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蘇東坡:文旅融合的千年典范

來源:中國旅游報       作者:中國旅游報       時間:2024-09-27


作為千年一出的奇才,蘇軾對中國文化史產生了千年影響,在今天的社會生活和文化生活中,蘇軾的詩詞文章仍然耳熟能詳。他不僅是文學家、思想家,也是旅游大家,更是生活大家。在文旅融合的大背景之下,東坡作為一個文化IP和旅游IP,正在受到越來越多的重視,也將在市場上產生越來越大的影響。

一、作為文旅大家的蘇東坡

和傳統時代的文人一樣,蘇軾也是被政治所羈絆,開始尚有致君堯舜的主動性,后來則是被動裹挾,歷經慶歷新政、熙寧變法、元祐更化、紹圣紹述,其蹤跡也沉浮于其間,由不得自己。從時間來看,蘇軾的游蹤總體可以劃分為三個階段。

一是學游,即讀書中的旅游。在讀書學習的過程中,蘇軾作為一個旅游愛好者的天性已經萌發。

二是宦游,即身在官場的旅游。蘇軾居官期間的游蹤,也是其游蹤的主體。事實上,宋朝有宦游之風,蓋因官員都是文人。宦游只能隨著官職的變化,不可能隨心所欲。但是到處是朋友,名聲滿天下。同時,宦游之中也有些許自由,路上可長可短,也可旅游一番。

三是謫游,即貶謫期間的旅游。蘇軾多次被貶謫,其間也有起復甚至登殿,但是總的蹤跡是步步遠離廟堂。謫游,是從貶謫黃州開始,嚴格說也是宦游,但是有押解,無自由。且朝廷黨爭激烈,皇位幾次更迭,蘇軾的政治地位也時起時伏。這就構成了蘇軾謫游變化大、時間緊、反復走的特點。

蘇軾在世66年, 10歲旅游京師,20歲游川,之后出川,隨宦途奔波,足跡走遍半個中國。蘇軾游蹤遍布全國14個省份、200多個縣市、上千個景點,且一路旅游,一路吟唱,詩詞歌賦,隨手拈來。文為景增色,景引文創作,是深度的文旅融合。其中,第一個高峰是三蘇出蜀,暢游長江。第二個高峰是赴杭州任,一路從容,文人匯聚。第三個高峰則是歸程,仍然堅持旅游,千萬人隨瞻風采。

二、東坡旅游的特點

第一,如同陳寅恪先生所言,中國文化積累,造極于趙宋。當時的世風,士子游學,官員群游,唐風宋韻,深度銜接,這是產生蘇軾旅游的文化背景。承平日久,交通便利,這是產生蘇軾旅游的重要條件。

第二,游程集中,游蹤反復。這是宦游的制約所決定的,其中的重點是在江南,兩次居官杭州,三到平山堂,五到常州,甚至買田陽羨,最后終老常州。江蘇、浙江、安徽,都是常來常往。

第三,蘇軾所游,一是自然山川,這是文人的傳統,也是詩人的吟詠對象。二是寺院道觀,幾乎是有可能就去,去則題詞,終則有詩。三是名勝古跡,這也是文人的傳統,發思古之幽情,感今日之顛沛流離。四是鄉土風情,不僅是旅游,也是體察民情,紓難濟困。蘇軾所游之處以前三個方面為主,到惠州儋州則不得不以鄉土風情為主。

