入到了商業(yè)空間中,并且這一類三維互動方式已從普通的購物中心延伸到機場等商業(yè)空間。
改變原有的以商業(yè)為中心的經(jīng)營模式,滿足人們的精神需求和豐富前衛(wèi)的文化氣息聚攏了眾多“城市新貴”。這種“文旅綜合體”的商業(yè)模式,才是城市“商業(yè)綜合體”的升級版,也是城市商業(yè)發(fā)展的新方向。脫離單純的物質(zhì)吸引,滿足人們的不同精神及文化需求才是我們應(yīng)該追求的。城市內(nèi)圍繞“聚人氣”而打造的這種“文旅綜合體”正在重新定義城市綜合體,構(gòu)建一種全新的生活方式。
文旅景區(qū)的商業(yè)化
傳統(tǒng)的文旅項目,商業(yè)以小型商業(yè)街、集市、游客中心周邊的分散商鋪為主,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏專業(yè)管理,運營低效。在旅游度假消費全面升級的大背景下,旅游消費群體不僅預(yù)算增加、時間充足,而且對消費需求也逐漸多樣化,大多數(shù)人不僅愿意把錢花在景點游覽本身,更愿意把錢花在旅游之外的延伸體驗上。
1、外地游客的需求。
旅行不再是逛景點,旅行已經(jīng)是我們的生活之一,是體驗生活在別處的感覺。文旅景區(qū)的業(yè)態(tài),既要滿足游客基本需求,又要區(qū)別于城市商業(yè),區(qū)別于城市商業(yè),最重要的是,不需要多么高大上,要體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕挟?dāng)?shù)厝松畹臒熁饸猓欠N潛移默化的感染力,而不是生硬的照搬植入,要讓游客感受到當(dāng)?shù)匚幕臏囟取B糜巫兂蓪Ξ?dāng)?shù)孛朗澄幕⒕幼∥幕?dāng)?shù)厥肿魑幕纳疃润w驗。文旅商業(yè)設(shè)施除了承擔(dān)基本的吃飯、購物、住宿功能,還承擔(dān)文化展示、文化體驗、互動交流、游覽體驗等復(fù)合的功能。
新打造的文旅小鎮(zhèn)中,每一個店鋪都是一個風(fēng)景點,每一個店鋪都是文化體驗點,弱化純粹的商業(yè)功能,旅游價值和文化價值逐步凸顯,讓游客在閑逛中產(chǎn)生消費欲望,在歡樂中產(chǎn)生消費行為,這是更高一個層次的文旅商業(yè)業(yè)態(tài)。這就需要在規(guī)劃中考慮這都些問題,規(guī)劃中多創(chuàng)造組團式空間而非并列式,用藝術(shù)的眼光去創(chuàng)造情緒體驗,用生活的感受去營造氛圍,在設(shè)計中拿捏好傳統(tǒng)與時尚的混搭尺度,風(fēng)格相似但絕不相同的街景環(huán)境,經(jīng)營性單體空間設(shè)計要足夠豐富,增加露臺、庭院、廊道、花園等空間的占比,高品質(zhì)的小品和裝置藝術(shù)具有超乎想象的作用等等。
當(dāng)旅行成為一種生活方式,游客就成了這個城市的閃住居民。為了能讓閃住居民自愿留下來,延長停留時間,就要提升人性化服務(wù),增加人性化配套。比如,母嬰室,免費充電設(shè)備、免費無線網(wǎng)、殘疾人服務(wù)站,再比如滿足不同人群的業(yè)態(tài),老公等候休閑區(qū)、老人休閑區(qū),熊孩子玩鬧區(qū)等等。滿足游客在家能體驗到的一切關(guān)懷,才能讓游客生活在別處的感覺。
2、本地居民的需求。
文旅景區(qū)還應(yīng)該考慮本地居民的日常休閑需求,不同的人群有不同的消費。所以,商業(yè)和文旅都需要從人性角度出發(fā)。星巴克在20世紀(jì)80年代推出的“第三空間”概念,“人們需要有非正式的公開場所,可以在那兒聚會,把對工作和家庭的憂慮暫時擱在一邊,放松下來聊聊天”。這些的就是本地人的生活需求。為本地居民提供社交平臺,除了可以增加營收,最重要的是是平衡文旅商業(yè)淡旺季的運營痛點。
中國幅員遼闊,各地不同的地質(zhì)與氣候條件導(dǎo)致旅游資源產(chǎn)生極大的差異化,北方大部分景區(qū)的冬季幾乎無游客來訪,商鋪開業(yè)率不足50%。這就要求旅游產(chǎn)品的設(shè)置和后期運營一方面盡量延長旅游旺季,并設(shè)置可行的四季旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù),更重要的是滿足本地居民的休閑需求。這些問題都需要從業(yè)態(tài)規(guī)劃定位就開始研究設(shè)置能夠吸引游客淡季旅游的旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù),并且在商業(yè)業(yè)態(tài)中如何呈現(xiàn)落地,把商業(yè)業(yè)態(tài)、旅游產(chǎn)品體系、旅游淡旺季綜合考慮、整體解決。
結(jié) 語
未來,伴隨著中國旅游產(chǎn)業(yè)縱深化方向的發(fā)展,新時代、新需求、新業(yè)態(tài)、新特點層出不窮,對旅游業(yè)也提出新的命題,文化、旅游、商業(yè)在加速融合的過程中,必將在“無邊界”的產(chǎn)業(yè)探索中釋放出巨大的紅利。規(guī)劃設(shè)計招商運營一體化是項目能夠落地的最有效途徑,規(guī)劃設(shè)計與招商脫節(jié)必然會影響項目落地,尤其是后續(xù)招商,于是這樣的需求,對傳統(tǒng)規(guī)劃公司提出新的課題與挑戰(zhàn)。未來對于規(guī)劃公司的考驗不單單是在紙上畫圖的能力,創(chuàng)意的能力,更多的資源整合能力,招商能力,運營能力。紅利永遠伴隨著挑戰(zhàn),而這一戰(zhàn)必須迎,已經(jīng)沒有任何退縮的余地。
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