第四,蘇軾的知識積累和眼界的廣博,使其旅游一定是深度游。到哪里都有知識儲備,繼之以歷史考據,到哪里都留下痕跡。

第五,蘇軾所到之處,大把文人跟游,形成群游。游友,友游,游友相聚,友游相諧,一路唱和,留下名篇。偶有獨游,亦多獨特。

第六,蘇軾之旅也是一路文化之旅,作詩,書法,繪畫,間有藝術欣賞,還有收藏之樂。

第七,蘇軾旅游,首在觀景,天下美景,盡在彀中。其次助景,尤其是在密州,命名、題詞、造亭子,都是助景,有的是雪中送炭,有的是錦上添花。三是造景,治理潁州西湖、杭州西湖,都是民生工程。在蘇軾的審美情趣之下,這些工程也成為千年傳承的美景。另一方面,則是精神的造景,或者是虛擬的體驗。一篇《念奴嬌·赤壁懷古》,每個人都有大江東去的感受。讀東坡詩詞文章,意境紛然,美不勝收,何嘗不是旅游呢?蘇軾云:“子美之詩,退之之文,魯公之書,皆集大成者也”。或者也可以加一句,東坡之景,亦集大成者也。

第八,東坡旅游,游細、游精、游爽、游大。一是細,絕非匆匆打卡,必是細游細品。二是精,壁上題詩,匾額題字,無精不能。三是爽,游友聚集,酒喝起,歌唱起,歌姬舞起,何其爽快。四是大,從小看見大,從大體察小,時間空間融合。前后赤壁賦,達到頂峰。

第九,旅游即生活,一個旅游大家,也一定是生活大家。東坡走南闖北,見微知著。一是美食,四川物產豐富,蜀人好吃是傳統。出川之后,自是大開眼界。蘇軾一度把杭州稱為“酒肉地獄”,想必也是吃傷了。即使在貶謫之中,仍然以貧為樂,鄉土菜肴,津津有味。黃州有東坡肉、東坡豆腐;惠州有羊蝎子、荔枝;儋州則有美蠔,甚至笑稱大家不要來搶食。二是養生,蘇軾和沈括多有交往,最后形成《蘇沈良方》,各種養生方式,時時適用。總之,樂天知命,熱愛生活。

蘇軾作為旅游大家,在一定意義上也是旅游工作者,創造了資源,提升了產品,形成了影響,拉動了社會。反觀當前的旅游消費,一味追求網紅,追求打卡,是淺薄旅游。弘揚蘇軾的旅游態度和旅游精神,需要引導深度旅游,倡導全面體驗。發展東坡旅游,則需要更多的文化注入。

三、東坡旅游的現狀

從市場變化來看,這兩年,文旅融合在市場融合和消費融合方面達到了從未有過的深度,其中有兩個突出現象。第一個是博物館熱,全國各地的博物館都是人來人往,有的甚至人滿為患。而且大家都是有備而來,做了功課。第二個是國潮風,國服、國樂、國舞、國食、國器、國技、國文,蔚為大觀。這都是從來沒有過的市場現象,反映了深層次的社會變化。一是國運上升,激勵民心。二是看世界的視角變化,以前是仰視,現在是平視。大家回頭,才發現老祖宗的遺產豐富且偉大,自然產生對傳統的尊重和熱愛。

這樣的背景,創造了東坡旅游發展的大好機遇。2020年9月,還是在疫情嚴重的時期,故宮博物院舉辦蘇軾主題書畫特展,其中最有吸引力的是蘇軾本人的7件半真跡。故宮門票由此火爆得需要提前一周預訂,進場要跑著過去。但是,東坡旅游多年一直是不溫不火,為何?除了建設一堆建筑,找不到抓手。一是找不到精神抓手,二是找不到市場抓手。

蘇軾一生,先后到四川、重慶、陜西、河南、湖北、安徽、江蘇、浙江、山東、河北、江西、廣東、海南、廣西14個省份。東坡漫游200地,何處是家鄉,何處為歸程?家國天下,是士大夫的胸懷,也是蹤跡。李白杜甫,不也如此嗎?更早是司馬遷,為留一部史記,足跡遍天下。研究蘇軾旅游,需要從三個層面進行。

第一,作為旅游資源的蘇軾。東坡名聲滿天下,沾一點邊就可以炫耀一下。作為旅游資源的蘇東坡,足矣。但是,多數地方只是路過,短暫停留,雖有記載,卻無勝跡。

第二,作為旅游產品的蘇軾。這也是東坡旅游的現狀。多數地方僅僅是一個說法,或者滿足于有一個物理表現方式,修個樓臺,立個塑像,很難形成市場影響。

第三,作為旅游IP的蘇軾。影響越來越大,甚至成為國民IP。

以下結合筆者的考察來具體點評東坡旅游之地:

一是眉山。三蘇祠,元代即成,從故居到祠堂,現在保護完整。但從旅游角度來看,多年來只是去峨眉山順路的一個景點,連景區都說不上。雖然當地很重視,有專班研究,又培訓人才,但是和市場銜接不足,只能屈就于這個狀況。

二是開封。這是京師,蘇軾前期官場的心心念念所在,也是他達到官場高峰所在。開封現在基本沒有蘇軾痕跡,到開封,首選清明上河園,次選龍亭、鐵塔等傳統景點,之后到大相國寺感受一下生活。

三是杭州。杭州現在已經是世界級的旅游城市,杭州人今天仍然在享受蘇軾的余澤。蘇軾兩任杭州,留下蘇堤,吟詠西湖詩,人人掛在嘴上。其余痕跡難得一見,望湖樓等名勝現在仍然存在,但是見不到蘇軾IP。

四是黃岡。筆者曾作過一首地名謠:“麻城連紅安,浠水上英山,蘄春探五穴,黃梅開羅田,團風一片英雄氣,黃州文脈千古傳。”在黃岡轉了5個縣市,最后到黃州區。看東坡赤壁,一個小湖在赤壁之下,已經難以感受當年的情景。當地修了一個巨大的遺愛湖公園,唯獨不見蘇軾開荒耕種的東坡,更無雪堂,令人失望。到黃岡不見東坡,到黃州只局限于赤壁。

五是蘇南。南鎮揚蘇錫常,是東坡游蹤重點地區,幾乎見不到東坡。只有宜興陽羨溪山,投資80億元做旅居,把東坡當作一個品牌。

六是密州,即現在的諸城。超然臺是2007年復建,且有蘇軾塑像。密州兩年,蘇軾得密州四曲,即《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》《江城子·密州出獵》《望江南·超然臺作》《水調歌頭·明月幾時有》。然直到今天,諸城旅游仍起不來。

七是惠州。這個城市非常溫馨,而且從容,但始終沒有成為旅游熱點,只有西湖一觀,遑論東坡。

八是儋州。當地現在非常重視東坡文化開發,東坡書院、東坡井、桄榔庵,能搞的都搞了,只是人跡寥寥。峻靈王廟碑在廟的墻角,無人知曉。

九是平頂山市郟縣。眉山三蘇祠與郟縣三蘇墳,一南一北,遙相呼應。剛去時吃驚,不信。后來看破敗。現在尚好。

總體而言,東坡文化說得熱鬧,東坡旅游卻一般般,更難以應對現在的市場狀況。何以如此?

一是重視硬件建設,忽視文化運營。硬件建設中也是只做點,忽視面。東坡的任何一個點都是有文化環境的,而且都有詩詞支撐,往往這些詩詞的影響遠遠大過硬件影響,這是東坡旅游的基礎。

二是一些地方題材偏多,忽視東坡。揚州平山堂,第一題材肯定是鑒真和尚,幾人關注東坡三到平山堂?

三是抓手難尋。東坡旅游,很有說頭,很少看頭,很沒玩頭。難以突破,也難以形成市場吸引力。

四、東坡旅游發展對策

發展東坡旅游,對當代中國旅游來說是一種挑戰。究其原因,一是從資源到產品,從產品到市場,都需要跨越。二是從文化IP到旅游IP,必須有支撐,而不是滿足于坐而論道。三是深度的旅游需求需要挖掘,旅游者也在不斷提高文化素養。傳統資源,現代產品;傳統產品,現代市場;傳統市場,現代需求。傳統如果不能和現代結合,就只能留在傳統里。

(一)理念突破

學界公認,蘇軾一生分為兩個階段:黃州前為官,想做事,卻被官場延誤;黃州后為蘇東坡,從做官到做民,成為完整的人。逝世之前,東坡云:“心似已灰之木,身如不系之舟,問汝平生功業,黃州惠州儋州。”這好像是對一生的總結,似乎也是一種自嘲。實際上,這是一種透徹的歸納。何謂功業?做官勉強是一種政治功業,遇蹭蹬則沉浮。詩文自然是功業,也是千古傳承。經過歷代學人的整理,今存有2700多首詩、300多首詞、4800多篇文章。然而真正論功業,蘇軾在黃州達到思想的高峰,在惠州感受生活的樂趣,在儋州以著作為樂,完成了對儒家經典《周易》《尚書》和《論語》的注解與疏證,也完成了乃父的囑托。

由此,東坡旅游的發展,首先是思想高度,乃至哲學高度,以理念來指引市場,以理念來指導實踐。這就需要細研精讀,尤其是涉及當地的內容,不僅是解讀,而且需要在思想史、藝術史等方面的挖掘,從而形成本地東坡的特色,構造異質化的產品。

(二)市場分析

新時代旅游市場發生變化,逐步從注意力經濟轉向影響力經濟。以前是追求知名度,知道我;現在是產品和市場的雙主導,進入我,參與我。每個人心目中都有一個東坡,恰如廬山——橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同,不識廬山真面目,只緣身在此山中。東坡如山如海,我們都在其中,各有各的追求。因此,東坡旅游市場,一是大,每個人都是潛在的客戶。二是深,沒有文化的深度,難以對應需求的深度。尤其是年輕人,玩文化都會做足功課。三是細,各有各的東坡,各有各的追求。各個目的地也需要研究市場的細化。另一方面,則是海外市場,凡有華人處,即知蘇東坡。日韓兩國也有大批蘇迷,乃至在歐美,東坡都已經形成影響。借助海外市場,開發海外市場,形成東坡旅游的國際化,是一篇長遠的文章,也是中國文化自信的表現。

(三)東坡旅游的產業化

產業化,一是要有核心產品,二是要有頭部企業。

1、從區域來看,要建設東坡旅游目的地。眉州發源,杭州發端,密州四曲,黃州頂峰,惠州生活,儋州散播。

具體而言,就是要結合現狀開拓新局。

一是眉州,應當建設三蘇文化園。擴大范圍,從一片建筑到一個區域。市場重點是研學旅游,行程應當沿著三蘇當年的足跡。三蘇內容豐富,相關課程眾多。研學的訴求與當今的教育完全相符,但是必須凸顯趣味化。

二是杭州,東坡在杭時,循行各縣,活動范圍大。所以杭州的東坡旅游,應當是大杭州,做一點痕跡即可。同時,兩任杭州,活動多,文人相聚,酬唱應和,故事也多。做一個東坡體驗活動圈,則可以撬動市場。再是以蘇堤為魂,提升西湖的品位。

三是諸城。超然臺是東坡又一個造景的杰作,在當時就成為一個現象級的文化事件。現在,滕王閣、岳陽樓、劍門關,都有一個玩法,只要能夠背誦相關詩詞即可免票,超然臺應當可以超越。歷史上,樓以文傳,文依樓載,不乏美談。另一方面是密州四曲,人人皆知,卻不知都在密州。可以開展活動,打響密州四曲的品牌。

四是黃岡。當務之急是建設蘇軾開荒耕種的東坡,建立雪堂。不必追求考古依據,找一片合適的地方,恢復起來即可。否則,到東坡不見東坡,是所有人的遺憾。其次是赤壁,現在已經比較完善,遺憾的是已經沒有當年的場景。應當擴大水域面積,尤其是到長江邊上的陸域需要開闊,至少在視野上連成一體。再次是大黃州,當年東坡足跡所到之處,各有各的優勢,各有各的特色。黃州是東坡文化的高峰,需要全面挖掘,深入感受。另一方面是聯動發展。蘄春是中藥基地,現在也是產業基地,可以和東坡養生聯動。東坡曾經在團風住宿,而團風林家大灣則是潛在的旅游熱點。

五是惠州,生活之城,東坡也在此感受生活樂趣。需要深入挖掘,有中生好,好中生優,優中生特,特中生品——品位、品質、品牌。

六是儋州。儋州現有的東坡文化旅游,雖然努力,但是偏于就事論事,難以起來。東坡在此以著作為樂,形成思想體系,也客觀上形成了儋州傳播。那個時代,印刷術已經風行,開創了一個新的格局,文化傳播易行,從文人圈子走向大眾,形成社會影響。這也是東坡屢打不倒的技術支撐,東坡文集甚至傳播到契丹和高麗。

最后,江浙地區,這是東坡活動最多之地,也是反復往來之地。常州、揚州、鎮江、無錫、南京、蘇州,幾乎成為東坡的一體化旅游目的地,安徽則是來往必經之地。這是一篇大文章,一是需要組建江南東坡旅游聯盟,二是整理出版東坡江南詩文集,三是突出重點區點,形成東坡江南游蹤地圖。

2、產業化,需要生活化,建設產業鏈,形成產業群。

生活化,自然市場化。

一是東坡書畫。東坡書畫開一代風氣,可以在今天得到進一步弘揚,以至形成產業。杭州西泠印社,是頂端,也是遺風。

二是東坡考古。考古包括收藏,宋代已經蔚為風氣。盛世藏寶,是為規律。東坡之后的趙明誠李清照夫婦,更是一代大家。東坡可以看到吳道子和王維的畫作,藝術滋養大家,大家滋養藝術,與今天相對應,藝術比較容易市場化。

三是東坡菜系。東坡菜的特點是就地取材,有滋有味。東坡肉遍天下,到底是什么,哪里最好,并無公論。既無公論就是公案,可以炒作。另一方面是東坡菜系,需要深入挖掘,甚至無中生有。《隨園食單》也就是袁枚一人集江南美食之大成,以東坡的知名度和美食故事傳說,是完全可以形成東坡菜系的。眉州東坡酒樓已經是成功的典范,遍布天下。

四是東坡養生。東坡生前與沈括走動甚密,多有交流,成果已經形成。東坡也常常傳授養生之道,自己也靠養生熬過艱難歲月。東坡養生,先論道,次講術,三靠心,不是簡單的功利,也恰恰對應今天普遍的社會需求。

在發展過程中,培育東坡旅游的頭部企業,將是下一步的重點工作。

(四)發展造勢

現在不需要宣傳東坡,因為其影響已天然形成,但是需要宣傳東坡產品,難就難在產品少,所以大家普遍感覺缺乏抓手。一是按照這兩年的市場變化,產品積累需要過程,市場造勢則立竿見影。可以借助網紅,培育市場。意公子講東坡,成為網紅,就是范例。二是開發東坡旅游產品,尤其是研學旅游產品,從孩子抓起,培育東坡迷。三是形成東坡旅游系列。主要是上述重點地區,應細化產品,不能只是觀光性產品,人們看一下,打個卡。重點是關注客人的感受,推進場景化,培育重點場景,與東坡同游,使人身臨其境,感同身受。

(五)文旅融合,開展活動

東坡旅游是天然的文旅融合,產品組合是基礎,目的地發展是擴張,開展活動則是龍頭。一是明確一個時間,蘇軾所到之地共同開展“蘇軾文化節”活動,大范圍造勢。二是舉辦東坡旅游論壇,除了專家論道之外,同時開展東坡生活展示活動,吸引群眾參與、體驗、享受。三是開展品牌活動,細化、深化。如西湖夜游、密州四曲、赤壁夜景、峻靈王廟會等。四是國際化,吸引海外蘇迷,全面體驗。

總之,東坡作為文旅融合的千年典范,傳承千年,影響千年,讀東坡書、游東坡路、逛東坡景、悟東坡道、品東坡菜、感東坡境、享受東坡生活,是一種選擇,也是一種境界。借助東坡IP,發展東坡旅游,是一種趣味,也是一種選擇。

文章來源:中國旅游報

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